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近几年，有关甲醛新闻频频出现在热搜上。不知道您是否看过这样一则新闻：在南昌某幼儿园学生突然出现皮肤过敏、咳嗽、流鼻血等状况。
初步调查后发现该幼儿园利用双休时间装修，并且因隐瞒家长。不久后，有两个孩子诊断为败血症，其他孩子出现发烧，咳嗽，流鼻血，全身皮疹等不同的症状，经检查，初步诊断为甲醛中毒。
这样的事件不止一次的发生。2013年起，山东省脐血库大型公益活动“火种工程”启动，随之，工作人员的爱心脚步也遍布山东省十七地市。在医院的血液科、患儿的家中，工作人员也接触到数百个案例。
负责公益事业的工作人员说，在走访患儿情况的过程中，也遇到过不少类似案例。其中，有一个烟台的白血病患儿，在他确诊之前住进了刚装修不久的新房子。
据患儿的母亲介绍，房子装修完两个月，一家人就搬了进去，虽然也知道甲醛的危害，但还是存在一丝侥幸心理。工作人员称，尽管没有确定甲醛就是孩子的致病原因，家长们还是要重视装修污染这个问题。
甲醛问题一直是人们的“心头大患”，近些年有越来越多的人关注甲醛问题，一度从装修界衍生到食品界。
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网传3种蔬菜含有甲醛，是真是假？
正是因为甲醛问题被很多人关注，市面上逐渐出现了很多关于甲醛的传言。就比如，关于蔬菜中添加甲醛的传言在网络上广为流传，让人们对食品安全产生了担忧。越是这种全民关注的问题，我们越需要理性思考，传言出现的时候要审视他们的真实性。
01塑料胶带捆绑的蔬菜是否含有甲醛？
有传言称，塑料胶带中的胶带粘合剂含有甲醛，因此捆绑蔬菜的塑料胶带可能会导致甲醛摄入。然而，经过河南省食品检验研究院副主任药师黄姗介绍，这些塑料胶带中的甲醛含量通常很低，不会对人体健康造成影响，因此这一传言并不成立。
02过季蒜薹经过甲醛处理后是否有害健康？
有人宣称，过季蒜薹经过甲醛处理后放入冷库保存，会对健康造成危害。然而，据华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授刘少伟指出，蒜薹在收获后通常会用保鲜剂乳液浸泡，而非甲醛处理。
03娃娃菜泡甲醛保存是否含大量致癌物？
有传言称，商家为了美观，会将娃娃菜泡在甲醛中以延长保存期限，从而增加致癌风险。然而，根据华东理工大学食品药品监管研究中心的相关专家表示，正规渠道购买的娃娃菜通常不含甲醛，因此这一传言也缺乏事实依据。
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很多人谈甲醛色变，甲醛保鲜划算吗？
近几年，关于甲醛在食品保鲜中的应用备受争议。有人认为使用甲醛可以延长食品的保存期限，但这种做法是否划算，值得深思。
甲醛，也就是我们常说的福尔马林，是一种常见的防腐剂，具有漂白、防腐和消毒的功效。一些商家可能会使用甲醛来处理蔬菜和水果，以延长它们的保存期限。然而，这种做法并不被法律所允许，因为甲醛本身属于有毒物质，长期摄入会对人体健康产生危害。
那么甲醛保鲜是否划算呢？
01成本与效益： 从成本和效益来说，使用甲醛进行食品保鲜的成本相对较低，但是考虑到甲醛对人体健康的危害，这种短期的经济效益并不值得。而且，一旦被检测出使用了甲醛，商家可能会面临罚款甚至法律责任。所以在正规超市购买的食品还是可以放心食用的，毕竟没有人会为了这一点点效益，放弃更长大的市场。
02食品安全： 食品安全是无价的，任何为了经济利益而牺牲食品安全的做法都是不可取的。长期食用含有甲醛的食品可能会导致健康问题，如免疫力下降、白血病等，这些健康问题所带来的后果远远超过了短期的经济损失。
03法律风险： 在大多数国家，使用甲醛进行食品保鲜是违法行为，商家一旦被发现使用甲醛，将面临严厉的处罚。因此，从法律的角度来看，甲醛保鲜是一种高风险的做法。而且我国对于食品安全十分重视，在这方面把控很严格，所以大家也没必要人云亦云，在面对某些传言保持冷静客观的态度就好。
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牢记四个要点，避开食物中的甲醛危害
虽然市面上有很多关于甲醛的传言都被证实是谣言，但是为了避免食品中的甲醛危害，我们还是牢记以下四个要点，采取正确的措施保障食品安全。
01到正规场所购买： 要想避免购买到含有甲醛的食品，首先要选择正规可靠的销售场所。大型商超和有资质的农贸市场通常会对食品进行严格的检验和管理，购买食品时最好选择这些地方，以确保食品的安全。
02食物尽量加热后再食用： 加热食物可以促进甲醛的挥发，降低其含量。在烹饪食物时，尽量选择高温烹饪方法，如炒、煮、烤等，可以有效地减少食品中甲醛的摄入量，保障食品安全。
03保证食物多样性： 饮食中保持食物的多样性和营养均衡也是避免甲醛危害的重要方法之一。不要局限于某一种食材，而是尽量摄入各种不同种类的食物，以确保摄入的营养均衡，降低因食物中甲醛含量过高而引发的健康问题。
04拒绝谣言： 在面对食品安全问题时，不要盲目相信谣言，要学会理性思考和辨别信息的真伪。遇到有关甲醛食品的传言时，应该通过正规渠道获取信息，如政府部门发布的公告或者专业机构的研究报告，以确保获取的信息准确可靠。
甲醛问题一直是人们关注的焦点，除了要知道甲醛产生的原因和危害，更重要的还是保持一颗冷静理性的心，在日常生活中面对某些传言时，用科学思考问题，这样才能让舆论场更规范，我们得生活也会更健康。
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