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现代人的身上有两个地方被过度使用着,它们分别是大脑、眼睛。
大脑越用越灵光,而眼睛越用却越黯淡无光!
但很多人不知道,大脑的使用也是借助眼睛来实现的。
眼睛作为感知外界事物的主要器官,接受信息占比高达80%,
即便没看手机、电视、iPad,房间中、城市里的过度照明,也在被动用眼,所以对于现代人来说,护眼尤为重要!
那么,什么东西能护眼呢?
防蓝光眼镜?那只是辅助。
想要眼睛本身功能强大,眼睛所需要的营养必须跟上。
那么对于视觉区最重要的叶黄素,除了补剂,枸杞是一个很好的选择。
枸杞作为一种食物,护眼效果能优于视黄酮和玉米黄质。
在中医看来是因为枸杞不等于“视黄酮”+“玉米黄质”,
这两种物质之外还有西医没能证实的成分,
这就使枸杞的价值远在单纯补充营养素之上。
古往今来,中医对枸杞有众多论述,其中以我国最早的药性学著作《药性论》的论述最为全面:“枸杞,味甘,平。能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神,令人长寿”;
中医讲“肝开窍于目”,肝血充盈才能视物清楚。
很多人眼睛干涩严重,视物昏花,眼白浑浊不清澈,就是因为肝血虚,由此累及到眼睛。
枸杞入肾经,补肾阴。
中医讲“肾主藏精,五脏六腑之精气皆上注于目,精足则目视敏锐”。
年轻人的眼睛早早就出现了诸如近视眼、干眼症等问题,从根源上看,就是因用眼过度造成了“局部肾虚”,更何况,肝肾的关系。
在中医看来极为密切,二者被称为“肝肾同源”。
具体来说,肝藏血,肾藏精,精血相互滋生,相互转化。
现代年轻人的用眼过度,与头发早白属于同一个病理基础,因此,入肝肾二经的枸杞,也就有了护眼、黑发之效。
有关枸杞的吃法,最流行的一句话无非是“保温杯里泡枸杞”。
不过,受水的温度、浸泡时间、成分释放等因素的影响,枸杞进入水中的营养,只是部分。
所以,枸杞水喝到最后,记得要连同枸杞一起吃掉才好。
而且,泡水的枸杞,不应是寥寥几粒,而是一把。
普通成年人的一把,大约是15-25克之间。
如果是新鲜枸杞,还可以适当增加5克,一天吃满30克。
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