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今天就和大家聊一聊，清明之后最常见的浆果之一——桑葚。
《本草纲目》里面对它是这样的记载：
“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。”
而清代名医王孟英的《随息居饮食谱》里写到：桑葚，甘平，滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。
熟透的桑葚非常香甜，民间还有“桑葚赛人参”的说法，为什么会胜过人参呢？原因如下：
补肾固精
民间认为“逢黑必补”，
黑色食物能补肾暖身，补益肾精。
肾，其华在发。
肾藏精，精化血，精血旺盛，则毛发粗壮而润泽；
肾精不足，则见未老先衰，须发早白，头发脱落，眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
所以多吃桑葚能强肾益精，乌发生发。
滋阴养血
桑葚中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，
吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。
所以如果有头晕目眩，视物昏花，面色苍白等气血亏虚的情况，可以在近期吃些桑葚，有很好的补虚作用。
我的个人建议是，能吃新鲜的就不吃晒干的，
给大家推荐几款鲜桑葚的吃法，不仅酸甜可口，还能起到药效。
桑葚水
鲜桑椹30～50克，加水适量，煎服；
功效：心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花、便秘。
桑葚膏
鲜桑椹2.5KG，洗净，压榨成汁，文火熬成薄膏。
每服1汤匙，1日3次。
功效：肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、少白头。
桑葚枸杞膏
桑椹、枸杞子、红枣各250克，加水煎成膏，可根据个人口味添加适量白糖/冰糖。
每日服10~15克，温水冲服，连续服完。
功效：用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。
桑葚粥
干桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
将桑椹洗净后与糯米同煮，熟后加冰糖。
功效：可补肝养血，明目益智。
温馨提示
桑葚挑选颜色深果肉饱满
流水清洗即可
不可吃多，一次20颗左右
END
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