荆芥：别名 假苏、鼠萁、姜芥。
荆芥来源：为唇形科植物，裂叶荆芥 的茎叶和花穗。
荆芥的生长形态及特征
原植物 一年生草本，高60～100cm，具强烈香气，茎直立，四棱形，上部多分枝，基部棕紫色。
全株被灰白色短柔毛。
叶对生；茎基部的叶片无柄或近无柄，羽状深裂。
中部及上部叶无柄，羽状深裂，先端锐尖，基部楔状渐狭并下延至叶柄，裂片披针形，上面暗绿色，下面灰绿色，两面均无毛。
花为轮伞花序，多轮密集于枝端，形成穗状；苞片叶状；小苞片线形，较小。
花小，花萼漏斗状倒圆锥形，被灰色柔毛及黄绿色腺点，先端5齿裂，裂片卵状三角形；花冠浅红紫色，二唇形，上唇先端2浅裂，下唇3裂。
雄蕊4，二强；子房4纵裂，花柱基生，柱头2裂。小坚果4，长圆状三棱形，棕褐色，表面光滑。
花期7～9月，果期9～11月。生于山坡路旁或山谷、林缘。
荆芥分布区域
分布于黑龙江、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、青海、河南、四川、贵州等地，江苏、浙江、福建、云南等地有栽培。
采收加工 秋季花开穗绿时割取地上部分，晒干。
药材性状 荆芥为不规则小段，茎、叶、穗混合。茎呈方柱形，淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛。
叶片皱缩卷曲，破碎。花穗淡棕色或黄绿色。气芳香，味辛，有清凉感。
荆芥穗为不规则的小段，花冠多脱落，宿萼钟状，淡棕色或黄绿色。
气芳香，味微涩而辛性味归经 味辛、微苦，性微温。归肺、肝经。
功能与主治： 祛风，解表，透疹，止血。主治感冒发热，头痛，目痒，咳嗽，咽喉肿痛，麻疹，风疹，痈肿，疮疥，衄血，吐血，便血，崩漏，产后血晕。
用法用量 内服：煎汤，4～9克。外用：适量，煎水洗，捣敷、研末调敷。
荆芥粥
由荆芥5～10g，薄荷3～5g，淡豆豉5～10g，粳米50g组成。
先将荆芥、薄荷、淡豆豉煮沸5分钟，去渣取汁；另将粳米洗净煮粥；待粥将熟时，加入药汁，同煮为粥；每日2次，温热服。
功效为疏风解表，利咽。
适应于伤风感冒，症见发热恶寒、头痛、咽痛等。
适宜人群
风寒风热、风疹瘙痒、便血患者
禁忌人群
表虚自汗、阴虚火旺者
不宜同食
鱼类、驴肉、蟹肉
荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气腥，配以酱鼓成寒之物烹调，可能会削弱药效。
荆芥辛温，驴肉甘凉，二者性味相反，荆芥与驴肉中某些生物活性物质，可能会引起不良反应。
荆芥性温，蟹肉性寒，两者药性相反，不宜！
同时食用。
注意事项 自汗、阴虚头痛者忌服。
使用荆芥时有哪些注意事项？
凡外感风热或温热、火热内炽、阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药服。
味辛发散，长期服用可以伤津耗气，气虚者以及婴幼儿、老年人等身体虚弱者不宜长期服用。
用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物。
妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用中药治疗。
儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。
本篇章科普知识仅供参考，不作为诊断依据；如有疑问？请遵嘱医生的建议下进行服用！切记不要随意搭配药物进行食用！
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