文：以梦为马
人生海海 感恩遇见
近期，“罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油”的消息激起网友愤慨。
一辆油罐车在石家庄将煤制油卸货后，未经清洗，直接装运，出厂区地磅显示，这辆罐车足足装了35吨大豆油。
行驶在高速公路上的一个个密闭的大罐，如今看来，就像一个个深不可测的“盲盒”。
消息一出，人民日报痛批，网友先是感到十二分愤怒，随后又有惶恐。
“全TM科技与狠活！”
“厨房的大豆油，有没有可能来自装过煤制油的罐车？”
还好，在中国还有这样一群人，全身心致力于生命健康科学的推广，让更多老百姓了解、认知到生命健康相关知识。
其中的领军人物就是华大集团（华大）CEO尹烨。
01
“大豆回家”在行动
很多人关心食用油的安全。
尹烨及所在的华大集团也致力于这方面的贡献，他们通过生命科学技术，关注食用油的原料之一—大豆，让健康的“大豆回家”。
2018年4月4日，美国总统特朗普对中国列出了价值500亿美元加征关税产品清单。
随后，中国商务部迅速回击，将美方出口的主要产品之一——大豆列入加征关税产品清单。
看似稀松平常的大豆，竟成为两个大国角力的核心之一。
中国本是大豆的原产国，遗憾的是，今天的中国却成了世界上最大的大豆进口国。
其实我国有数千年的大豆种植历史。
《诗经·小雅·小宛》有“中原有菽，庶民采之”，其中菽即是野生或半野生大豆的籽实。
在新世纪之交，一些中国的核心大豆品种被运到了美国，在孟山都(Monsanto)公司改造之下，这些大豆被制成了拥有企业专利的RR转基因大豆，迅速占领了美国以及全世界的市场。
自此，中国大豆工厂开始大量从美国进口大豆。
控制了国际大豆产业后，美国一度在大豆期货市场长时间释放信号，推动大豆价格水涨船高。
可见，扎实、完善的科学研究始终是保障农产品及农业经济安全的最根本方式。
基于这一理念，华大基因与南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心的盖钧镒院士研究组签署了合作协议，共同发起了“大豆回家”计划。
目前，双方紧锣密鼓地进行着培养中国新型大豆品种的计划。
中国作为大豆原产国仍然有独特的优势，那就是遍布中国各地的野生大豆。
这是未来中国大豆产业摆脱孟山都控制的最大希望。
2014年，香港中文大学和华大基因共同主导了野生大豆基因组的测序和分析，为大豆耐盐育种奠定了基础。
02
送送送
扛起爱国担当
这不是尹烨和华大第一次通过技术，扛起爱国担当。
21年前，“非典型性肺炎”（SARS）肆虐蔓延，尹烨所在的华大，因为一个举动，让很多人竖起了大拇指。
他们将30万人份SARS检测试剂盒无偿捐赠给国家非典防治指挥部。
尹烨是SARS早期诊断科研攻关重要参与者之一。
他在华大高效完成SARS病毒测序和获得诊断蛋白，率领团队在24小时内就完成了SARS诊断试剂盒研发及申报材料的准备，顺利获得了国药局（现食药总局）的审批。
尹烨和华大，在这种国家危机时刻，表现出的专业和高效，对当时的疫情的预警、防控起到了关键性作用。
如今2024年，尹烨一头钻进了生命科学，依旧践行用基因科技造福生命健康。
他成功打造华大全球化科研、产业平台，促成与全球生命科学相关领域的机构建立良好的合作关系，为推动基因组学研究、医疗健康、环境能源等领域的科研发展做出重要贡献。
先后在Nature系列、Science、PNAS等国际顶级学术期刊发表近60篇论文；获得的大大小小的奖杯塞满一整个柜子。
尹烨是真正的科技与狠活的代表。
最让人津津乐道的是，尹烨一直致力于公益实践，关注人类的罕见病和弱势群体。
他个人带头捐款发起成立一系列公益基金，永久免费为重症地贫患儿提供HLA（人类白细胞抗原）配型。关心和救助先天性眼疾的患者，被咬伤的狂犬病患者群体，推进狂犬病治疗的临床研究。
2023年1月，尹烨从深圳飞往北京，去看望一位特殊的病人：前京东副总裁，如今的渐冻症患者也是抗争者，蔡磊。
二人一见如故。
交谈中，尹烨一口答应为蔡磊等数千计渐冻症患者，赞助开展基因检测，资助金额数以百万计。
这次对谈视频全网播放量超过一个亿，引起社会广泛传播。
会后，尹烨一诺千金。
华大很快寄来了免费检测包，渐冻症患者病友只要把唾液包按要求寄送回去就可以，非常便捷。
03
听得懂的生命科学
更多人了解尹烨不是因为生命科学技术，而是他致力于对生命科学的普及。
2021年6月25日，尹烨创办的科普音频节目《天方烨谈》，截止到当时，已播出1800余期，以几乎每天一期的节奏，斩获10万订阅量和2亿播放量。
如今，他活跃在各大自媒体平台，是媒体圈、金融界、科研圈备受欢迎的生物学“名嘴”。
尹烨讲述生命科学，从来不会给人一种晦涩代沟之感。他将高大上的专业表达得幽默动人，深入浅出，被称为大众讲述“听得懂的生命科学”。
不仅如此，尹烨还博闻强识，谈古论今，宣扬中国传统文化，致力于人体健康预防和检疫。
很多观众听完后，都觉得受益匪浅。
在他的著作《生命密码》中，有把人辣进医院的辣椒，有千杯不倒，一杯就醉的科学答案。
不仅如此，还有很多颠覆性的观点，如：
并不是人类驯化了水稻和小麦，而是它们驯化了人类。
在人类开始种植庄稼之前，所食都是采集的果实、捕猎的野兽，这些食物能让人类摄入充足的维生素和蛋白质。
后来人类进入了农耕社会，看似稳定了，其实也有不少弊端。
小麦、水稻种子的主要成分是淀粉，营养单一，不如原始社会时期的饮食营养均衡。
自从开始农耕后，人类被庄稼束缚在土地上，不能随意搬迁，而且人类的身体本不适应“面朝黄土背朝天”的耕作劳动，但为了糊口，也只能咬牙苦干。
在人类与庄稼的“合作”中，人类不但饮食质量下降，而且劳损了身体。
虽然通过稳定的食物带来了稳定的人口，但增加的人口也成了开荒、种田的劳力，结果是产生了更多劳力来照料庄稼，把庄稼传播到各地，最后的赢家还是庄稼。
人类和庄稼形成了一种互作共存的模式。
就是这样，一些庄稼仍不满意，它们既想要人类无微不至的照料，又不愿人类食用它们的种子，其中就包括近年来出现在世界各地水稻田里的“鬼稻”。
“鬼稻”又称杂草稻，外形和水稻极其相似，杂生在稻田里冒充水稻，吸收本属于水稻的水肥；待到丰收时节，正常水稻谷穗低垂，等人收割，杂草稻的谷粒成熟后则会像窸窸窣窣地脱落，掉进土壤中。
待到来年春天，人们在稻田耕种的时候，土壤中的杂草稻种子又会和水稻种子一起发芽，继续潜伏在水稻中“混吃混喝”。
写在最后
狄更斯说，这是一个最好的时代，也是一个最差的时代。
无论什么时候，总有一群人，会更有爱心，也更有能力，散发出光和热，照亮人们共同的福祉：
健康的饮食，健康的身体。
民以食为天，食以安为先，安以质为本！这是中国老百姓退无可退的底线，也是老百姓最朴素的一点点要求。
我想，这起“罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油”的恶劣事件，不仅仅是一个简简单单的食品安全问题，背后还涉及相关的食品安全的法律保护，食品监管体系的优化管理以及每一个人对于生命的尊重和敬畏。
在整个宇宙演化的138亿年间，人类及目前推测出的大约870万种地球生命，是目前所知，这浩渺宇宙中一棵绝无仅有的“独苗”。
希望，我们每一个人都能守护这颗柔弱的“独苗”。
— E N D —
排版：水木
文案：以梦为马
校对：Linthan
图片：来自网络，侵删
作者：Linthan，笔名：水木；以梦为马.
公号10万＋作者；
多家写作平台签约作者.
喜欢在阅读和文字中，收获内心的平静与自我成长.
喜欢分享，写出对自己和他人有触动的人和故事.
人生海海，遍布荆棘，感恩遇见，让我们破牢而出！
文末福利
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三、一套简单找到人生之路的方法
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四、爆款文章的干货供学习
00疯狂5月，被小米点名，被蔡磊点赞，获得了睡后收入，心态也崩盘过，最后被一篇文章深深治愈
00公号第一周写作就变现三千，因忽略这一点，浪费2周，至少损失3000＋
01月入4500＋，2个月写出9篇10万＋，只因我明白了如何取标题
02单日收入470＋，一周收入近3000，新增2篇10万＋，只因明白了如何“蹭”热点