编辑 | 陈泽
报道 | 电商参考
今日，有媒体报道，有记者随机应聘进入了茉酸奶在北京的3家门店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用等等。
茉酸奶伊藤洋华堂店使用过期的青稞制作饮品，图源：微博@新京报
随后，茉酸奶因食品安全问题成为舆论焦点，登上热搜第一。
图源：微博截图
据悉，茉酸奶作为近年来迅速崛起的饮品品牌，以其独特的口感和创新的营销手段赢得了众多消费者的喜爱。然而，随着品牌知名度的提升和门店数量的扩张，其产品质量控制和食品安全管理方面的问题也逐渐暴露出来。
早在今年3月，上海市消保委就点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。上海消保委对照检测数据中蛋白质和乳糖含量发现，茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。
此次曝光更是让消费者对茉酸奶的信任度大打折扣，给茉酸奶的品牌形象带来了更大的打击。
5月27日下午，面对消费者的质疑和舆论的压力，茉酸奶迅速回应，发出《致歉声明》，表示总部已经安排对涉事的茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店进行闭店处理，并将永久解除与这三家店的合约；也将以此为鉴，深深吸取教训，提升对加盟商的管理和培训。
图源：微博@茉酸奶MOREYOGURT
此次茉酸奶食品安全风波再次提醒我们，食品安全是品牌发展的基石。品牌方应该始终将消费者的健康权益放在首位，加强产品质量控制和食品安全管理，确保产品的质量和安全。
同时，消费者也应该提高自我保护意识，选择信誉良好、质量可靠的品牌和产品。
扫码加入高质量交流群
红包、福利、干货，精彩不停
↓↓↓
最新电商行业资讯，尽在【电商参考】↓↓↓