《科普一分钟》
由海南省科学技术协会主办
海南自贸频道播出时间 ：每天17:59
海南新闻频道播出时间 ：每天21:59
点击查看视频
海南有“无鸡不成宴”的习俗，鸡与“吉”同音。吃鸡，代表着一种隆重，一种祝愿。但是因此认为海南过年只吃鸡，那就大错特错啦。那么，在海南过年都有哪些不一样的美食习俗呢？
一、斋菜煲：每逢农历大年初一、初九，海口人家家户户必吃斋菜。有图日子平安吉利的寓意。
二、马鲛鱼：香煎马鲛鱼不仅是除夕晚宴(年夜饭)的首道菜，也是亲朋好友之间馈赠的吉祥礼品。
三、红糖年糕，在海南很多地区，红糖年糕是过年必备的节日甜品，寓意新的一年红红火火、甜甜蜜蜜。四、菜包饭。在海南一些乡村，除夕吃菜包饭是重要的习俗之一，寓意团团圆圆。饭团在海南话里叫“饭珍”代表着圆满丰富、全家团圆之意。
五、薏粑。这种小吃是由海南地方方言直接翻译而来，薏和意谐音，就是表达心意和良好祝愿。
往期推荐
科普一分钟丨这才是海南春节习俗的正确打开方式
科普一分钟丨春节临近 烟花爆竹的正确打开方式
科普一分钟丨古代人近视了怎么办？
科普一分钟｜睡眠不好怎么办