据数据显示，中国人一年要吃掉70亿只鸡，从这来看我们已经实现了“吃鸡自由”。但你可能很难想象，占据国内鸡肉市场半壁江山的白羽肉鸡，其实在早前一直被美西方牢牢把握着种源，直到近几年才被我国打破垄断。
而说到打破垄断，不得不提一个男人——圣农创始人傅光明。
傅光明是实打实的硬汉，5年前，一大帮美国人远渡重洋来到了我国一家名不见经传的养鸡厂门口。他们此番前来，是来代表美国粮食资本巨头来对这家养鸡厂的主人也就是傅光明施压的。
他们嚣张地对傅光明威胁道，“立刻停止白羽鸡种源的研究，不然我们就停掉鸡种供应”，而面对这帮美国人赤裸裸的威胁，傅光明只轻飘飘甩下一句话：“这个事情我干定了，请你们回去，10分钟内离开我的办公室”
说出这番话的硬汉傅光明，是土生土长的江西资溪人，长大后的他在军队中呆了6年，退伍后被分配到了武装部工作，当时傅光明工作的薪水不算太多，但他的工作绝对是个铁饭碗，别人争破头都不一定能进来。
然而报纸上的一则新闻却让他彻底走向了养鸡这条路。那则新闻上说道，一只鸡在60天就能够长到3斤，3斤半的饲料能够长一斤肉。虽然现在鸡肉不算什么，但是在那个年代，鸡是只有贵客来了才能吃到的。
傅光明认为养鸡很有搞头，于是决定下海养鸡。他和两个兄弟买了300个鸡蛋，打算用这些鸡蛋孵化小鸡，三兄弟轮流做孵化工作，整整搞了21天。但没想到，大半个月的孵化竟然只孵化出来一只小鸡。三兄弟大眼瞪小眼，都不知道问题出在哪。后面才发现，是这些鸡蛋放的时间太久了，根本孵化不出来。
第二次孵化，傅光明开始用温度计、手电筒来尽量专业的做孵化工作。这一次，傅光明终于成功孵化出了300只小鸡。下一步就是将这些鸡养大，那几年里，傅光明每天跟鸡打交道，甚至连住都在鸡棚旁边。
这样的决心和勇气让傅光明只用5年，也就是在1988年就成为了产值百万的乡镇企业。此后几年，傅光明的企业一路蓬勃发展。就连肯德基都找上门来寻求合作。1999年，他的养鸡厂已经升级到了年产规模百万羽，他的企业也在这时正式更名为圣农。
企业越做越大，但傅光明心中的担忧却越来越重。公司的规模虽然很大，但是养的鸡都是从美国引进的白羽肉鸡。而且美国方面为了防止别人用种鸡繁衍，提供的种鸡都不是纯种祖代鸡，这种鸡最多繁衍三代就会变得体弱多病。
这是美国人惯用的垄断招式，为的就是赚更多钱。不甘于此，傅光明决定自己研究育种。四年的时间里，傅光明四处招揽人才，奔波在各大养鸡厂收集种源基因。这样的努力没有换回身边人的支持，而是一句句质疑“科研所都没有搞出来，你凭什么认为自己能搞出来？”
其实傅光明也知道未来是未知的，但2015年的一场危机让他坚定了育种之路。那时国内白羽鸡引种由于美国禽流感爆发而被迫停止。国内白羽鸡产业由此遭受重创，傅光明此时再也受不了了，他必须要育种。
2019年，砸了10个亿的圣农育种工作终于有了突破性进展。报纸上刊登了这一振奋人心的消息，却没想到引来了美国资本，也就是上文美国大放厥词要傅光明停止育种工作，不然就断供种鸡的事件。
傅光明能说出这番话不只是因为他有骨气，也是因为他有底气。拒绝了美国无理要求的他在育种工作上更为积极。2019年，圣农成功研发出来了国内的第一套白羽鸡原种配套体系，也就是圣泽901。
经过农业农村部检测，圣泽901不管是在生长速度还是成活率，产蛋率等各种标准上都是国际先进水平。
2021年，圣泽901和其他两个被培育出来的沃德188和广明2号通过审查，正式获得了销售审查牌照。自此之后，美国在白羽肉鸡上对我国的“卡脖子”终于被打破，中国人的“吃鸡自由”也由此开始。
编辑｜投农君