第一,我们这都是叫泰国鲮,对比草鱼泰国鲮,鱼身稍长些,颜色带点橙黄色,鱼头稍微尖锐些,眼睛也是带橙色。这种鱼的肉质较软但不化渣,比起我们本土的草鱼差远了。
第二,入侵我国最成功的物种是麦鲮鱼,它已经在南方水域繁衍了40多年,并且常被误认为草鱼。这种鱼类原产于印度,属于杂食性鱼类,适应性强,能够在14-35°C的水温范围内生存。麦鲮鱼在南方水域迅速繁衍,由于其外貌与草鱼相似,导致很多人无法区分两者,甚至将其误认为是本地土生土长的淡水鱼. 这种物种的入侵不仅对当地的生态平衡造成了威胁,还可能对本地渔业产生负面影响。总结来说,麦鲮鱼无疑是入侵我国最成功的物种之一,它在南方水域已经繁衍了超过四十年,尽管被广泛误认为草鱼,但其实际危害不容忽视。
第三,这种鱼鱼刺太多,我们这边叫红眼草鱼,便宜,没什么人买,有个七八斤上十斤的还好点,鱼刺没那么细,二三斤大的那吃起来就烦躁,不过晒干打成鱼粉喂鸡还是不错的,因为我家以前就买过这鱼晒干打成鱼粉喂过鸡。
第四,二十年前在菜市场认识的,当时问老板这“草鱼”怎么卖,老板说这不是草鱼,是鲮鱼。一听说是鲮鱼,马上高兴,小时候父亲经常买鲮鱼,因鲮鱼比较清甜好吃,一问价格居然才二块,马上买了一条,回家煮后味道太差了,以为是煮方法不对,后又买尝试了几种煮方法,还是不好吃。
第五,麦鲮鱼,广东叫泰国土鲮,肉质疏松,躁火和埃及塘虱属垃圾鱼。现在广东很多罐头厂把这种麦鲮鱼做炸鱼罐头,收购时价钱低,做出来的成品利润丰厚。专销往内陆地区特别是云,贵,川。
第六,这种鱼我卖过,我们广东人叫它泰国鲮鱼,它比本士鲮鱼要大,可以养到和鲩鱼一样大的,它生存能力没有泰国塘虱强,但生育能力可以。
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