中国储粮的“敌人”,密封包装的大米,为何会生虫?该如何防止?


①此虫学名叫作玉米象,是粮食中的十大害虫之一,它和谷蠹是最主要的两种害虫,在几乎所有粮食中都能形成危害,在中国是分布最广、危害最烈的害虫。在家庭中因无法用杀虫剂,可用花椒用布袋包裹放在粮食里驱虫,也可以将带有孔洞的物体插在粮面上除虫,因为玉米象具有上爬性。
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②大米不霉变结块:发黄发黑,有少量米虫(俗称洋子),只要在太阳下暴晒杀死虫子,淘洗干净还可以煮饭吃,对人体无害。发黑结块了并有霉味建议喂鸡,或扔掉。八九十年代的时候,东北搞福利就是分大米,生米虫是常有的事儿,最好的办法就是在发现米袋里有虫子时,把整袋的米放入冷冻冰柜,冻了一两天,就会全部杀死,一般两三个月左右再重复一次,这样家中存的大米可以吃上一年。

③南方人,大米长虫困扰了我很久。网上说的都试过了,其实用处不大。后来我发现从岳父那里带回来的米不长米虫,问了之后才知道岳父家里养蚕,地面要用漂白粉和生石灰消毒,我把漂白粉撒在橱柜的角落里,用报纸包一块生石灰包好,再用塑料袋装好扎些小孔,放在米桶里面真的没有米虫了,而且蟑螂,蚂蚁什么的都不见了,大家可以试试看。

④弄一个小杯子装100毫升高度白酒,杯子口用透气的纱布封好放在米通底层,把米倒进米通,注意不要把装酒的杯子弄倒了,米装满桶盖上盖子,大米放6个月都不会有米虫。另一方面,我都是五一过后就把大米小米豆子等怕生虫的粮食放冰箱里。冷冻室,冷藏室。我家有楼房,还有老家院子,所以是两台冰箱。我就把怕生虫的东西都塞进冰箱。

⑤其实不用这么麻烦,把大米装矿泉水瓶拧紧就行,原理跟抽真空差不多,没有空气自然没米虫。矿泉水瓶你嫌小的话花生油桶刷干净也一样,最好是酒桶,一是不用刷,而是白酒味本身就能阻隔米虫。除此之外,我经常用冷冻来杀死米虫,冻一天后取出,在密封状态下放置至常温,这样不会受潮,再放入米桶。洗米时,死去的米虫自动上浮,不必花时间专门对死掉米虫进行清理。

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