打了这么久的工，想自己创业了，觉得长期打工也不是办法，
还是从头说起把 到这里来了后，玩了半个多月把，开始找地铺摆摊，想租个店子根本就租不起，动者转让费就十几万，对于一个打工者来说那有那么多钱来整啊
就这样天天在外面找位置，有一天上午路过一个卖运动服专卖店门口，估计是秀水 写的地铺招租，就赶紧跑进去问，生怕别人租了，因为这边地铺很翘的，一般很难找到位，问了老板 月租八百只有一米半宽好小的位置，每天还要收5快卫生费，加起来就一千多了，然后就买车子，整串串麻辣烫，
问了下做个麻辣烫车子把，那师傅算了下说要三千多，靠 用的着这么多吗，讨价还价最后2千多，我们回家仔细琢磨了，觉得太贵就没有要了
现在没有时间写拉，我要切蘑菇拉，为明天卖早餐做准备拉
今天早餐生意非常好，7点钟刚到那里就有人来买了，然后一直忙到8点卖完了，汤还剩了一个保温桶
还是从麻辣烫说起把 ，车子买好了，然后有在批发市场买了个装汤的大的不锈钢的桶花了1百多加厚的哦
还有放菜的架子两个液化气灶，在去进了筷子打包盒子 还整了4张桌子椅子，还买了个猛火灶，因为我要顺带炒粉 炒面 炒饭 等等， 一切都搞好了，
就等第二天早上去批发市场买菜开工了，本来别人也可以包送菜的，是我觉得刚开始送菜的话不好，我自己去买的话还可以挑下，觉得不好的话还可以不要，如果送来觉得不好不要也不好把
把菜搞好下午4点半的时候就去摆摊了，摆了没有多久那个老板娘就来了，说我们摆宽了这样不行，后来说来说去就吵了起来，摆不下去了 就叫老板退钱不摆了，起死我了，然后我就到外面有去看地方了，
看来看去不是地方小就是租金贵，后来干脆就不搞夜宵了拉倒把
想来想去搞什么好呢，要租金便宜，时间短，赚钱也不要太少
就想到卖早餐，不要店子，而且流动性好，今天这里不好明天就可以换地方
前一个月在镇口新天地超市门口，租金非常贵而且位置很小，不知道你来照顾生意没有，名叫 好好吃沙锅 生意还可以就是位置太小了 只能摆3张桌子，光炒粉就可以炒40多个呢，别人都说我炒的粉好吃哦
本来刚开始接触这方面，每天炒粉颠锅把我的手颠的都抬不起来，整了两个月就没有搞了，一是太累，2是天天大清早买菜麻烦，后来直到现在我就一直卖肠粉
现在在工业区门口卖早餐肠粉省事多了，人很轻松，就早上卖一个小时收工，租金非常便宜一个月就几十块钱，如果觉得生意不好，还可以换别的地方，出去卖也方便就一个二手三轮车（150块买的）骑到目的地就开卖
今天卖了125斤肠粉，累死我了，很多人都叫为什么晚上不卖呢
@静欣2011 2012-07-10 13:59:57
帮顶下
楼主是几个人做呢??每天流水多少??毛利多少??干多长时间??方便说吗?
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我搞了两个位置，一个位置地摊费60还有一个150 一个是我自己照看，还请了一个人卖，从早上7点卖到8点最迟不超过8点半 请的那个人一月1千块
早上根本就忙不过来，特别是7点20到8点是上班高峰期好多人出来吃早餐，我的三轮车被全部包围，生意火爆
@无名粉店888 2012-07-10 20:27:16
卷筒粉吗？你只管批发来销售？
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如果你人手够，也可以卖卷筒粉，卷筒粉我只卖了第一天，忙不过来感觉有点麻烦，别人卖几种粉，肠粉 米粉 河粉，有的还有热干面，我很懒就只卖肠粉
今天卖了130斤肠粉，400多一点钱，还想去找工作，卖了肠粉回来就没什么事情做了，很闲啊
现在每天收入基本算稳定，还想在找个地方，等钱攒多了就打算去开个酸辣粉面馆
@无名粉店888 2012-07-11 11:55:16
你的位置真好啊。现在听说工厂不是很忙。工人也很少了。是真的吗？
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听他们说好像是少一点，不过你觉得大厂人会少多少呢，比如象富士康你觉得人能少到哪儿去，我是在工业区门口哦，有不止一个厂我这里这个工业区大楷有二三十个厂把
我不需要很多人来吃我的，只要每个厂有十几个人来买我的，那我的生意就非常好了
今天没有卖到预期的目标，130斤肠粉本可以卖到3百份以上的，但是今天只卖了280份，郁闷 当时人太多了，就只管夹肠粉，多了就多了就没有夹出来，最后就卖少了
这个月算起来应该也有个七八千吧，现在换了一种打包盒子比原来哪个小一点，以前生产哪种泡沫盒子的厂听说已经倒闭了，就没有哪么大的盒子了，
@紫芸菲梦 2012-07-24 20:26:50
请个钟点工帮你嘛
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哎，我也是这么想的，不过不好搞，卖的钱不知道怎么控制
@风云0239 2012-07-25 09:05:03
有机会要跟楼主学习学习
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学习不敢，交流交流还可以，其实有时候做生意并不是那么难，只要不是大生意风险就小，小本生意我觉得也不是很难做的
@孤身流浪鱼 2012-07-25 09:10:29
兄弟，我也在虎门北栅这边。留个联系方式啊，有空找你聊聊，跟你学习学习，我的Q号136855549加我哦
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北栅那边有很多大厂哦，做夜宵应该还可以把，比如烧烤夜啤酒
@萨内小帝 2012-07-25 11:21:31
芝麻粉吧?利润很高，一份两块？一斤怎么也能做三四份吧？一斤粉最多就一块五，配点酸菜，酱油
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你说对了 就是芝麻粉 配点酸菜，酱油 辣椒
现在我打包的盒子小了，现在卖的盒数比以前更多了 但是价格没有变
很后悔当初怎么没有拿这么小的盒子
下了两天大雨
害得我两天没有出摊
今天早上还在下雨不过是小雨 不敢拿多了就 拿了平时一半的肠粉还没有到8点之前就卖光了
回复第43楼(作者:@找人打架2010 于 2012-07-26 22:15)
楼主，芝麻粉是批发现成的还是自己做的
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我卖的是专门有人早上送来的，但是晚上要告诉老板你要多少斤，第二天早上就给你送来，
回复第45楼(作者:@麦芽糖娃娃 于 2012-07-26 22:35)
能请教几个问题吗？
[消息来自掌中天涯]
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可以啊 只要我知道的都可以告诉你
回复第49楼(作者:@sy3140519 于 2012-07-27 11:28)
摆摊摊位费好多钱一月？
芝麻粉是不是跟肠粉差不多，但是薄一点，上面有些芝……
========== 我这里摊位费150一个月位置很好前后左右都是厂还有一个工业区.我感觉我卖的肠粉比它们开店现蒸的还好吃(哈哈）.我没卖过一块的.我卖的都是2块.这边应该没有一块的了.
回复第50楼(作者:@大墨鱼55 于 2012-07-27 12:17)
没吃过这种粉，LZ你卖的时候 是要加热后再卖吗？发点图片看看了。
给LZ顶一个。。。
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我卖的不用加热，送来的时候就是热的，有十斤一包的:还有5斤一包的，送来的时候就包好了的.而且还很烫手哦
回复第52楼(作者:@萨内小帝 于 2012-07-27 12:35)
200的饭盒吧.
[消息来自掌中天涯]
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以前是丅J32的盒子感觉有点大.一提50O个，现在是FZ一1小一个号划算多了
回复第56楼(作者:@麦芽糖娃娃 于 2012-07-27 17:28)
回复第48楼(作者:@我爱吃藤藤菜O+于+2012-07-27+10:37)
楼主不是也做过……
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炒面一样的有人送来，就算你只要一包（5斤）人家也送哦.很简单的…送来的时候是湿面.你最好买鸡蛋面（黄色的哪种）在开水里煮七八成熟（这个很关键千万掌握好.别煮太熟了.用手指掐中间还有白点就可以了.你最好自己先试验好.）捞起来搞点油在面条上一手拿一根筷子把面抖散，边抖边用风扇吹凉，知道武汉热干面的做法吗.差不多就那样
@麦芽糖娃娃 2012-07-27 17:28:45
回复第48楼(作者:@我爱吃藤藤菜O+于+2012-07-27+10:37)
楼主不是也做过一段时间的炒面吗，我现在也在打算做，正在筹备中，
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炒面开店子就是用猛火灶炒
还有一种用平底锅炒
不知道你是用那种炒
总之刚开始炒的话，为了口味好拉顾客
建议你去买一种炒粉料，有几种哦，不要买错了有一种闻起来很香的那种
十56块钱很大一包，在加点猪骨素9块很大一包，这样炒起来味道非常好哦
今天起来的时候在下雨.幸好出摊的时候没有下了,不然的话那就惨了
@大墨鱼55 2012-07-28 16:48:07
嗯，感觉楼主人很实在，支持你啊
里面配的酸菜那些是楼主自己做的还是一起配送的？
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酸菜很简单哦，农贸市场有一大 把的
有切成丁的酸菜，也有没有切的，
切成丁的酸菜要贵很多，我们这边要1块8左右，我买的是没有切的就只要6毛一斤
今天拿了120斤8点20卖完，卖了这么久了在想在增加一个品种，就算在好吃的东西吃久了也想换口味的
可是一时半会真的不知道该增加什么品种
想想他们还喜欢吃什么早餐呢
我这种模式我觉得很适合刚开始没有什么钱的打工者创业
做这个用不了多少本钱
一个三轮车（二手的150 两个汤桶40 六个勺子，泡沫盒子一个大的）简简单单34百块就搞定了
而且没有什么存货，利润也还可以把
就算不做了也亏不了什么，
一般都不会亏只要你选人多的地方
@2001ll 2012-07-30 07:41:27
城管来了就逃吗，被没收怎么办
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其实我觉得好多人对城管还是有点不太了解，我门这里城管就只管主干道，只要你不在主干道上摆就什么事都没有（我说的主干道就是国道）
在摆的时候专门有人来收钱的（他们说是收卫生费）交个5块就OK
ni
姐姐，这俩天一直在想猛火灶和平底锅炒出来的面有什么不一样吗？姐姐知道吗 @麦芽糖娃娃
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你是开店子还是摆摊，如果开店子基本都是猛火灶，开店子价格就可以卖贵点
如果摆摊就用平底锅一次可以炒很多份
这两天准备在增加一个品种，刚开始说卖包子 馒头 在顺带豆浆 想来想去
想来想去还是算了因为根本就忙不过来 最后决定炒饭，就只有炒饭才忙的过来
现在在虎门租房子真有点害怕，以前听别人说东莞治安不好，现在深有体会啊，前几天我旁边的旁边是卖酸辣粉住的房子被小偷早上7点把门撬开，偷了几千块，家里还住了两个人居然都不知道，听他们说是被吹了迷药
今天我旁边这家有被偷了，是下午偷的，小偷胆子好大哦，加了两把锁都撬开了，而且就在我旁边，我一直在家里 门一直是开着的，怎么就被偷了，我都不知道 现在的小偷真他妈NB
我现在都害怕了，下一个有可能就轮到我了，我都不知道该怎么防，家里有台笔记本电脑，还有34千块零钱，我一般都把零钱酬齐5千就拿去换
哎，该怎么办
@大墨鱼55 2012-07-30 11:30:23
要增加品种的话，就要是那种提前准备好的，卖的时候不需要再加工的了。
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是啊，就是要提前准备好，不然真的忙不过来，先在家里把饭炒好然后装在保温桶里，出去别人要的话就直接打给他
@大墨鱼55 2012-07-30 11:35:38
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这芝麻粉是要配汤的？只吃过现做的肠粉（粉里要加汤料），不知道深圳这边有没有这个芝麻粉卖啊？
大泡沫盒子是做什么用的？
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深圳有芝麻肠粉，说是芝麻肠粉其实根本就没有芝麻，有的上面有一系黑点点，顾客问这是什么怎么这么多点点，我就说是芝麻磨碎了的，其实我也不知道上面是西什么东西
泡沫盒子是拿来保温的
现在在虎门租房子真有点害怕，以前听别人说东莞治安不好，现在深有体会啊，前几天我旁边的旁边是卖酸辣粉住的房子被小偷早上......
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@sy3140519 2012-07-31 11:07:02
换个房子啊！钱不要留那么多在家里，前天我租房子那也被偷了，妈的，专偷自行车。我也遭殃了。。。
对了，你的那个芝麻粉是在哪点进货哦？要是我想在我这边搞的话，咋个联系得到搞批发的啊？
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你在那里，是 在 虎门吗，虎门一大把批发的
实在找不到 你们哪的农贸市场就有卖的把
@Joy_3 2012-07-30 22:12:26
肠粉是广东的特色早餐吧？
上海很少见到；在上海买过一次，味道还可以，但只是尝尝味道
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应该算是把，在这边很普篇，就好像包子馒头一样，很多人吃
@麦芽糖娃娃 2012-07-
我是摆摊啊，刚接触这行，什么事情都在摸索中，谢谢你的经验哦
……
===......
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这个不用这么客气，大家一起努力
@秋声28 2012-08-17 17:14:05
楼主，不能让这个贴子沿下去啊。
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谢谢支持，最近很忙所以没有时间
现在生意已经稳定下来了
上次说加品种，刚开始说搞炒饭，后来想了想觉得早上吃炒饭太干了，后来就放弃了
，然后想搞米粉，当时想搞米粉会不会影响到肠粉就觉得试下把
没想到搞米粉非常成功
现在才知道卖米粉不会影响到肠粉，不仅肠粉没有减少，反而生意更好了
我现在才明白吃米粉的大多是 吃米粉
吃肠粉大多是吃肠粉的，
所以加了品种不仅不会减少还会生意更好，现在早上真的忙不过来，真的很多人
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@秋声28 2012-07-31 15:31:22
我爱吃藤藤菜O，我也想开早餐，卖肠粉，我是广东人，我也想在工业区卖早餐，现在成都工作，但我想搞那种放米浆马上蒸出来那种，你卖的是不是那种现成的肠粉？
我不知道四川肠粉有没有市场。
能跟你交个朋友吗？我的QQ：191441733（注明来自天涯）
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你是广东人啊，那你在广东不是更好吗，在四川卖肠粉应该还是有把
告诉你个秘密，搞早餐店应该很挣钱个人认为哦
现在我每天都可以卖6百多了哦，最迟不超过9点，觉得卖早餐还是可以的
@无名粉店888 2012-08-19 07:57:41
桂林米粉，螺蛳粉我都会。1157280798QQ。不过制作很辛苦的。
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螺蛳粉在我们这里不怎么好卖，很多人接受不了那个味
@台湾果果2011 2012-08-19 08:29:23
楼主,米粉你卖多少钱一份啊?是煮的吗?刚才打错了...
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不是煮的
是蒸的