[经济杂谈]直播：3年赚500万，退伍老兵白手起家的创业故事。。。。

　　看了好多战友回复。多谢支持。我会尽量多抽时间，早点写完，写好，写精彩。希望后面的故事会对你们有所启发。
　　

　　接上，跟老板聊完天以后，那天晚上我失眠了，想了很多，现在记不清了，人在感觉机遇出现或面对重大抉择的时候总是要徘徊好久，先前说过我野心大，也不会想着打工，工资在高对我来说也没有什么诱惑力吧，我在想是的回家自己创业，跟老板一起创业的问题，现在记得的主要几点吧，还是分析：
　　第一个回家创业吧， 前面说的对症下药，第一个技术我已经学会了，现在要解决的是资金跟经验，在没进入这行以前我以为餐饮挺简单的，现在了解以后才知道这行业一个人会还不够，根本就做不来，我还需要帮手，按现在的话说也就是说团队，我要想开一个自己的店还得先组建自己的团队。而且通过平时跟老板聊天知道投资这么个店最少也得4到5万（当时房租相对来说比现在便宜，而且还是交三压一。现在可不只这个数了）我去哪找这些资金？当然，资金的问题想想办法还是会解决的，问题是我还没有任何经验。呆的一个月只能看到店里的经营模式，凭我的感觉有些地方如果做些改进，可能我来做还会更好。但是这个起步怎么做我还不懂，怎么进货，调料等等，一大堆问题我都还没经历过。如果这么貌然的回去开店，成功率肯定不高。
　　第二个跟老板一起创业，应该是个不错的选择，很多问题迎刃而解，可以借鉴老板的成功经验，资金方面也分担了不少，并且经营过程中如果遇到什么问题还有老板帮忙解决。问题是老板会同意让我入股吗？我要怎么样才能让老板同意我入股？如果老板同意我入股，资金怎么来?老板找的店能产生效益吗？如果是合股我能得到多少回报扥？等等，就是这些问题我想了一个晚上。一夜无眠。

　　@爱在蔓延2012 116楼
　　情况有些类似，眼光也算独到，但有些其实可以换个想法，与时俱进吧

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　　呵呵，那是5年前的想法，能有现在成熟吗？而且有想教学的思想，简单的分析。如果有好的看法可以发邮件到我邮箱langwang_god@yeah.net我们共同交流心得，交换思想。为以后更好更快的发展。

　　第二天，我利用下午休息的时间，跟老板请假说去办点事，然后就到老板说的那个店去看看，逛了逛附近几条街。看看周边的餐饮店。做个简单的市场调查。感觉地点还是不错的。附近有几个KTV，足浴城，还有个300多户的小区。（当时只是个入门新手，只懂些最基本的分析，随着在这个行业呆久了才知道，市场调查不是那么简单的。调查的全面不全面直接决定你的分析会不会准确。后面的故事里我也会详细写到。）门面是单门店，只有40多平方。有一个优点，就是街道比较小，没有防护栏，两边街道可以对通，缺点是不能停车。（这些信息其实很关键，直接影响到你店铺的好坏。这些是我在开业过三十多家店以后才体会出来的，现在主要讲故事，后面的故事会慢慢深入这些选地址的要素。）

　　看完店以后，我回到店铺，综合了一些信息，然后加上彻夜想的结果，开始找老板谈。怎么谈。这个就有点技术了。当然是先勾起老板的兴趣，单刀直入，因为昨天晚上分析过老板的弱点（是人就有弱点，而他的弱点就是你最好下手的地方）是人手不足，我就直接讲，你新找的那个店，我们合伙干怎么样？ 老板没说话，我继续说，我们共同出资，但是人员全部我出。我负责操作，你只需要在店铺指导就好。老板可能想不到我会提出这样的方案。没有回答我。我估计是在思考。因为你不在这一行你不知道，不是熟人家人朋友亲戚，在一起不好合作的。这也是我后来才知道的。我明白老板有他的顾虑，比较我才刚出茅庐，人家都经商好多年了，什么事没见过没听说过。他怎么会随便相信一个不是很熟的人呢？ 我接着说，我可以叫两个人在你这店帮忙，然后你去镇守我们店。（出于两个目的，送两个自己人去培训，顺便解决老板店人手不足，留我在他店打工的想法。有他在我们店驻守把起步做好了，接下来应该我们就可以独立操作了。

　　我继续说，我请的人你放心，都是跟我一样的，也是退伍兵，我战友（对了，我的团队最初模型构成，就是我的战友。老板似乎还有顾虑。说在考虑考虑吧。然后到晚上的时候，老板找我说。我提你一个方案你看行不行，行的话我们就做，不行的话我就另外找人了。我祥听。
　　老板说：这个店资金全部我出，人员按你说的安排，（临时有事，晚上继续。。。抱歉。

　　接上
　　老板说：这个店资金全部我出，人员按你说的安排，但是你不占店铺股份，只享受利润分成，先开一个月看生意情况，然后根据利润情况，你每个月固定交给我份额，做多了你得，做少了自己补。你看怎么样？
　　我欣喜若狂，当时那一刻以为我听错了，不用投资还有利润分成，这个老板是不是疯了，赚的一起分，亏的算自己的。有没有那么好的事情哦。当时可能是过于兴奋，或者是因为对这行不够了解，总觉的无论怎么分析自己都不会亏，又不用承担风险，又是一个很好的练手机会，就算最后失败了，也就是白白干一段时间，出卖点力气活而已。看来真的是走运啦，这样的好事都能让自己碰到。所以，很痛快的就答应了。总感觉自己占到大便宜了。就这样，我跟老板的合作正式宣布成立。
　　（后来通过对这行业的了解以后，才知道原来不是老板笨，而是自己笨，这老板太精了,绕来绕去自己还是在给他打工，只是变了一种方法而且。自己只是被他利用成为了他赚钱的工具。但是后来直到现在我也没有生这个老板的气，反而很感激他，因为人不怕被人利用，而怕的是你没有用！而且在被利用的过程中我确实也获得了我的利益。如果不是当初他的利用，我可能走不到今天这一步，或许梦想早就败在止步于第一个自己所谓的开店上。又换个角度讲，如果不是自己当时努力的表现，得到老板的认可，根本就得不到被老板的这次利用机会吧。所以，部队里老班长说的没错，比别人多干点，不吃亏。当时可能亏了，但是或许不一定是吃亏。当时不懂，那一刻才真正理解.人啊，机会不是没有，而是看你怎么去争取，做好平时的工作，机会可能随时会砸到你头上。到现在我还很佩服他那个年纪又没读过书能想出这样的管理发展门店的模式，非常的科学，而且实用。我到现在还在套用这个办法。

　　合作模式敲定以后，我就开始联系那些战友了，经过一阵排查思考以后，从十几个关系好的战友中选出三个，拉他们入伙，一个是炊事班的，一个是话唠跟谁都自来熟，一个是沉默寡言，但是最斤斤计较的。这样组成了我的最初团队模型。选他们是因为在老板店铺的一个月，我发现一个店最主要的构成模式，想要做好一个店几个基本要素。想着这样一个组合应该是最完美的。因为在部队讲究重视的就是团队合作，取长补短。组成一个小组，我是直接针对餐饮业套用了。因为他们可以一个是把握技术的，相当于技术部长。一个可以跟顾客打成一片的。相当是客服了。一个专门管账跟采购抓利润的。相当后厨总管了。而我把自己定位成把握大局制定路线的组长了。也就是店长。我把部队的那些管理模式啊就照套进这个小小的餐饮店里了。而且这招百试不爽啊，我现在的管理模式啊，招工啊，思想工作啊，工作小结啊，周计划，月计划，年计划啊目标啊什么的，都是照搬部队的。非常实用。呵呵。

　　前面忘了加标题了 应该是
　　第八、构建自己的团队
　　接下来
　　然后就跟他们一一联系，因为刚刚退伍，又都是待业在家，玩也玩了一个月了，就很顺利的答应了我的要求。因为当时也快过年了。就说等过完年在出来。我就在店铺跟老板装修店铺。很有幸的能够从头到尾都经历一遍店铺的装修以及进货过程。
　　因为当初不懂，装修进货什么的，都是老板一手安排。自己的一些想法没有办法去实施。店铺装修好，也快过年了，只能是能过完年在来开业。上海过年，打工的都回家了，店铺也就没有什么生意，老板也要回家过年，我也就带着老板给的两千块钱（干了一个多月的工资）回家了。回到家，战友聚会的时候，很多战友说，玩了一个多月都玩疯了，那几块退伍费早花光了，都没钱过年了。明年该怎么打算，去哪打工什么的。可能是我目标比较明确，很庆幸一退伍就目标明确，那一次开始就感觉自己跟身边的战友不一样吧，最少我是有方向感的，而他们还在迷茫中，我没想过给他们做思想工作一起创业什么的。有些事你讲了没人觉的你好，还觉的你自已为是，即使你说的是对的，别人也不会感激你，因为每个人都在同一起跑线上，不想跟你示弱。每个人都有梦想，在梦想刚刚开始建立的时候我们不能给别人泼冷水，只能说，兄弟，你可以的。我们相信你。只记得那晚到最后我喝醉了，在桌上砸了个酒瓶，发狠誓说了句，不赚够二十万，老子就不在回家过年。战友们都没有吃惊，喝的都有点多，都只是嘴角笑笑，话没说出口，但我知道他们肯定在想，喝醉了吧，二十万，多大的数目，我看你几年都别想回来了。然后我就倒了，也笑笑，心想，你们等着瞧。

　　第九、新店铺开业
　　过完年以后，我没贪恋玩，打电话给老板，约好到店铺的时间，我带领我的几个战友就到了新店，说新，其实也不全新，为什么这么说，老板为了节省开始，买的大多是二手货，装修业没怎么花钱，就刷个白，做个隔断，把操作间隔开，外面摆四个桌子，做了个简单的价格表，展示柜联系个卖酒的送了一个，然后把一家必要的设备调料搬到店里，就算完成对一个店的装修了。我傻眼了，离我的构思新店摸样也差太多了吧。战友们同样用怀疑的眼光看我，看老板。至于这么小气吗？太不当一回事了吧。我问老板，这样能成吗？老板说，你不懂，这是新店，我自己也没把握能不能做成功，如果有生意以后在添设备，什么都可以换新的，甚至店铺都可以装修过，我只能尽量节省开支，如果万一没生意，这些破东西丢了也不心疼，把风险降到最低。我开了这么多店都这么过来的，只要味道好，没人会说你东西旧的，味道不好，你东西就算是全新的，高科技，也不见得生意就会很好。而且上海这地方外来流动人口多，用旧的东西人家以为是老店，出门在外人没有什么安全感，或许会比较信赖老店铺吧。当时听了，感觉对，也感觉不对，但不对在哪里，自己又不知道。

　　当时没想那么多，人家是过来人，经商多年，见过的听过的事例比我多，会这么做肯定有他的道理，也就没在这个问题上纠结，自己是个新手，只能边看，边做，边学， 边总结。当天晚上算完帐，老板说总共投资了3万9.房租交三压一，一个月2800，去了一万多，转让费去了一万多，装修费跟进货费也只花了一万多，竟然可以这么省。到现在为止他是我见过投入产出比算的是最好的吧。为什么这么说，稍后你们就知道。

　　然后，第二天，我们就开业了，没有开业典礼，没有宣传，没有鞭炮，连花篮都没有，我们静悄悄的就开业了，因为老板说了，这种店要慢慢守，人家不知道我们开业，所以就老板，我，我留下的一个战友，另两个在老板店里帮忙，也算培训。但是工资要从我们这个店开，因为当初跟老板说好的。说实话，店铺第一天开业，我心情挺激动的，想过无数种的开业方式，什么剪彩，什么生意火爆，人挤人，什么什么的，什么情况我都想过，就是没想过这种方式的。冷冷清清的。似乎在若大的城市不曾发生一样，生意也冷冷清清的。我2然了。战友也2然了。老板到是不着急，说都是这样，慢慢来吧，刚开的店，人家不知道，慢慢做吧，以后时间长了人家知道了，名声传出去了，生意就会好了，哪有一开业生意就爆满的。叫我们有点耐心。还是依然那副笑眯眯的表情。（现在想起来，老板可能想不到，以后我开的店会完全推翻他的理论，开业第一天都是火爆火爆的，翻台率可能他见了都感觉到当年说这句话的时候目光有多么短潜。思维决定的，也或许是社会进步太快，这是他没预见的。或许如果老板有点文化，多学点新的知识，以他的生意经，现在的路可能走的很远了，时代造就的。没办法。留下的只有遗憾了。）

　　很快，一天过去了，当天营业额只有500多块，我挺沮散的，离我的预想差的太多，原先我想的是营业额是要达到两千多的。或许是期望值太高，没有达到造成太大的反差，我的失落感挺强的。因为老板说过只要营业额达到一千多我们就可以扣除开销以后赚到每个人的工资，达到一千五我跟老板才会有额外的利润，如果能达到两千的话我们两可以一人分一万。当时我不知道里面的利润模式怎么样，也没想过自己要赚多少钱，反正我是拿着个店练练手的。既然老板说了要达到两千的营业额，那我就把目标定在了两千。也许是太过于自信，以为自己什么都懂了，又有人带，憧憬的太过于美好吧，也对战友们吹过牛，现在看到这个成果。除了沮散还是沮散。

　　老板可能看出我的心里落差，就给我做思想工作，讲他以前的开店经历，第一天只卖了八块钱，开了十几天都没有超过一百，可没办法，当时全部家当都砸进去了，关门了又不肯，只能慢慢耗，你不知道那有多难捱，后来也是坚持了大半年，慢慢去找原因，改味道，慢慢积累客户，人传人，客户带客户，慢慢的生意才好转起来，后来也能做到两千多的营业额，两千多的营业额是什么概念，按利润百分之五十算的话一个月大概能盈利三万多，一年就是三十万哦，所以你不要沮散，这才开业第一天，急什么，我会跟你合作就是看你挺适合这个行业的，人也聪明，又勤快，嘴巴又甜，也爱笑，实话告诉你把，你在我店里呆的一个月，我营业额加了近500，我觉的你是这块料，人品我也信的过，所以才考虑跟你合作的。你不要让我失望。

　　话虽然不多，但句句入我心啊，（现在想想老板说话还是挺有技术含量的，先讲故事来鼓励我自信，然后说年收入可以达到30万刺激我的欲望，然后又说对我抱有很大期望。阐明对我的信任。）我听完好像豁然开朗，说真的，我不知道老板怎么看透我的性格，我这人，说金钱什么的可能刺激不了我，但是一旦一个人对我抱很大的期望值，信任我，我就会拼命工作，因为我不想辜负别人对我的希望，如果不信任我，我就会彻底撂挑子不干。所以在部队的时候，我们老领导跟我说过，我要想做好一件事情，没人会做的比我好，我要想做坏一件事情，没人可以比我更坏，或许是我做事比较极端吧，我不喜欢中庸之道，做事情不冷不热的，半桶水放在那永远加不满，要做就做到最好，要不做就彻底不要去做。老板不知道怎么样误闯误撞，撞到了我的软肋。然后我又恢复起斗志，我想，下500又怎么样，就算下5快，我也要把他做到两千！！墨守成规的思维一下被改写。

　　也就是这个思维模式的转变，才有我以后的事业发展，如果头天生意太好，我可能就会认为老板什么都是对的，照搬他的生意经，磨灭自己的创新思想（因为一个多月的接触他教了我很多生意经，人啊，一旦成功总很有倾述的欲望，让你认可他的成功模式，就像我现在跟你们写这帖一样，也是一种倾述。刚好我是一个很优秀的倾听者，人家听了故事就是故事，我是透过现象看本质，学习研究故事里的道理，自己去琢磨对错，取自己认为有用的东西。所以老板跟我讲我的都能完全吸收。）所以又时候太过顺利也未必是一件好事，不顺利也未必就是坏事，看这件事发生时你能产生什么想法。因人而异吧.因为这么一个变故，我开始研究怎么样去做生意，怎么样去对待顾客，怎么样去提升营业额，是

　　早上好。昨天临时有事就写一半就发了。稍后补上。
　　

　　@aeebsrd123 175楼
　　敢问狼王现在在什么大生意？
　　我现在搞了个小作坊，目前主要是销量的问题上不去，因为竞争比较大，市场有些饱和，但还没到完全烂价的时候，不知道怎么提升销量。
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　　后面会写到吧，透露其中一个吧，应该算投机，就是找一个生意很差（价值被低估的店铺），低价买入，然后做旺他的生意，情况好的话一道两个月，能换来百分一千的回报率，就是投资个四五万，能卖个四五十万也是很正常的。但是这还不是最赚钱的的。接着往下看就知道了。至于你的问题，这个帖我是当故事写，不想破坏它的本质，我前面有留了个邮箱，你把你的产品，生产量，价格，消费群体，主要竞争对手等信息发给我看看，有空的时候我帮你分析分析吧，但是估计要等到帖写完以后。

　　前面又忘了加标题，到九了吧好像 九、树立信心
　　现在第
　　十、没生意创造生意
　　前面说到，我开始去想去研究怎么样去做生意，怎么样去对待顾客，怎么样去提升营业额，怎么去找消费群体，怎么样去增加每个顾客的消费，等等，这些细节思想就是那个时候产生了。
　　于是第二天开始，我心态又开始乐观，而且斗志十足，我开始给自己定目标，这次不像刚开始那么盲目，我给自己定每个月升三百，直到做到两千或者两千以上的营业额，但是老板说两千以上基本上就是这个行业的一个瓶颈，全国几万家估计有大半以上的店铺都在两千以下吧（在当时）。我们这样的小店铺，能做个两千多就算很好的了，当时对这行不懂，野心也还没那么大，心想，也对，这么个小店，有那么多，够了！（可能当时老板抓破脑袋都想不到，也就两年多以后，这样一个小店，我能做到每开一家店都达到三五千，最高的店还做过八千以上的营业额。当然，这是后话。眼界决定高度，老板的那个圈，多是农民，基本上也是从乡下出来的，思想比较顽固，不肯接受新的东西，也不注重学习提升自己，小农思想比较严重，小富即安，一直就那个老观念在经营着小店。劳动力大，附加值又低。所以沙县小吃到现在还做不大，给人的映象还是路边小店，低端消费吧。又说远了，接着讲故事。）
　　基于这样的思想，我给店铺“看病”，总结分析出问题所在以后，然后对症下药，然后根据“药方”跟战友统一思想以后，开始执行。果然，功夫不负有心人，一个月以后，我们店的营业额已经能做到，一千三四了，在第二个月就做到自己定的目标，两千多了，然后就像老板说的，还真是瓶颈，很难突破，为什么呢，因为，当时品种少，就那么几样，而且卖的价格比较低，人均消费也就5元左右，要做到两千的营业额一天要做400个左右的顾客，而我们店也就四张桌子，坐满也才16个人，只能靠返台率，但是人吃饭一天也就那三餐，在怎么翻也只能是那样了。接待能力，跟不上，这是硬伤，没法解决。