[创业日记]每周发掘和点评一个小本创业项目，希望有所启示，欢迎交流

　　@今天穿上老马甲 2012-07-04 17:02:51
　　老师，咨询一下
　　本人今天28岁，07年大学毕业，在四川绵阳一家国有企业工作。工作轻松但工资一般。
　　生活压力大，加上本人也有创业的意愿。
　　于去年投资了十几万在绵阳一所大学外面搞了个餐饮店（大学约有2万人），
　　是加盟的一家火锅店，味道很不错。......
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　　马甲：
　　1 你的餐饮生意听起来，还是成功的，至少没看出太大的失败，餐饮很多都是火一阵子（一些快餐除外），你在里面应该有不少经验，其实可以继续在里面探索机会，人一天要吃三顿，总觉得应该有不错的机会

　　2 市郊农场在北京上海深圳等大城市，感觉越来越起步，但谈不上火，我也没有深入关注，不过，个人认为在绵阳这种小城市，基本周围都是农村，很多人家都在附近农村或县城，做这个不知道市场如何
　　但这类项目对于你，无论从资金、关系、运营等等，好像都不是个体户干的事情啊

　　@8Cn2 2012-07-07 21:34:32
　　楼主，天涯创业论坛的各位朋友好！
　　我也想上来说说我的情况，希望能得到各位指教
　　08年毕业，打工2年，接着结婚生子，去年这个时候孩子只有8个月，我就出去做小本生意了。花了2000元学了手抓饼技术，9000元租个小商亭，其他花销一起不到2万就做起来了，去年的生意都还可以，毛收入好的时候6000，差的时候也有4000.近3个月生意就不好了，盈利只有2000的样子，我饼子的技术不够好，怎么也做...........
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　　实话时候，这么少的资金和这么重的负担，建议一次性还是别投这么大的项目，而且，餐饮很多加盟，都是骗你加盟费的

　　看得出来，你对摆摊或作生意，或者面对顾客的沟通能力，还是不错的，而且，感觉你也很能吃苦耐劳，还是寻找一个起点低点，但风险也低的小项目吧，毕竟你现在是亏不起，而作任何生意都要面临亏损的可能

　　@ajqnnui 2012-07-06 22:58:29
　　80后转眼已而立之年，10年奋斗，房子车子老婆孩子店面全有了。唯一烦恼的是连锁店扩张，人手的问题。请高手赐教如何招人，留人？
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　　寥寥数语，你已经为我们勾勒出一个小有成功的中产生意人士的画面，可否和大家做点沟通，交流下经验呢