我的地摊小吃

  @新生活从这里启航 2012-10-15 14:04:00
  大哥,通过跟你的学习,我的鸡柳生意终于开张了,昨天小试一下,出乎意料,不到三个小时,我准备的就卖完了,就是腰受不了,不过心里还是很高兴的,我们这边的人很喜欢这个味道,也祝你生意兴隆啊!
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  恭喜!

  另外注意保护自己的身体,别累着
  @百变小吃 2012-10-12 23:28:06
  食客大哥我需要你的帮助25元一斤不贵给我来10斤试卖吧,我是广东阳春的邮寄要多少天

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  快递4-5天就能到
  @张家港木木 2012-10-13 08:33:07
  大叔 X宝链接发给我 可以嘛
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  加我qq吧
  @好好永远幸福 2012-10-13 00:36:05
  目前失业中。也在寻求项目,对楼主的这个挺有兴趣的,不知道大概一个月能转多少钱吖?

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  只能说比打工强,至于能赚多少钱,还需看你怎么去经营
  @unqiue888990 2012-10-13 19:56:51
  大哥您好,调料怎么配制,可以教授吗?

  本帖发自天涯社区手机客户端
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  对不起,配方不传授
  @百变小吃 2012-10-13 21:54:59
  好呀省不少呢吸四支,是中华还万宝路呀!小弟我头都快炸了一天两包啤酒当餐吃,夜夜眠就要回去开点了又想不出好点子确定不了项目,而你又神龙见首见不见尾.忽U着呢!我是个粗人不懂细心,你要帮就聊下再邮药品过来做你那个

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  周六周日上网时间不充足,有什么问题可在周一至周五联系我
  @woyaojiaru2009 2012-10-15 15:28:49
  谢谢!好贴,加油。
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  谢谢夸奖,一起加油~!
  @粤Kw770 2012-10-16 16:30:09
  回复第1018楼(作者:@百变小吃 于 2012-10-16 14:48)
  很迷茫,我老妈说的打击话,深深的伤害了我.,你不是那块料做什么都不会成功的,,你没有生意头脑,从小到大都是被否定
  ==========相信自己,很多事情都要坚持,做小吃不是那么难的,再说有大哥的配料~~

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  其实,很多时候爸爸妈妈这么说,并不是打击孩子的信心,只是心疼自己的孩子,怕自己的孩子吃苦,也怕挫折伤害的孩子。但是他们用这样的语言,才是真的伤害了孩子的自尊。
  不过从另一方面讲,这些也会成为强者的动力!只要不放弃,坚持下去,成功就会眷顾那些努力不懈的人!
  相信自己,成功才会属于自己!加油!!
  @百变小吃 2012-10-22 20:49:30
  乡下的车站冷冷清清的,都是过往车辆,但是人家店主盛情难断,忙前忙后又拉灯又拿伞,只收电费又不收钱.但是无人问津

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  万事开头难!恭喜走出第一步!找对市场,才能事半功倍。建议先到学校附近试试
  @百变小吃 2012-10-23 00:08:17
  食客大哥我急需你的腌料,和鸡柳袋。我改阳春电话了13726606889QQ874546486还有你撒料用什么料?真诚希望你的帮助。另明天我去广告那做个醒目的广告,改用气炉!老婆前两天撞车赔了点钱,这段时间焊炉试日

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  腌制料我可以发给你,鸡柳袋你还是在当地买或淘宝购买便宜一些,我给你发的话,快递的运费太高了,不合适。
  另外,撒料是普通烧烤料+盐混合而成的。一般当地都有卖烧烤料的,买回来多加一些盐即可。
  我的个人资料里有我的QQ电子信箱,有需要帮助的朋友,可发电子邮件联系,也可加我QQ。
  另外我的微薄里也有联系方式,就不在这里发了
  这里主要是和大家交流心得,还有就是我在经营中发生的事情以及个人的感受。记录我人生的一段经历,也许等到我老了的时候,这一些都将成为美好的记忆。

  如果我的经历能帮助大家激起创业的豪情,将是我最大的欣慰!祝福你们,我亲爱的天涯朋友!祝你们事业成功!健康快乐!
  我发现好多人在看过我的帖子后,兴趣大发,就自己来研制腌料。其实这样做,有一定的风险,会浪费很多的食材。真正想做话,不如先买一些腌料来做,在做的过程中去研制,最起码你能知道那种味道是你赶上和超越的目标。

  真的,我一点都不介意那些有能力的人能仿制我的腌料。假如您研制的腌料味道和口感能超过我的腌料,我也会购买一些,来改善我的腌料配方!

  另外,也许有一些人认为快递运费太高了。其实,如果做起来后,腌料的用量大了,走物流是很便宜的。比如德邦物流,20公斤内,到全国各地,只需4、50元运费,分摊到每斤的腌料上,只不过是增加一元左右的成本罢了。
  @lp1379 2012-10-23 11:18:38
  我做的怎么颜色不好看呢 不发黄 有点发黑,不知道什么原因啊???  
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  不知道你用的是什么腌料,要知道肉的品质和腌料的配置不同,都会影响最后成品品相。
  @渴望创业2011 2012-10-23 17:35:44
  @食客II0 2011-08-20 09:38:44

  
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  加我可以吗985860825
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  你拒绝加为好友
  @百变小吃 2012-10-25 09:13:24
  我现在只有停下来分析第一次是去市场买的新鲜鸡胸骨。经过一般香料腌制后,做出来很黄外面很脆.缺点里不是嫩的

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  你先在家里试验好了再去做,你这样急于求成不好。前期得不到顾客的认可,以后你怎么吸引回头客啊?不好吃的话,以后还会光顾你吗?
  @注册个帐号来征婚 2012-10-25 17:19:55
  最近城管很严格
  期待买的调料到了先尝试一下
  现在开始选点(看在菜市场还是学校还是公寓区宿舍)
  然后准备做小车
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  这几个地点都可以试一下,哪好就在哪。固定下来就好了,回头客想吃的时候就能找到你,这一点很重要。加油!祝你成功!
  @2012清明之夜 2012-10-25 22:46:22
  呵呵,长春很大,楼主的产品这种品质可以做品牌了……
  用自己的腌料,把鸡柳先做成半成品,然后包装入袋铺到超市的
  冷藏柜,当然,可能要跟食品厂合作,当然,品牌还是自己
  注册……同样,你的小车里也可以同时卖半成品的食材,大家觉
  得好吃,也可以自己将它买回去,不会影响你的生意的,因为小......
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  谢谢这位兄弟的建议,我会认真考虑的。谢谢,祝您好运!
  @百变小吃 2012-10-26 21:42:25
  我己把鸡柳停下来了,楼主先生只见响雷不见下雨无奈,也见不加我Q.前两天我进氢气球回来卖了.自己在家加工,今天赶集才卖15个,

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  早就加你了(QQ名品味人生),你自己看不见,怎么还怨上我了呢?你真是一个马大哈。
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