我的室内儿童乐园(淘气堡)创业发展史

创业四年多了,今天,在这里说说自己的创业过程。我是做室内儿童乐园的,简单说,就是淘气堡,从2006年底开始到现在四年多了,从第一家店开始,到现在,在省内已经有7家自营店和1家加盟店。员工60余人,总经营面积近万平方米。年销售超过1000万。
   做这个行业可以说是机缘巧合。我毕业于一所财经类院校,专业是投资,毕业后进入银行工作,银行的工作不温不火,一切按部就班,而我则是一个不安分的人,一直向往商业领域的变化和精彩,从一毕业按我父母的话来说就开始“胡折腾”,做过洗衣店,做过包装材料的中间商,都是跟朋友合作来做的,有赔有赚,总体来说是赚的多赔的少,这跟我对自己的定位有关系,因为有工作,所以,我对自己的定位是“投资人”,只力所能及的参与少量的管理工作,因此每一项业务我必须要选择一个正确的合伙人,因此我这些年做生意基本没影响什么工作。
  先讲讲我的合伙人
   我的一个合伙人是我大学同学的朋友的朋友,这里叫他老马吧,最早认识是在大学刚毕业的时候,那时候,他开着一家饭馆,饭馆的二楼有能唱KTV的的地方,我是跟同学去那里玩的时候认识他的,真正熟悉起来是在2003年到2006年这四年期间,这期间,他结束了饭馆的生意改做二手车买卖和商场里的快餐档口,因为距离我工作的地方比较近,我那时候又是有本没车的司机,心中荡漾着摸方向盘的冲动,所以常去他那里开他买来的二手车,这期间有两三次他资金紧张的时候,从我这里周转过一部分,所以慢慢的关系就密切起来,也建立了初步的信任。
   2005年,我的另外一个合伙人出现了,这里叫他小齐,他是我弟的大学同学,大学专业是食品工程,2004年毕业以后一直在食品行业混,人很聪明,能说会道,那时候他想做一个类似珍珠奶茶的项目,因为资金问题,我弟就把我介绍给了他,感觉我们在这方面能有共同语言,而我也很自然的把老马介绍给他认识。我们三个共同投资开始做这个饮料项目,这是我们三个最初的一个合作,也是我们继续合作室内儿童乐园项目的一个基础,这次合作虽然没有赚到什么钱,但是,在合作的过程中,不仅有了初步的磨合,每个人还对其他人在人品和能力方面建立了一个更理性的认识。
   我们三个人各有特点,而且这个特点异常鲜明:
   老马,做事能吃苦,目标很明确,冲劲十足;
   小齐,特点是语言丰富,煽动性强,是销售方面的高手;
   而我,则是稳健谨慎细致,规划性强,这跟工作性质有较大的关系。
   2006年初,虽然我们三个的饮料项目失败了,这个时候,老马也结束了他的快餐档口的生意。但是因为大家合作的很愉快,所以,还准备在一起合作其他项目,这个时候,淘气堡项目就进入了我们的视线。
  饮料项目失败了,我们三个情绪比较低落,那个时候的感觉就是不知道成功的第一步应该从哪步开始迈出,很茫然。这个时候,室内儿童乐园(淘气堡)进入了我们的视野。老马在做快餐档口的时候,附近就有一家淘气堡,是北京人做的,通过接触和了解,我们发现淘气堡相对其他行业来说,竞争小,管理上相对简单,而且投资可大可小。
   当时我们城市做这个行业的很少,只有屈指可数的两三个人,而且都是以家庭的形式来经营的,经营的层次也比较低,装修和设备都比较落后,面积都在二三百平米左右。通过上网了解,发现这个行业基本属于新兴的一个行业,属于儿童朝阳产业。因为可参考的资料比较少,因此唯一的了解渠道只能是通过老马认识的那个北京的老板(这里称呼为北京大哥)来了解。这个北京的大哥人非常好,对我们的请教可以说是知无不言、言无不尽。他大概是2001右开始做的室内儿童乐园项目的,到2005年底2006年初的时候,已经五六家店了,都是1000平米以上的集淘气堡、沙滩、儿童电玩、手工制作于一体的综合性室内儿童乐园。我们还实地去了他的一家2000平米的实体店去考察。通过近半年的了解和考察,并结合我们这个城市儿童乐园项目小而差的特点,我们决定做一家全市最大的综合性室内儿童乐园。
   在考察的期间,小齐因为个人发展的原因从一家酸奶企业的销售部辞职了。正这个时候2006年初,河北保龙仓筹建的一家以超市为住,百货业为辅的商场开始招商工作,该商场的位置属于我所在的城市的二级商圈,商场总面积约4万平米,共3层。1、2层部分面积为超市,部分面积为外租区用来,三层为休闲运动,有健身房、网吧、电玩等。在商场的二楼西区一上电梯有一片面积620多平米的位置,方方正正的,很适合做儿童乐园,而且位置好,视野开阔。面积也很理想。我们了解到信息后,就去招商部了解情况,简单了解后,招商部的人说,那个位置租金一年需要几十万(具体数目忘了)。在当时,手里没有多少钱的我们,听到租金一年要几十万,而且要先交纳三个月的,真的有点蒙。后来回去,经过几天的反复商量,决定,既然经过了很周密的考察了,就大胆做一回。然后就正式跟招商部的人接触,谈租赁条件。
   在这个时候,另外出现一个人也看好了那块地方,也想做儿童乐园,而且据招商的人说,那人虽然也没做过儿童乐园,但是看样子挺有钱,相比我们更有实力,所以,招商的人比较倾向他。听到这个消息,我们紧张了好几天,在这几天中,还出现个问题,就是老马把脚扭伤了,去医院检查说是骨裂,需要修养至少3周才能下地,但是,我们哪里能等三周啊。他只在家休息了一周,就拄着一个棍子一拐一拐的和小齐每天去招商部,在那里一坐就是一天,最后,老马这份热情和坚持终于感动了招商经理,他说决定把这块地方让我们来做,相信我们一定能做好(现在我们已经是很好的朋友了,有时候在大家在一起的时候,我们经常说他使我们创业过程中的贵人,他也说那时候,真的是被我的合伙人拐着脚的坚持给感动了),经过仔细的谈判,最后,我们确定下来的合做方式是:保底租金+扣点,商场方面负责收银,结账方式是每月商场扣除所得以后,把剩余的返还我们。为什么最终确定这种合作方式呢,因为这样的方式,租金相当于在你有了营业额以后才收取,不需要我们前期按纯租赁方式一次性缴纳很多月的租金,而且商场负责收银,可以有效的提高我们的管理水平,因为毕竟没有经验,而且收银是个很需要技术和管理上要求高的工作,所以,在创业初期,这种方式给了我们很大帮助。
   合同签订以后,就开始各项紧张的准备工作了,首先是确定名字,我们开始定的名字是:七彩儿童游乐城。
   -----------------------------待续
  
  
   这是我公司现在的网站,刚做好的,大家可以看看www.bobilong.com
  
  
  
  这是第一家店的门口照片
  正式合同签订了,就开始了各项紧张的准备工作,这个时候是大约2006年4月中旬了,当时这个商场是预定2006年7月开业的,具体定的时间现在想不起来了,因为后来开业时间押后了。因为什么经验都没有,一切都是从头坐起,所以,2个多月时间对我们来说,心里真的很没底。
   首先,凑钱了,当时谈这个地方的时候,大家大致想了下能大致能凑出20万,也不知道够用不够用,反正一股劲就往前走,车到山前必有路,然后就是找厂家,因为石家庄距离北京很近,所以,没有考虑南方的厂家,就在北京通州找了两个厂家,但是,一了解全部用新的做一个200多平米的淘气堡,各种费用下来,需要10多万,另外因为我们要做综合性的场地,还需要不少的儿童电玩,这部分需要从中山世宇进货,东西很贵的,当时定的是需要从厂家买一个小锚气球、一个小鼓王、一个气垫曲棍球。还有几台摇摆机。这些东西需要用好的,因为好的设备可以用三年也不用维修,售后也很好。而且是营收最好的机器。这些都是从北京一个刚认识的做这行的朋友那里听来的经验,但是好的设备是很贵的,一个小锚气球,就需要近2万,一个小鼓王3万,一个大象曲棍球要2万多,(现在这些设备价格,包括淘气堡的就爱个比当时便宜了很多了,因为那个时候厂家很少,没什么竞争,所以定价就高),比如我们09年第一次做电动淘气堡也叫育儿岛的时候,160平米就花掉了20万,现在价格能少一半了)还有几台摇摆机也大概需要2万,这些加起来还有运费,就大概要10万了,还有需要盖办公室,需要安装费用,员工工装,还有最大头的就是场地门头设计和场地装修,这些找人了解了做个效果图也需要3000千,如果整个装修好了,需要1至少10万,还有很多零打碎敲的看不见的小钱,哎,当时一做预算,没有三五十万根本不够。
   那些天,我们每个人到处筹钱,合同已经签了,保证金5000已经缴了,没有退路了。这个时候,我们想能不能找找旧设备,然后刷漆翻新,这样能节省很多投资。然后就是上网、看报纸、找北京大哥问......功夫不负有心人,找了一个多星期,在河北辛集有一个300多平米的场地,不准备做了,想卖设备,那是一个100多平米的淘气堡和一些电动玩具设备,有一个直径三米的圆形小火车,三节的那种,有打地鼠,打蟑螂,打野猪,一个很旧的转马和一个很旧的直径大约也是三米的四座小飞机(你看我们那个门头的照片,门里有一个上面顶着伞的就是那个转马,现在还用着呢,旧东西有点饿质量是很好的,不像现在东西做的质量差很多了),还有几台摇摆机,还有其他一些破烂(叫破烂是因为对于我们现在的设备来说就是破烂),得到消息的第二天,我们就坐长途车到辛集去看,然后跟那老板谈价格,反复谈了三次,最后定下来,总价7.5万元,我们负责拆装。然后我们从北京请了厂家两个个技术人员来帮我们拆装。拆装费5千(含到石家庄以后装好的费用,但是不含吃住,吃住是需要我们负责的)。
   开始拆是一天中午饭后开始的,具体日期忘记了,拆和装车用了1下午,到晚上9点多完全装好车的,两个7米的车,有些东西不知道以后能不能用的上,反正我们把那里能拉走的都拉走了,什么小破凳子,小鞋柜儿等等,呵呵,穷就要精打细算,好动东西后来都发挥了一定的作用,让我们前期省了很多钱。运到石家庄的时候是晚上12点了,随着有4个搬运工,运费和搬运费现在记得大约是2000元,石家庄这边我们也请了2两搬运工,因为很多东西很沉的,比如那个小飞机,拆开以后,下面的那部分还有近一顿重。
   吃了点事先买好的大饼和火腿肠,到1点了,,开始卸车往二楼搬运,一直折腾到早上5点多才把所有的东西都般到场地里面。这个时候浑身都散架了,随便找个空地铺个纸箱子板,就睡着了。(这些旧设备加上运费,搬运费等合计算是花了8.3万元)
  
   -------------------------------------未完,待续。。。。。。
  
   注:现在开店简单多了,公司有技术人员可以自行拆卸安装,并进行简单的场地设计,我的合伙人负责做前期的整体规划以及跟商场的总体沟通,而我,负责财务管理,做项目预算、各项开支票据的审核,以及项目整体投资控制。项目的具体施工由设备部的经理带两个人去做。我合伙人监督工程进度。同时运营部经理带一名员工负责店员招聘和培训、跟商场协调各种细节问题,以及工装定制、会员收费系统的安装调试、门票的印制、游戏币定做、开业宣传单的印制和发放、开业活动的制定等一些列工作。基本这些同时来做,一个800平米的店,半个月时间就可以开业了。
  
  第二天,厂家的技术人员开始设计淘气包,淘气包最后定下来250平米左右右,另外要做一个10平米的办公室,一个80平米的沙滩,小火车和小飞机要占用20平米的。剩下面积放置其他儿童电玩。
   因为买来的旧淘气包只有100多平米,剩下的100多平米要买新的来用,我们按技术人员的要求,在石家庄本地采购的钢管等东西,护套和绑带以及淘气堡内新设计的滑竿、蹦床、钻筒、全新的地垫等设备需要从厂家购买,这部分大约花费了4万左右。
   为了买东西方便,我们在二手车市场,购买了一台2手面包车,花掉了1.3万元,另外,我们从广东中山世宇购买了几台新的儿童电玩设备,小猫气球1.6万、小鼓王3万,三台新的摇摆机1万,豪华气垫球2万,以上设备的运费大约4000多(具体记不清楚了,从广东过来的运费很高基本上一台大点设备就是1000元)。以上这些总计花掉了9.3万元,加上购买的旧设备的和运费等8.3万元,以及缴纳的保证金0.5万,还有前期给商场做的效果图0.3万,还有一些零散的开支,总计已经用掉19万了。
   安装过程没有留下照片,这点现在很遗憾。
   大约用了一个多星期到5月初,淘气包已经安装完毕了(因为中间有等厂家货的时间),厂家技术人员走后,这期间除了对场地的门头和内部进行装修就是等从广东中山世宇购买的儿童电玩了。因为资金的问题,在装修上,我们不能按照前期找人做的效果图来做了,为了节约资金,经过一再压缩,最终找到一个熟人的装修公司,设计了最便宜的门头和场地内做一间石膏板的10平米的小办公室以及场地里的墙面刷漆、部分喷绘、旧设备翻新等等最简单的装修和布置,花了差不多5万元。(总计已经用了24万元,这个时候,我们已经是借钱在用了),等到门头做好之后,在当初的我们来看,效果还算差强人意。
   装修过程中,我们开始建沙滩,沙滩不能用灰尘多的沙子,要用经过水洗的硬度很高沙粒,经过寻找,在石家庄周围一个县里找到了这样的沙子,价格是1袋50(袋子是那种50斤的面袋大小),我们买了300袋左右,花了我们1.5万元,这个沙子的价格超出了我们的预想,但是沙子的质量的确很好,没有一点灰尘,每个颗粒大小都差不多,颜色洁白,踩上去很舒适。放上从厂家买的沙滩玩具,和装修时,让木工给做的吊椅,配上大海蓝天白云的喷绘,还有点海边的味道。(这时候总花费已经25.5万元)
   在我们装修期间,商场招聘来大量的服务员,让各个商户去挑,在挑的过程中,我们没有挑漂亮的,因为怕漂亮的做不长久,最后选定了6各服务员,再加上在拉旧设备的时候,我们就找了一个18岁的男孩,一共有了7名员工。另外就是经过朋友介绍来一个二十七八的有经验的来做店长。这个时候,我们一共有了8名员工。由商场对员工进行统一的培训一周,主要是如何接待顾客和讲商场的各项管理规定等等,
   在员工培训过程中,装修也接近尾声的时候,大约是5月20号左右,从广东定的设备也运到了,新的东西就是不一样,设备一拆包装,就散发出诱人的味道和光亮。相比我们翻新的小飞机和小火车真是天上地下了。装修完毕以后,小办公室也建起来了,我们从一家网吧购买一台二手电脑800元,买了一台二手打印机,还有二手桌椅板凳铁皮柜等等,反正只要有二手的绝对不买新的,包括现在我们办公室墙上从开业到现在一直悬挂的里面有“大鹏展翅”四个金子的匾都是二手的,呵呵,这些东西大概花了3000元(这时候一共花了26万元了)
   讲述是简单的,实际中,老马那些天几乎就是吃住在场地里了,我白天上班,只有下班以后或者几天请一次假才能去帮忙。(小齐这个时候,已经从找到一个新的工作,在一家大型的食品配料公司做销售,这家伙虽然年纪比我跟老马年纪小,但是的确很能干,到现在短短的4年多就已经年薪到了30万左右,深得老板的信任,并负责该公司的重点项目。)
   等到装修、线路布置、机器调试、商场对员工培训完毕等等这些事情都做完以后,就到了5月底6月初了。这个时候场地已经没有大的事情了,就是一些小的细节的补充,比如说告示牌啦,价格表啦,入场须知,还有印刷开业海报、印刷会员卡和门票、购买员工穿的服装和胸牌、设计会员登记表、如何记录每天的营业额,怎么样同收银每天对账,设计员工的工作流程,奖金提成比例,虽然相比安装淘气包和装修没有那么多体力工作了,但是,也很费脑子,因为所有这一切都是第一次来做,所以哪怕是很小的一个问题,都要反复考虑,那些天,基本上每天躺在床上都要两三个小时才能入睡,脑子里一直在考虑是不是有说明遗漏的东西。(这期间杂七杂八又花掉了大几千元)
   到6月底,所有的准备工作都做完了,就等7月1日开业了,这时候,我们总计投入了27万元整了,没有剩下几百,就在这个时候,接到商场开业推迟的通知,因为商场装修问题,要推迟开业,具体推迟到哪天也没说,没有办法,只好放员工回家等候通知。而我们也难得的清闲了下来。
  
  晕,怎么弄成转载了,应该是连载才对
  
  
  这是第一家店开业前拍的,跟现在的店比起来,当时因为资金问题做的很垃圾了.不过,在当时还是很吸引人的,比起当时室外那些简陋的游乐场来说,算是一个不小的进步了,这家店是我们在这个行业的起步.承载了当时我们很多的梦想和憧憬.
  
  就这样一直轻松到9月底,才接到商场的开业通知,定于2006年11月7日开业,比原定日期晚了4个月。这个时候,我们手里已经1分钱都没有了。
     11月1日,我们通知员工开始上班,打扫卫生,做开业前的各项准备工作。终于要开业了,虽然所有的工作都准备完毕,但是,心情是很忐忑的,进入11月后,每天晚上躺在床上很晚上才能入睡,脑子里不停的思考着是不是有什么地方还没有准备充分。
     11月7日这天早上,所有的员工7点就到位了,商场开了一个半个小时的会,做最后的要求。结束后,我们带领员工把各项工作又准备了一下。8点多点商场门口的开业典礼开始了,这里就不详细叙述了,9点钟正式开业,这个时候,门口广场上已经人山人海了,我们在场地里紧张的等待着。
   在开业前,我们印制并在店周围1公里的范围内,发放了1万份宣传单,并准备了1000份小挂链、小毛绒玩具等小礼物赠送,同时商场发放了5万份海报,在海报上给我我们7寸照片的大小面积印刷着我们店的实景照片。虽然做了充分的准备,但是因为开业当天是周二,不是节假日,我还是很担心的。
   尤其在在开业前的这一个小时里,是我和我合伙人最紧张的时刻了,为了做这个店,当时的我们投入了自己几乎全部的积蓄,记得在签合同的前一天,我跟我的合伙人在我家的院子里蹲了一下午,做还是不做,一直在下决心,我们反复的谈论,反复的计算租金和以后的各种开支,最后决定还是做吧,这辈子人怎么也要搏一把吧。当天晚上我一整夜都没有睡着,还是在纠结做还是撤,10万啊,那06年的时候对于我已经是很大一笔钱了,一直到天亮才睡着。
     当初的一个决定,让我今天的生活发生了翻天覆地的改变。其实人在做一个决定的时候,根本不会想到这个决定对他的未来会产生什么样的影响,就好像我,在做考察的时候还能客观的分析,但是在下决心的那一刻,心里想的最多的是:管他呢,搏一把。但是,任何一个决定,都会在未来对做这个决定的人产生或多或少的影响。我现在很庆幸当时下了决心。
   典礼结束后,正式开业时间到了,随着大门的敞开,聚集在商场广场上的人流开始涌入,店里的顾客也越来越多,看着穿梭如织的人流,我们的担心逐渐变成了兴奋,
     不到一个小时时间,店里已经人满为患了,这个时候,场地的布局缺陷显示出来了:为了方便收银,我们当时把收银台放在了淘气堡门口,当时想,这样顾客方便购票,然后进淘气堡玩耍,但是人多的时候,收银台和淘气堡门口就挤成了疙瘩,后来改造的时候,就把收银台远离了淘气堡入口。
  
  
  
  
  虽然进行了培训,但是第一天就这么多人,员工很是手忙脚乱。我跟我的合伙人也上阵帮着引导顾客,解答各种问题,维持秩序。到中午店里人还是很多,员工连换班去吃饭的时间都没有(我们给员工定了中餐,第一天我记得是大锅菜和馒头)。
     刚刚吃完饭,下午两点左右,人又多了起来,但是有了上午的经验和不断的跟各个岗位的员工进行的多次沟通,下午的工作比上午要顺利很多了。就这样一直忙到晚上9点商场关门,关门的时候,很多孩子都不愿意走,8点50分左右,商场其他地方都已经没有什么人了,只有我们家还是有很多顾客,经过商场反复广播晚上关门时间,并有商场客管人员来我们店清场,9点20分,我们店里最后一个顾客才走出店门。这一天下来,我和老马以及所有员工的嗓子都哑了.
     然后就是结账,第一天,我清楚的记得全天的营业收入是7832 当这个数字出来以后,那种兴奋和快乐真是难以形容,因为我们知道,第一步,我们成功了。
     但是店内的淘气堡和沙滩门票原价都是12元,游戏币原价1元一枚,会员卡160元20次,开业前三天都是半价优惠,门票6元的价格上,游戏币1元两个。结账完毕以后,我们开始进行数据分析,第一天的销售中三分之二是淘气堡和沙滩的门票和会员卡的销售,三分之一是游戏币。经过对门票的销售和会员卡数量的统计,当天来我们店里的顾客人数约是在500人左右.游戏币的销售比较少,因为电玩的数量太少了,按现在的经验看,如果电玩的数量合理的话,游戏币的销售应当占总销售的一半左右.
   结完账,主管带领员开工打始扫卫生(淘气堡因为都是孩子在玩,因此卫生很关键,如果你卫生不好,家长会很抵制来这里的)、开会总结第一天的工作、分析出现的各种问题以及以后遇到同样问题的的解决方式,一直忙到晚上11点才下了班。我和合伙人老马快12点才走出商场的大门。
     这一天,忙并快乐着。
  
  第一天开业以后,开始了正常经营,头三个月里我们基本每天都在查漏补缺中,继续完善店里的各项细节。比如说:来的孩子有比较小的,如果不准备尿不湿,可能会尿在淘气堡里面,收拾起来会很费劲,而且让其他顾客看着也不卫生,还有一次性袜子、进沙滩的套袜、准备热水给孩子渴了喝等等。
     还有员工工资和提成问题,开业前只是跟员工说保底工资的具体数目,提成工资因为不知道营业额能到多少没有具体来定。所以前三个月只是根据情况发放提成(因为没有经历过一个完整的经营 周期,无法测算月均销售额,所以这个比例不好确定,如果随便靠想象定下提成比例的话,以后发的太多或者太少的话,就不好改了。不能总是朝令夕改,这样老板会在员工里落下个说话不算数的印象。这是一个很大的问题,虽然我们很小心了,但是在开第二家店的时候,因为这个问题,出现了一次罢工现象。这是后话,这里先不仔细讲了。
     员工稳定又是一个企业的最大的问题,员工更换的越勤的话,对经营是很不好的,一个有经验的老员工对销售的贡献比两个新员工都多。这是以后才体会到的。
     第一个月下来,总销售是7万多,基本达到我们预计的那样。第二个月10号是第一个月工资的时间,员工的底薪那时候是主管 700.店员500;另外第一个月每个人发了200元奖金,一共8个人,一个主管 7个员工,员工的工资发了5800元,(我因为要上班,照顾店里生意的时间只能是业余时间,因此我的工资是500,我合伙人的工资定的2500现在,随着店开的越来越多,我和我合伙人的工资差距还是2000元,现在他是3500,我是1500.)加上我们两个人的工资,第一个月工资一共发了8800元,租金是交了19000的保底租金+(73000的营业额-19000的保底)*20%=29800元,第一个月电费大约是1300元(照明用电是商场出),再加上3000元的其他支出(税费等),第一个月的收入是42900元,利润是73000-42900=3万元。
     第一个月从商场结出来款以后,我们很兴奋,3万啊,第一次一个月赚到这么多钱。当时想,如果每个月都赚到3万,那9个月能收回投资了,后来发生的问题,证明了我们当初的想法是多么的幼稚。
     发完工资以后,我们请所有员工吃了一顿饭,因为每天晚上9点商场才闭店,员工都是9点以后才能下班,所以,第一次聚餐,吃的商场楼下的牛排,因为只有牛排9点的时候还开着门。我们的员工都是20到22岁左右女生,只有主管当时是27了,那基本上是我们所有员工第一次吃牛排(因为消费能力的问题)我记得,当时点的是59元一份的。第一次吃牛排,大家吃新鲜比吃味道的感觉更多一些。钱没少花,但是,第二天大家反映说牛排太难吃了,不如牛肉板面又便宜又好吃。
  
  在开业以后的第一个月里,我们合伙人开了几次会,主要内容是对前期资金支出做一个结算,和对未来如何经营管理做分工,尤其是财务管理上.因为在建店过程中,所有的资金都是由老马保管和支出,因为太忙,没有时间做帐务管理,因此财务上比较混乱,所有的支出收据和各种押金支出等等都杂乱的堆成了一团.俗话说,亲兄弟明算帐,我们能走到一起合作,基础是前期的相互信任,为了未来更长久的的信任,建立一个相互监督相互制约的财务管理制度是最重要的.因此,我们确立了以老马为主,以我为辅,老马负责日常经营管理,我负责财务管理的基本模式,并定期开股东会议对所有收入和支出做审查.
  
      我可能是比较幸运的,商场开业的时间点很好,11月7日开业,,因为开业前的海量宣传所以开业后的三个月内经营情况都还好,11月销售7万3,12月销售也7万多,1月份因为大家都忙,而且孩子们面临考试,所以淡点,但是也有6万的销售,三个月的时间,去掉各种开支我们赚到了8万左右,这就保证了我们首先能生存下去,也给了我们以后遇到困难时候坚持的理由。
     三个月过后,进入了2月份春节和寒假,这时候孩子们都放假了,而且有春节的7天长假,生意好的一塌糊涂,营业额达到14万,一个2月份,纯利就达到了7万多。加上前三个月的,我们简单一算已经收回了15万元。那时的心情真是好的没办法形容了,
     在前三个月的经营中,主管因为孩子太小,这里每天下班时间都比较晚,所以就离职了,在是招聘一个主管还是在员工里选一个主管的问题 上,我们考虑了三天,从外面招聘一个主管,工资要比现在的这个主管还要高,如果在店员里提拔一个主管,可以涨200元足够了,(创业时期,一切都要从成本角度考虑,难免出现剥削和被剥削的嫌疑)。经过我们认真分析,乐园这个行业,在管理上比零售业要简单很多,只要提供一个差不多的服务就行了,家长带孩子来玩,主要还是看你的场地。因为这个行业太窄了,我们做的那时候,石家庄还很少这个,及时招聘也不会招聘到有经验的人。所以,最后,我们决定从店员里提拔一个用心的员工做店长,不会的,我们可以慢慢的手把手的去教。这样的好处是自己培养的干部,留的住用的放心,这点到现在成立公司了,我们也还是这样做的,所有从员工里提拔的店长,都一直跟我们到现在,即使在困难的时候,普通员工出现很大流动性的时候,我们所提拔的店长也没有走的,这样让公司的骨干力量一直处于稳定状态,支撑了公司快速的发展,员工的流动和骨干力量的稳定,形成了一种合理的新陈代谢。
     当让员工毛遂自荐的时候,只有一个员工提出想试一下(往往一个公司在最初都是这样的,员工参与的主动性很差,如果能建立一个良好的机制,让员工想说什么就说什么,尽量参与进来提各种建议,对公司的成长有一定的好处,但是要控制在一定的范围呢,因为毕竟劳资关系在根本上是对立的)
   其实,我们当时心里想的人选并不是她,但是只有她提出来要做,因为勇气可嘉,所以,我们决定给她这个机会来试,有老马每天在店内,即使她做不好也不会出现什么大问题.
     我们就定了那个女生做主管,先试用两个月,这两个月工资只多发100元,试用期过后,按正式主管的工资发放。宣布以后,我跟她聊了一个多小时,我告诉她,只要用心做多动脑子,一定能做好主管,而且这两个月允许犯错,因为做事情多的人犯错的几乎才多,尤其是刚开始的时候。大胆去做就行。
     其实人的能力都差不多,除了个别能力很高的人以外,其他的就看你用心不用心了,做事情仔细一点,考虑问题想的时间长一点,就能把事情做的差不多好了,如果再有一点悟性,那基本没什么问题。
     两个月以后这个女孩就成了我们的正式主管。每天带领大家工作、开例会也像模像样的。现在,她是公司的运营经理,人比较细致,交代的事情做起比较踏实。让人比较放心。只有一点让我和老马不太满意,就是她性格有一点内向,不太开朗活泼,服务行业最好状态应当是一说话就面带微笑,举止得体,热情大方..我们现在公司分为三个部门,运营部、设备部、财务部,财务部由我直接管理,负责公司所有收入和支出,包括每月各店的销售额结款、每月的税务报表、工资奖金和福利的发放;运营部和设备部由老马负责,并每部设经理一名,协助老马开展工作,这个店长现在就是我们的运营部经理,负责新员工培训,各店协调工作等所有财务和设备以外的事情,其实我感觉她更适合做办公室工作,对于销售培训、对外处理问题,能力还有很大不足,毕竟没有经过专业的学习和训练。这是题外话了。
  
  这家店,现在在公司内部叫做石家庄中华店。店开起来两三个月以后,基本走入正规,各种细节逐渐补充完毕,员工队伍也逐渐稳定,2007年春节过后的3、4月份,进入了淡季,因为没有经历过一个完整的经营周期,思想上还没有形成经营中淡旺季的概念,因此没有做任何应付淡季来临的各种准备工作。而且前三个月的良好的销售情况,尤其是刚刚过去的春节寒假的良好经营状况,让我们根本没有意识到淡季要来了。所以,做任何事情的时候,在情况很好的状况下,一定要考虑到各种危机的存在,才能做到防患于未然)
  2007年三月份开始,营业额下降的非常厉害,因为没有各种促销和活动的配合,3月份一个月的销售只有4万,进入4月份营业额还是没有起色,甚至比3月份还有所下降,这个时候,我们的心情同过年时候相比真是一个天上一个地上,怀疑、沮丧、甚至相互指责(这是合做经商遇到问题时候最容易出现的现象)。
     在经过一个月的混乱没有头绪的情况下,我们想到去北京大哥在唐山开的一家店去学习考察(大哥对我们前期的帮助很大,从店面布局到一些营收高的新设备介绍还有运营经验的毫无保留的传授。快5年了,我们现在保持着良好的关系,每年都会在一起聚聚)
   07年初的时候,还没有动车,估计有动车也以当时的情况来说,我们可能也不会去做,因为当时我们的状况是钱少时间多。我们是上午大约9点多出发的,下午大约4点左右到的,具体记不太清楚了。午饭是在火车上吃的,一个盒饭20元,因为感觉太贵了,所以我们两个人吃的一个盒饭。(并不是花不起,虽然前几个月赚了一些钱,但是前景并太不明朗,真的是一分钱都不敢乱花,那个时候我们出门都是住浴池,比住旅店便宜很多,吃饭也很简单,一直到09年下半年我们出门才开始住快捷酒店,吃饭也开始奢侈一点)
  下午到唐山以后,大哥在火车站接我们来到了他的一个店里,那个店,面积大约2000平米,位于一个小型商场的物业的三楼,员工有近20名。大哥带着我们在店里仔细看了很久,详细告诉我们哪台设备营收怎么样,顾客的消费心理是怎么样,淡季促销该如何做,因为当天是周六,还带我们看他们当时亲子活动的安排,活动内容,详细的方案。还告诉我们不同的活动能带来什么样的效果。我们还同店长和营业员聊天,详细的了解了店面经营的各个方面。晚上吃完饭,还去正在彻夜施工的一个1000平米的左右的新店参观。
  大哥告诉我们,每年的这个时期是传统的淡季,营业额下降也是很正常的,但是,下降这么多,是跟我们在旺季的时候没有做好淡季经营的准备有直接关系。大哥还给我们详细讲了如何做淡季到来的活动准备。经过交流,我们了解到,店铺生意,要先赚人气后赚钱,不同的季节要选择不同的促销方式和促销手段,比如宣传单的发放、短信提示小型亲子活动安排、不同的优惠方式、会员特权等等。我们也比较清晰的了解到我们在07年11月开业的淡季里从7号到30号的23天里能做到7万多营业额,是因为前期准备充足,宣传到位、活动多样化的原因(开业前,我们自己发放了约1万多张宣传单,同时商场发放的十万份宣传海报,上面也给了我们一块7寸大小的位置)。我们还看了他那个店在春节后就开始准备的3、4月份宣传安排和活动安排计划。
  第二天,我们还去附近的几家其他乐园做了考察。
  回到家以后,我们就开始安排5月份的活动和宣传计划,在经历了两个月销售低迷的状态后,在5月份销售收入开始回升。
  
  今年6、7月份公司有两家新店开业,最近很忙,另外有一家老店在6月份进行的扩建和改造中。6月份新开的这家店是在一个经济发展水平不错的县城,面积200多平方,本来商场的人找来的时候是不准备做的,但是这家商场认定了要做这个项目,而且从各个渠道知道我们公司现在是河北这行业里最专业最好的,所以,反复来了好几次极力邀请我们去做,合作条件也不断的降低,最后定在三年的合同,租金是月流水的20%,有这么好的条件基本上是保证能盈利的,再加上现在有很多县的商场来谈合作,所以考虑到未来的发展我们也需要有县级经营的经验积累,同时考虑这家商场是一家大型商业集团做的,这家集团旗下有好几家大型商场,为了以后能进入他们其他商场,所以在5月份的时候就签了这个合同。为了锻炼队伍,这家店从设计到施工,都是由设备部和运营部的员工自行操作,我跟老马只是中间去了两次,我们的主要经理放在了正在进行的老店扩建和改造中,这家老店,是09年建的,改造钱经营面积900多,现在要扩建到近1300平米,项目增加很多,包括影像动画互动,这也是我们的一个新的尝试。
  有个很有意思的现象,这两年,我们同电台合作做过很多软性宣传,也有硬性的广告,打出去了一定的知名度,因此从去年开始有很多县城的商场慕名而来,有要求加盟的(今年还做了一家加盟店),有要求合作的,也有自己已经开始做,要求我们指导和提供技术服务的,但是我们的主要定位还是在地级市场,因为对县域的经济环境和消费能力,以及市场都没有做过什么调查,可以说是没什么概念,而且,作为一个刚开始快速发展的小公司,我们也经不起大的失误,在这几年的经营中,我们从来都是很小心很谨慎的,在发展比较顺利的时候不敢盲目乐观,在遇到困难的时候也不盲目悲观。
  人们在创业的时候,很容易情绪化和盲目化,对未来会幻想很多美好的景象,当遇到艰难的时候,也会很容易一下就很悲观,这两种情绪是最要不得的,创业成功的关键需要一个很好的心里素质、一个很理智的头脑和一个平静的心。过分的乐观,会让你忽略潜在的风险,过分的悲观,会让你失去理智看问题的能力。
  我跟老马正好是互补型的,我是做银行出身而且大学专业是投资,因此专业的训练和工作中让我养成了比较谨慎仔细的习惯,可能跟专业有关,我习惯用数据分析问题,老马则是一直在社会上闯荡的,做事情胆大冲劲十足,习惯用经验看问题。两人性格的差异造成了遇到问题的时候,我们两个从不同的角度,用不同的方法来分析,形成了有效的互补。但是,不同的性格也造成我们很多意见不一致的情况下的争吵,这几年我们两个因为这方面的分歧发生过不下数百次的争执,但是经过一次次的磨合,现在我们都发现只有我们两个的观点合并在一起才是最佳的,因为没有他的干劲,就不能推动公司不断快速发展,没有我谨慎仔细的全面评估,也会在发展过程中出现很多问题和细节上的隐患。现在我们两个的争执越来越少了,因为已经基本已经达到了合作的最佳状态了。
  这里有一个问题,是最主要的,就是合作的生意最难做也最好做,难做,是因为合作就要考虑到对方的想法,要守规矩,对于有很大分歧的项目或者问题,最终如果一方说服不了对方或者双方意见不能融合达成一致,那宁可不做。好做,是因为合作的生意大家能根据自己所长各负其责,三个臭皮匠顶一个诸葛亮嘛,更何况我们比臭皮匠应该好那么一点点吧。因此这几年中,对于大的问题,我们都是开股东会,大家先阐述了自己的观点,然后是辩论和争执的过程,然后是举手表决的过程,无论你有怎样的观点,无论你占有的股份多少,只按举手人数少数来服从多数,最近开会的时候,也有骨干员工参与进来了,这样做的好处是大家一起定的最终决定,虽然可能不是最佳方案但是,一定不是最坏的,基本上这样做出的决定都是比较正确的。所以,我建议所有合作创业的公司都用这样的方式来最决定。一不会影响感情,二我相信只要不是纯技术和理论上的事情,跟着多数走还是正确的。
  最近一年因为地处省会,而且最近两年做了一些推广,尤其是去年在几家电台做了一些推广,知名度有所提高,所以有不少县城的商场来邀请我们去做,而且合作条件很好,看来以后要想有大发展,品牌上一定要做好,尤其是样板店一定要做的非常好才行,今年我们准备做一家1700平米的旗舰店,已经在跟商场接触中。
  上半年我们应邀去一个县级城市的5万平米的商场考察,那商场老总几年前引进了KFC,因为当时的KFC不做县级市场,因此这个商场给出的合作条件是商场最好的位置,租金前两年免交,第三年根据流水给不到10个点的扣点,经营了三四年了,从一开业营业额就很好,KFC赚的盆满钵满的,但是所支付的房租在那个商场其他商户相比,却是最少的,好像是第二年吧,KFC天津公司就授予了那个商场年度最佳房东奖的锦旗。呵呵,很可笑吧,“最佳房东奖”也就是只有KFC这么强势的品牌才能做到如此NB。所以说,企业的什么最有力量?以前是品牌,现在是品牌,未来还是品牌。
  我们现在的梦想,就是把公司的品牌在一定区域内做到室内儿童乐园的代名词
  上几张今年一家新店的照片
  
  
  
  
  
  @梁朝大将陈庆之 2011-07-31 02:34:11
    楼主这么晚了还在向大家传授经验,辛苦啦,祝你们生意越来越红火哈哈。
    你和你朋友的眼光、魄力、吃苦耐劳的精神和不断思考完善的头脑,让我很是敬佩。而已
    儿童乐园这样的项目我也关注很久了,一直都想出去找做得比较成功的例子现场看看,不知能把你的联系方式留给我么?
    我所在的这个城市也有几家儿童乐园,我去看了好多次,给我感觉都做得一般,和你那些照片上比起来差得不少。
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  把你的QQ留这里,我会加你的
  @多啦虎 2011-07-29 17:17:11
    对了问个问题,您在商场里租的场地是多少钱一平租的,给个参考,自己心里也有个数,具体还会涉及到哪些与商场相关的费用!谢谢!
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  租金问题不好说,因为不同的城市,不同的商场租金是不一样的,到底选择什么地方来做,这要看很多具体问题,比如说你做的规模越大,辐射能力就越大,受到位置的约束就越小;还有很多其他因素,这个要靠经验来看的,总之偏僻的地方不一定做不好,好位置的不一定做的好。租金贵的不一定赚不到,租金便宜的不一定赚的到。而且,商场是看谁给的租金高租给谁的,你给的少了,就拿不下来地方的。
  @烟斗K 2011-08-01 13:46:38
    很好的创业经历分享。我也正在筹划做儿童乐园的事情,如果做你们的加盟,我认为可以节省很多时间和资金,很有意向,如何和楼主联系啊?
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  留你的QQ在这里,我会在合适的时候加你
  创业的人都有发展的冲动,我们也不例外,2007年5月份,在第一家店经营开始稳定的时候,保龙仓在河北一个地级市开了一家新店,招商也是由我们认识的那位招商经历负责,因此,在他的邀请下,我们一同去看那个店是否合适做儿童乐园项目,我们去的时候,带了很多资料,包括印刷的宣传折页。在看完那家店以后,我们又去转了那个城市的其他商场。每到一个商场就去招商部发一份我们的资料和宣传折页,这样转了几个商场以后,我们发现一个商场的二楼有一块不到400平米的空地。
  这家商场是当地一个老牌国有商场,到2007年的时候已经有20多年历史了,当地很多经商的大老板都曾有过在那里租柜台的经历,可以说是当地商业的摇篮。但是,因为是国有商场,在管理和机制上很落后,随着更多的商业进入,逐渐没落,但是多年老牌商场的名气使得它在2007年的时候在当地还是有一定影响力的,周围的郊区和县城里的人还是主要来新这里购物,其所在的地理位置也跟其他城市的老国有百货店一样是最好的位置,但是那时候的装修、外观等硬件设施因为后期投入的少已经显得很陈旧了,但是他的面积还是最大的,外观和占的地方以及停车位较多,从外面看还是挺大气的,2009年这家商场关门了,被石家庄北国收购,现在处于拆了重建中。
  当时我们时候,是上午11点左右,我们先在商场转了一圈,发现在他的二楼的一角有一片不到400平米(后来经过测量实际面积是367)的空地,根据周围商户了解,那位置因为比较偏,两年换了很多商户 ,最近的一家关门走人以后,一直空着。当时我们很兴奋,马上找到商场招商部谈,经过简单面谈,商场招商部引荐我们见到了商场的副总,因为当地还没有室内儿童乐园,所以我们的资料,对他们还是很新鲜的。看完我们的资料以后,连说很好很好。然后让我们回去等消息。
  
  回来之后,没过一周,商场打过来电话,让我们过去谈合作问题。这个是老牌国有商场,隶属于当地的商业局,这个商场的书记和总经理都是商业局委派的,书记原是商业局的一个副局长,总经理是商业局的一个部门经理,因此,在新亚购物中心是书记为一把手.了解到这个情况,我们去之前做了很多准备工作,包括各种资料,计划书,未来的经营思路等等,还分析了商场可能会谈到的租金,模拟了谈判的场景,做好了一切准备之后,我们坐上火车来,怀着忐忑的心情到了那家商场(第一次跟政府部门的领导兼国有企业的领导见面,心情难免有点紧张,这跟同私营商场接触是不同的。).
  我们以为到了就直接谈事,结果见到对方领导以后,领导非常热情,居然在一家酒店里预定了中饭请我们,当时我们真有一点小激动。吃饭的过程,除了商场方面说希望引进我们这个项目,和我们自己简单的介绍了一点情况以外,就没怎么谈任何关于开店的租金啊,合同啊等方面的问题,只是一个劲的喝酒,我的酒量不好,属于2两倒一类,我合伙人的酒量比我强,但是也架不住对方人多而又非常热情的敬酒,一来二去,我们两个就怀着小激动的心情喝晕了.饭后,回到商场的办公室,就开始谈租金问题,这个是最主要的问题了,对方开出的合作方式比我们的底线高出了30%,不知道因为酒的原因,还是被对方的热情招待所感动,反正淅沥糊涂的,就把合同签了,等酒醒了以后,我们才发现自己真是太菜鸟了,姜还是老的辣啊。后悔也来不及了。
  后来,等跟商场的人熟悉以后,我们才知道,在我们第一次去过以后,商场就定下做儿童乐园了,然后就通过各种渠道了解我们第一家店的合作方式和租金,也凑巧他们有一个人认识我们第一家店的商场的一个招商部门的人,所以,在我们去之前,我们的底就已经被人家摸的清清楚楚的了,所以商场方面就是比照我们第一家店的租金水平跟我们谈的。好在这个租金也不算太离谱,但也是我们当时能承受的最高的水平了,(从那以后,谈合同,我跟我的合伙人必定有一个不喝酒,要保持清醒的头脑,而且,任何事情都不当场定,都要回来经过认真的分析商量之后才给最终的答复)
  
  @ST101209 2011-08-01 19:41:10
    此马甲非彼马甲,但是写的很好,
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   呵呵,也是看到那个马甲兄弟写的以后,勾起我写的想法来了,自认为做的时间比他长,做的比他也好一些,就开个帖子说说。
  @创业圣斗士 2011-08-01 17:47:29
    LZ,我的QQ497261108,假如有机会,我希望和您交流下,也有加盟国内实力乐园的想法。期待。
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  我不是什么实力公司,只是在这里把自己的一些心得和经历写出来,给大家一个参考,个人希望这个行业蒸蒸日上。如果想做的话,建议你找一些大的厂家去考察。我只是有一点点经营管理经验而已。
  @zjwllin 2011-08-01 17:19:29
    原来那是马甲另外一个号,还开两个贴
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  我跟那个御用马甲是两回事,也是看到他的帖子,一想写下自己更多的经验和经历
  合同签定了以后,就开始做各种准备工作了.我们当时面临的主要问题有两个,一个是资金问题,一个是时间问题,因为,第一家店才开了不到半年,还没有赚到多少钱,而且因为只开过一家店经验很少,而且第一家店是新建的商场,开店的时间很充裕,陆陆续续的用了好几个月时间才做好.但是进入正在经营中的商场就不能象我们做第一家店有那么多的时间。
  回到家,我们就做计划,经过测算,这个实用面积360平米的店从装修到设备大约需要近30万,因此资金不足,我们还想按第一个店的做法,找一些旧设备翻新,但是为了赶上7月份孩子们放暑假,留给我们的时间不多.因此决定用新设备来做.因为我们手头上只有第一家店开业半年赚到的不到20万,还有10多万的缺口,做这第二家店,我们又借了12万,然后就是定设备、场地装修、设备安装、同时进行的还有人员招聘培训、定制工装、印制门票、会员卡、宣传单、开业活动安排、宣传计划等等,当时没有培养出能做这些的员工,所有这些都是我跟老马来做的,他做装修和设备安装,我做人员培训等细节,每一个细节都是自己来做,包括管理流程,设计哪些登记薄等等,都是自己根据实际情况琢磨出来的,得宜于我的银行工作经历,对流程方面有比较深的理解,银行可以说是中国企业里在流程管理上最严谨漏洞最少的了,虽然我国的银行业还有很多这样那样的问题,但是相对于其他性质的企业来说,在管理上银行是最规范最严格的,各种标准各种授权各种监督检查各种审计各种后台监督等等,跑题了回到正题,开这第二家店的时候,只有我们开第一家店时候来的18岁的男孩跟我们一起来做(现在规模大了,成立了设备部,他现在是设备部的经理,已经成了我们的骨干力量了,可以独立操作一个店的全部的装修和设备安装了),经过了一个半月的时间7月1日,这个店正式开业,因为是回忆着写,只有每个店的具体开业时间,印象很深刻,其他很多细节现在都很模糊了,开业第一天的营业额是多少,也记不清楚了。反正,第一天营业额还不错。
  @f2lan 2011-08-02 19:33:48
    持续关注中!~~~~
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  谢谢哥们
  最近两年,随着商业地产的兴起,各个城市大型商场兴建了很多,因此对于需要场地面积比较大的室内儿童乐园行业是个很好的发展机会。但是租金也随着房价的上涨开始水涨船高。
  现在的室内儿童乐园发展的速度很快,生产设备的厂家也比前几年多了很多,同时经营场地的也越来越多,就拿我所在的城市来说,在我第一家店开业时,300平米以上规模的场地也屈指可数,去年爱乐游进入了石家庄,其他室内儿童乐园也起来好几家,市场竞争也日益加大,今年谈的两个本市项目,同时参与竞争的,就有北京的和我们当地的三四个公司。如何在竞争中脱颖而出,是对我们来说比较重要的问题,因为首先要保住主场不失,才能在稳定的前提下发展外埠市场,因此,在形象和管理上,必须要加大投资,最近在准备做一个形象店,也正在接触不同的设备厂家进行考察,争取首先在外部形象上站在一个比较高的位置。商场考察嘛,不外乎考察你的形象和你的专业成度,现在已经不太可能象我们做第一家店的时候,在你没有任何经验没有实体店的情况下,商场就把几百甚至上千平米的面积交给你来做。
  @我的淘气堡 2011-08-03 17:20:36
    感谢楼主的无私奉献,:我在一个地级市,相对偏市中心的位置找了个场地,周围倒都是成熟的小区,马路上人流倒还可以。160平方左右,是在一个专业童装市场的二楼,(专业的童装市场的人流量跟综合性的商业广场是没法比的 ,尽管场地是在相当市中心的)此市场大楼共两层,总营业面积2500平方,周围两公里内三家淘气堡店,前两家面积都在200平方左右,营业时间有半年至一年了,还有一家离我一公里左右,300平方,有.....
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  不建议你做,一是听你商场没有优势,带不来人流,二是面积小做不好,没有竞争优势,三是你说的门口的施工情况。给你个建议,不是没有租金就能赚到钱,也不是租金贵就赚不到。
  @我的淘气堡 2011-08-03 19:16:27
    我们这里如果想像模像样开个商业广场中200平米的淘气堡 单房租就要30万以上一年以上 投资总共将近50万左右了 现在我十几万我就能启动这个项目了 这么优惠的政策 这样的机会 我实在不忍心放弃啊
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  你在哪个城市?周围的情况拍点图片过来,还有你们那里的消费能力怎么样?这个位置马路上的人流以什么样的人居多?周围属于老城区还是新城区?
  @我的淘气堡 2011-08-04 14:41:24
    如果你有兴趣 可以过来实地看一下,可以合作的方式,二楼共有面积1千2、3百平方 可以搞你那样综合性的儿童游乐,我们这里还真的没有一家针对10岁以下专业的综合的儿童游乐园。
     不过你们公司太远了,估计也不现实。我也是随便想想
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  QQ我发短信给你了,你加我
  @我的淘气堡 2011-08-04 14:41:24
    你拒绝添加好友,我发短信给你了,
  上一家店的照片,这好像是周六拍的,这家店在我公司里属于营收中等考上的一家,周六日人流大约在300左右
  
  
  
  
  
  
  
  
  @创业不长久 2011-08-05 14:28:10
    请教楼主,您淘气堡好像所占面积的比例不大,其他好像都是电动。电动部分的收入占总收入的多少?面积占总面积的多少呢?为什么不纯做淘气堡这样费用还低?谢谢
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  这只是育儿岛(250平)角度的照片,另外还有枪战城(200平)、迷宫(200平)、沙滩(100平),这些总面积总面积在800平米左右,因为商场空地不能站,不属于我租用的面积,那空地属于通道,所以看起来就显得很空旷巨大了,儿童游戏机部分占地实际是不到300,另外还有手工去占地七八十左右
  
  
  
  仔细这张图远处就是枪战城堡
  
  
  
  
  @创业不长久 2011-08-05 14:28:10
    请教楼主,您淘气堡好像所占面积的比例不大,其他好像都是电动。电动部分的收入占总收入的多少?面积占总面积的多少呢?为什么不纯做淘气堡这样费用还低?谢谢
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  不能单纯说那部分收入高哪部分收入低,就好比商场一样,黄金珠宝收入高,儿童用品收入低,那就全部做成儿童用品吗?我们公司走的就是综合性店的路子,当然你也可以做成纯粹的淘气堡,就我们的经验来说,综合性的店盈利能力更高些。来玩淘气堡的,必定要消费电动,玩电动的也会消费淘气堡,这样能产生互相带动作用。
  第一家店因为是主场,虽然也有店长,但是日常我跟老马也在那里办公,所以基本上所有的事情都由我们来决定,店长其实相当于主管的角色,只是按我们的意思来具体去处理问题而已,因此,外埠的这第二家点开起来以后,明显感觉到一个好店长的重要了
  第二家店的代理店长是我们第一家店工作了不到3个月时间的一个女孩,年纪20岁,性格外向,能说会道,在接待顾客方面有天然的亲和力,因为家庭的缘故和过早出来打工的缘故,20岁的年纪,但是有30岁人的世故。
  她优点是很明显的,
  1、能说会道、性格外向;
  2、只是普通营业员的时候就喜欢指挥别人、时常纠正别人的错误;
  3、跟顾客交流的时候知道怎么让顾客高兴的消费,我见过很多次跟顾客聊天聊的顾客哈哈大笑;
  4、见我这个做老板的也不像其他员工那么拘谨,能时不时的跟我开个玩笑,活跃气氛;
  5、有眼力,知道做哪些事情能是我们最关注的,能得到我们表扬的。
  以上这是她的优点,总结下就是善于沟通、性格非常灵活,很聪明,知道见到不同的人说不同的话,善于变通,会见风使舵。
  但是缺点也很明显,总结一下就是 太世故不够诚实,太灵活不够踏实,稍显浮躁;
  因为她的优点是其他员工所不具备的,最重要的一个商业优点就是对顾客的感染力和亲和力,这点是一个人的潜质。因为没有更合适的人选,我们决定让她来试试。因为收银由商场负责,而且员工的统一管理虽然基本是店长来做,但是同时还要服从商场的规章制度,因此也不太担心出什么大问题。
  最终敲定她来做代理店长后,我跟她认真谈了整整一个下午,明确的指出她性格上的缺点,以及工作这三个月来的每一个细小的缺点,甚至包括她有时候主动跟老板开玩笑出于什么样的目的、包括有时候看到的她在我们进店的时候马上主动起来的小细节,并让她了解到,作为年纪比她大、阅历比她多的我们,对她的任何举动都会判断出她的意图。当然也谈到了她的优点,谈到了她在顾客那里的亲和力,谈到了她的聪明,谈到了她的销售能力。同时告诉她我们欣赏她性格里的什么,不喜欢她性格里的什么,让她要注意克服缺点,发挥她的优点。后来,她去了以后,前期一直做的还不错。
  店开多了以后,我发现,每个人都是一颗普通的种子,当你不使用它不重视它的时候,它只是一个普通的种子而已,或许会跟其他种子有些许不同,但是当你欣赏他,给它一个平台,把它放在土壤中,为她浇水,认真培养它的时候,它就会朝着你期望的方向发展,展现出来的能力让你惊讶。而且中国人每一个人心中都有一个士为知己者死的朴素的观念,你对她好,对她的期望就会转化成她努力的方向。
  在我们的关注下,她的确用很短的时间,用她的性格方面的优势为我们第二家店打开了一小片天地。无论是在商场的口碑还是顾客的口碑中都很好,07年年底还获得了商场颁发的最佳商户奖锦旗。
  
  一会要出门了,去山东威海一家商场考察。
  商业上的人的流动性都比较大,基本上一个商场开业以后,他的客管和招商人员不到2年就会有50%以上的人员流动到其他商场了,因此,做商业做人很重要,随着这些人员的流动,你的口碑也流动出去了,而且招商的圈子很小,如果你做人很到位的话,以后这些流动走的商场人员会给你带来新的合同。我的这些店里,其中有两家就是这么做起来的。
  四天开了1700公里,终于回家了,这次出门遇到了“梅花”台风,明天上几张近距离接触海浪的照片。
  @在海边混
  @fyfydx 
  @liuwenzhao1980
  @tinghaicaicai
  
    -----------------------------加你们了,但是我比较忙,上的时间少,有时间再聊吧
  
  2008年春节后,2店发生了一件很大的事情,让我和老马焦头烂额。
  事情要从刚开始创业的时候说起,那时候很多地方做的都不规范,随意性比较大,很多事情没有规章可寻,处理任何问题、说任何话都是拍脑袋,因此心情好的时候,很容易不经过大脑随便说,事后又会感觉不合适再不算数,因此最初的一两年,在员工里留下的印象就是:老板说话总是不算。因为当时只有两家店,一家是在本市,由老马亲自坐镇,所以对于出现的员工情绪上的问题能及时化解,而2店是我们第一家外埠店,因为没什么管理经验,并且当时的思想上还处于个体经营的层次,可以说是目光短浅,只看重收入不注重长远的内部建设,而且当时我们气度也不够大。
  2008年春节前,我和老马去2店转的时候,员工问销售好了是不是多给奖励的时候,我们随口就说了个方案,没经过任何测算和分析。过年后,发工资的时候,发现按这个方案计算的话,2店在营业额大大低于1店的情况下,工资不仅超过当地工资水平很多,而且也超过营业额更好的1店工资水平,而且2点当地的整体工资水平是低于1店所在的城市的。因为出现这个问题会影响1店的员工,因此在没有任何沟通的情况下,我们直接就消减了2店的工资。
  工资发下去以后第三天,早上接到2店店长的电话,告诉我们:员工罢工了。当时就有点蒙了半天才反映过来。
  接到店长电话以后,通过店长的叙述,得知店员因不满消减了工资,因此统一在今天(周六)早上电话通知店长要求补发扣掉的工资,否则就集体辞职。我们马上同每个店员进行电话沟通,告诉他们会认真考虑他们的要求,也期望他们能先上班,有什么问题可以好好沟通解决,不能采取这样的方式方法。但是店员们坚持必须马上补发,拒绝到岗工作。在这种情况下,我们马上就驱车赶往2店所在城市。100多公里的路程,只用了1个小时,这还包括市内道路消耗的时间,我们到2店后已经到中午了,现场只有店长一个人在,店内已经停止营业了。
  下午2点我们同店员开了一个会,然后又单独进行了沟通,在同店员沟通的过程中,我们发现了很多问题。
  1、是牵头罢工的是店员里一个年纪大点(这里称为“甲”。“甲”是商场一个管事的介绍来店里工作的,平时心眼就比较多,也告过2店长的状,因为这个,我们跟2店长也谈过很多次)
  2、是2店长在日常的管理中,很多地方做的不好,比如对年纪比她大的员工不太尊重,喜欢发号施令,但做不到表率。跟周围商户某些人走的比较近。这些人为了能免费玩,又时候会请她吃个饭或者送个小礼物什么的。因此,这些人的家人或者朋友来了,就好像这店是他们自己家一样随便。
  3、我们这次扣减了工资也的确是做的有点错误,而这个错误也成了在员工对店长工作长期不满积累了很多矛盾的情况下的导火索。
  根据了解的情况,我们先同员工一个一个的沟通,告诉员工扣发的工资三天内补发,另外店长的问题,我们也会认真对待(具体沟通细节太多了,反正是语重心长加威逼利诱各个击破,说的这么阴险,也是没办法的事,遇到这种事情,只能是这么处理)。经过一下午的努力,除去领头的“甲”以外,其他员工第二天开始正常上班。这个甲,当天我们就给他结算完剩余的工资后离职了。事情算是短期内得到了解决,但是也使得我们了解到在外地开店,因为距离上的问题,同店员的沟通是一个很大的问题,对店长日常工作的考核也是一个很大的问题。这两个问题必须有合理的解决方法,否则,就会出现很多矛盾。(经过这件事,在以后的发展中,我们陆续制定了很多在沟通上和考核上的比较规范的制度)
  这件事过了大约一个多月左右,2店的员工经过我们有意识的更换,全部离职了,换了一批新的员工。2店长也在半年后,我们在新员工中选出新店长之后调回本部了.(这样的事情,店长和员工之间已经有了不能调解的芥蒂,因此只能采取先稳定然后换人的办法)。这一个月里我们每周都去一次,同2店长也认真严肃的谈到了她工作中的问题,当然作为一个女孩在一个外地城市,没有朋友和家人,我们也能理解她同周围商户交往的问题。但是这个不能没有原则的。
  在新员工里,就有我们未来四店的店长--我们现在工作能力最好的一个店长.
  
  这件事的发生,我们也有很大的责任,因为创业初期的困难(很多困难,是不能用文字在这里一一叙说的)也因为刚开始正规的经商,在如何做一个好的老板,如何正确对待员工的问题上,还很模糊.不重视调查不重视分析,一切都是从减少成本,从自己的想法出发,较少考虑员工的感受.
  其实这个问题在我们开2店的时候,1店也有同样的迹象发生,那是因为开2店的时候,还没有多少人手,很多事情只能自己去做,开店过程中对1店就不能进行很好的管理,那段时间,就积压了很多员工反映的问题,没有及时解决.2店开业以后,1店的店长代表员工跟我们谈工作量和工资的问题.创业初期,我们的思路还是处于用尽量压缩人员,减低工资来降低经营成本的层次上.因此,当时1店除去底薪外,销售奖励提成很少,因为这个原因,所以当我们在店的时候,员工的工作还能正常,但是我们不在店的时候,员工工作上就明显的消极怠慢了。反映到营业额上就是下滑.当时的解决是提高了销售提成.
  经过2店罢工这件事以后,我们才真正重视起来如何规范性管理和如何善待员工.既然我们想把这个行业作为以后发展的一个方向,想作成一家能逐步成长的室内儿童乐园企业,就需要走上正规的道路,虽然不期望就让每一个员工能把公司当成自己的一样去工作,但是至少要能让员工感觉到公司对他们体现出的人性化和利益上的尊重,这样才能让现有的店稳定,有稳定以后才能谈发展.
  到现在,公司已经建立起比较完善合理的薪资福利体系,员工的工资由底薪、岗位工资、工龄工资、提成工资、奖励工资、餐补、法定节日三薪、法定节日工作补助、夏季防暑费、年底奖励等组成。福利方面也有很多,比如一年一度的旅游、员工生日红包、生日蛋糕、法定节日过节费、女员工怀孕带薪休假等。提上日程的还有员工根据工作年限的年休假等。对应的工资福利的提高,是各项制度的完善,包括日常员工行为规范、店长行为规范、请销假制度、店长备用金制度、店长考核制度、权限管理、各项检查制度、财务制度等等,所有的这些制度的制定都是在发给员工了解再一起讨论过才实施的。有了现有的这些以及列入计划的福利制度,员工对公司有很大的信任和期望,现在公司很稳定,现在我们出门一个月,公司运转也不会受一点影响,可以这样说,公司已经初步步入了正规化阶段。新的五年计划是到2016年底,店面总数达到20家,新开店的面积不低于实用面积400平米。
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