30岁--我的米线店创业之路(直播)

  @水墨年华1974 104楼 2013-11-13 19:17:37
  -----纯利润没那么高,因为这个地方开销比较大,一个月固定开销12万左右,每个月卖18万左右能保本。-------我觉得你投入了70万,开支又那么大,就算生意很火要想赚到钱也很难的,前面几个月不亏万幸。有股份的话就算是赚钱也没搞头了。毕竟投资有那么大。
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  前两个月主要就是拉人气吧,没想赚多少
  @l878071810 105楼 2013-11-13 19:33:03
  想问一下,你朋友做的很成功吗?祝生意兴隆!

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  还不错的
  @patriot_cool 108楼 2013-11-14 00:38:57
  你算过实际的毛利吗?70%除非性价比很差的面。像在我们这边,一勺牛肉3元成本就出去了,但不可能卖过八块,成本怎么也要5元左右。
  一个店子开张应该是生意较好的,按照你的成本看是巨亏的啊,怎么会这么高,分摊了投入吗

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  分摊了,和朋友一起搞的
  有些客户反应店里有一些信装修的味道,朋友们有什么好办法去除一下吗?
  求助啊,今天至少两拨客人说这个问题,然后就走了
  

  昨天卖了1800多,今天卖了3000,一度爆满,生意正在向好的方向发展
  
  @一叶知秋NX 114楼 2013-11-14 22:21:54
  LZ尝试买些除甲醛盆栽放着,再买些空气清新剂放着可以掩盖装修材料气味!

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  好的,正在尝试,谢谢啦
  @nzq2008112 115楼 2013-11-14 23:04:33
  回复第70楼(作者: @30岁开始创业 于 2013-11-11 17:39)
  令人郁闷的是,中午开始下雨了,路上的行人少了很多,中午物业公司的和附近的门店老板来捧场了,最多的……
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  看这套餐装盘及餐具,像过桥米线,祝楼主生意兴隆

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  谢谢,是过桥米线,稍微改动了一些
  @sheenar2013 118楼 2013-11-15 11:59:19
  前两天看一个帖子上说,竹碳纤维的东西消除甲醛味道效果很好,在本地和淘宝网上都有,楼主可以试试哦!另外,看你店的装修,风格,选址,菜品。赚钱是一定的。我看好你们。

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  谢谢,我去试试,刚才又有两个客户进来以后说有味道,就走了
  今天卖了3272比昨天略微好一些
  @一叶知秋NX 123楼 2013-11-16 00:31:37
  LZ店里没按照排气管道吗?

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  有中央空调能换气
  今天累的要死,差一点突破4000了
  从6点忙到8点,还有各种团购的,
  团队还是需要慢慢磨合,有些地方还有失误
  @1609345a 136楼 2013-11-17 21:55:08
  看样子你的店也开在广场上吧!
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  要向你学习啊,我没在广场上,在江汉步行街附近
  昨天统计了一下,每个客户都问了一下,大概30%的是回头客,90%的客户感觉不错,能把绝大部分客户抓到就可以了,毕竟众口难调。
  
  别做了3700多的营业额,毕竟是新开业的店,位置不是特别好,只能慢慢来养客户了,争取来一个客户抓住一个客户。
  @阳刚子美 133楼 2013-11-17 12:25:08
  请了多少人?

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  12个人
  @hnpsw 131楼 2013-11-17 11:35:33
  楼主:30岁开始创业 时间:2013-11-16 23:40:13
  今天累的要死,差一点突破4000了
  从6点忙到8点,还有各种团购的,
  团队还是需要慢慢磨合,有些地方还有失误
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  楼主现在4000已经很累了
  你想象一下6000,或者8000该怎么玩,
  生意火爆了出品速度又没有问题
  你的品种不少啊
  像你们这样的产品,做6000都很累了,......
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  前期新招聘的人员不是太熟练,各个方面都需要磨合一下,要有个适应的过程
  @hjuan1028 146楼 2013-11-21 02:58:43
  楼主怎么不更新了,遇到问题了吗

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  这两天上了各种团购大概8家吧,整天就是接待,拍照,这样子,目前正在策划做一批充值卡,试试效果。
  现在差不多一天有4000多的营业额,这几天上了充值卡,忙的焦头烂额的
  只是现在活动上的太多,利润上不去

  
  每天10点到店,晚上12点才回去,累啊
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