[创业日记]80后的我,开了个鸭脖店。

  在掉药水,要打三天消炎针,明天还有一天要打。

    
  还好,就三瓶水,一个多小时就打完了,明天再去次,就好了。
  上午和朋友一起帮我搞了点货回来
  鸭架两件190
  鸭脖一件170
  鸭边腿一件90

    
  有因就有果,现在的选择,中途的发展,后续的变化,都是生生相惜的。

    
  旅途无奈兄:香味有不是很浓。香味我也没有刻意去追求,而且现在对香味也不敏感,可能习惯了这种味道。

    
  旅途无奈兄:你说说你的产品报价,都用什么牌子的。你是一件一件拿货吗?

    
  哦,那你的成本是要高很多。
  年初的时候每件货至少便宜十块钱,鸭头,现在鸭头贵的要死,我都不想做鸭头了。

    
  旅途无奈兄:照你的进货价算,如果你鸭脖卖六块一根,鸭掌卖两元一个,那利润空间还是蛮大的。
  我的进货价虽然比你便宜,但现在我没有涨价的打算,所以利润还没你大。

    
  晚上还是朋友帮我煮的货,煮的有点吃力,货比较多,一次性弄了六十斤。
  我朋友最近也正在迈进卤菜的行列中,不过他不是做鸭脖,而是做那种卤猪脚,牛肉,坛子鸡系列的,今天还在我这里试验了下卤猪脚,味道还可以,我也吃了几陀,以前都不吃的。
  不过今天猪脚没选好,都是肥肉,没有瘦的,颜色也没弄好,晚上他要打电话和他师傅交流下,明天重新试验。

    
  520mart:腐竹有时候是有点煮过头了。
  对吃的方面我没有什么天赋,所以也不是很讲究,只要味道过得去就可以了。

    
  旅途无奈兄:我有时候比你还惨,一天守在店里,接近十五个小时,也只卖两百多。
  现在没有磨豆浆了,主要是旁边的做千层饼的,也在磨豆浆,他开门比较早,五点多就过来了,他是搭配饼一起卖,有优势,所以俺就杯具了,我的菜钱就这样泡汤了哇。

    
  手受伤了,我也不能在店里卖了,辛苦我老妈守店了,晚上我爸也过来了,明天开始帮我忙,唉!
  唉!

    
  自我卖饼的来后,我们这一排做吃的就都受影响了,先是我的豆浆没磨了,后来炸红薯饼的也不干了,最近要检查卖小笼包的又不能出摊了,连一直生意不错的米粉店也被牵连了。
  唉!
  唉!

    
  不知道今天能卖多少,等下问问老妈子。
  晚上下了场雨,凉快多了。

    
  旅途无奈兄的血泪史啊。
  生活不容易啊
  尤其是现在这个社会
  有时候想想
  并不是我们不努力
  并不是我们怕吃苦
  而是,没有机会
  生存压迫的没有空间
  我们也想好好干
  我们也愿意好好干
  可是……却是……

    
  4月29,星期五,晴天晚上有雨,营业额465
  今天学校还没放假,要到明天下午开始放,不清楚有几天假,到时看看生意怎么样。

    
  呵呵,英山好黑兄,对我的帖子是不离不弃啊。

    
  鸭脖有错吗
  鸭脖是没有错的。
  进入食品行业有问题吗
  那肯定也是没问题的。
  只要人不错。
  都不是问题。
  你要眛着天地良心
  那也无可奈何

    
  我真恼火
  晚上居然停电
  卖烛光鸭脖

    
  我这人性格不好,比较高傲。
  不喜欢看人脸色做事。之前在东莞打工,后面离职,也有这个原因,。
  如果让我选择,那就是尊重一个原则,所做的工作我能一个人搞定,我喜欢独立性的工作,不喜欢受约束。
  说来说去就是偏爱技术性的工作,因为有技术,我有选择的余地,至少不是很被动。

    
  来了,来了。鸭脖哥来了。

    
  鸭脖交流QQ群:29359032

    
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