[创业日记]直播:毕业开海参店的经营日记

  为什么最近这么多整理版
  天气越来越冷。可能海参的旺季就春节前这2月了。。。准备货物。。最近还是在考虑怎么做宣传呢。。。。
  海参市场全中国可能都要全面铺开了,有想做的抓紧吧
  一年多了又是冬季这个冬天的广告促销一直头头疼。怎么宣传社区怎么做周围市场都在考察。。
  海参市场乱想多多,谁家早抓住谁家早赚钱呵呵
  @梦依然很美 2011-11-29 21:37:19
    @诗余人生 2011-11-27 15:33:08
      一年多了又是冬季这个冬天的广告促销一直头头疼。怎么宣传社区怎么做周围市场都在考察。。
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    做个记号关注楼主过年的销售方案,看情况怎么样
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  呵呵您也在做海参吗
  @梦依然很美 2011-11-30 16:40:54
    @诗余人生 2011-11-30 14:03:52
      @梦依然很美 2011-11-29 21:37:19
        @诗余人生 2011-11-27 15:33:08
          一年多了又是冬季这个冬天的广告促销一直头头疼。怎么宣传社区怎么做周围市场都在考察。。
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  你有好的办法吗呵呵
  最近几天很多全国各地的朋友加入我们的海参店群呵呵最远的新疆那边呵呵海参店看来是今后几年发展的不错生意
  可恨的大雾
  真正的好海参价格依然坚挺,不过整个市场今年都很被动。。竞争越来越激烈了
  惨淡的2011冬季
  开始转机了。。。。
  @梦依然很美 2011-12-13 20:35:35
    @诗余人生 2011-12-13 18:47:01
      开始转机了。。。。
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    要是能跟高档的酒店联系上,这是个很大的市场啊,比如吃年饭店桌子上,每年都是那些传统的菜式,先在酒店免费推广菜式,成本就当你打广告了,但是掌勺的师傅一定要有名气,能一炮走红,菜式推广成功了,以后你就是长期供应商了。就日常的销售,有多少人能经常吃呢?
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  酒店确实是好的销售渠道,慢慢开发吧
  这么多垃圾、。。。
  有资金还得舍得做广告吖
  春节春节海参来了
  广告效果一般
  元旦春节海参酬宾了。。。。。。
  想开或者正在开海参店的朋友加海参专卖店QQ群
  想开或者开海参店的朋友欢迎加入海参店之家
  因为海参我们聚集在一起,我们为了货源问题困惑,我们因为销售而困惑。
  这样加入我们的海参专卖店之家吧,在这里我们一起交流销售一起讨论怎么进货。
  暂时只接受零售店加入,批发加工暂不接受。
  QQ群号码:152223512
  
  海参的药用价值:海参含有丰富的皂苷、酸性黏多糖、人参多糖、氨基酸、海参素、多肽等50多种药用成分,这些药用成分具有补肾阴、壮阳、生脉血、调节人体免疫力、抗衰老、抗癌等作用。海参中提取的海参皂甙的抗真菌有效率达88.5%,是人类从动物界找到的第一种抗真菌皂甙。海参含有的硫酸软骨素,对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊作用。
  
  加油了2012年
  今天有个顾客来买海参他别在其他店也刚买了,我们这性价比高就又买了一些。看来怎么维护稳固的老顾客确实是大问题
  他刚在其他店买过看我们的海参性价比高又买了一些
  全国各地很多新朋友加入我们这个行业的队伍继续欢迎新朋友
  北京商家也来了吖
  春节送礼送海参了
  最后几天了抓紧促销
  @13763347263 2012-01-07 13:41:43
    我也是大学生,我能跟你请教开一间吗?这几天我跑过我这个城市,几乎没有专卖海参的
    
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  什么城市
  抢购。。。。。。。
  网店网店还是不太会弄呵呵
  过年倒计时
  北方还有海参市场好做的城市吗
  昨天来了几个新顾客,一遍一遍的提醒怎么发海参呵呵
  一个外地顾客打电话来讲自己的老父亲有帕金森症以前手老抖最近吃我们的野生海参吃饭的时候手不怎么抖了,收到奇效了。我也为客户高兴呵呵。
  春节最后的冲刺。。。。
  要下雪了我们今年也要休息一下了。。。。
  @任翔178 2012-01-20 15:23:20
  除了宣传海参的作用,楼主在宣传册上要写上海参的制作方式,开发一些菜式写成菜谱,让更多的没吃过海参的人成为客户。
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  也是好办法呵呵
  加油啊大家
  天晴了,2012生意又要开始了
  没有想到今天还能开张呵呵呵小小的意外
  过了年关注海参的朋友这么多了啊呵呵
  很多事情都在计划外。团队组建可能是最重要的了
  关注的人越来越多呢呵呵
  建了个海参论坛呵呵慢慢更新
  元宵佳节祝福各位天涯朋友
  外面这么冷。也没有顾客上门了
  做特产销售还是一定要找准顾客群。海参的顾客群主要还是中老年,孕妇,体弱多病的群体。送礼也是很大的市场。到底是以顾客为中心还是找定位以竞争对手为定位呢?
  今天接到了一个南京顾客的电话他要一些样品,这几天就要给他发货希望能顺利。
  年后这几个月难道又淡季吗?等待
  这几天要即食海参的散客多一些,大部分还是家里有病号或者是生孩子用呵呵
  海参可以砸钱做电子商务吗
  今年活海参是不是能便宜一些?
  今天有一个阿姨又来买海参了是给她公公来买。老人家有糖尿病吃我们海参2年多了,最近身体非常好阿姨说腿脚也很有筋了老人一冬天还自己骑车出去买东西一没有感冒。血糖也很平稳。老顾客就是老顾客呵呵。听到这些健康顾客的反馈我们心里也很高兴,在卖海参的过程中更多的是给顾客带来健康
  2月又要结束了平淡中有一点点惊喜比起去年
  惊喜呵呵通过网络全国很多偏远地方的朋友都找到我们要海参呵呵
  春天暖和了。。。加油春天
  新疆开海参店的多吗?》有熟悉那边情况的朋友吗
  一个阿姨带她的好朋友来买海参呵呵 人家说以前都是吃几千元的海参这次尝试一下我们家的海参呵呵
  楼上的什么业务没有明白呵呵
  问我吗呵呵加你了
  海参泡发有讲究

  海参产品现在主要有淡干海参、盐干海参、冻干海参、冻煮鲜海参、高压海参、盐渍海参、即食海参、冻发海参、海参胶囊、液态海参等种类。其中干海参都是需要泡制后才可食用的,对于发制方法,虽然大多人都会,但为了更好地保存营养,还是有很多细节是需要注意的。

  第一步是要泡发回软。先将海参按照食用量取出,一般可按照家庭每周食用量7-14只发制,放到无油的容器中,加入干净的水(最好是纯净水或矿泉水)没过海参,放入冰箱内冷藏浸泡两天,每天换水1-2次,使海参回软。

  第二步是一次蒸煮。待海参泡软后,把海参放进无油的容器里加水没过海参上火煮(加入的水量要尽量多些,这样便于海参回软)水开后再调至小火继续煮15-30分钟,停火后,使容器里的水和海参自然凉透。

  第三步是清洗海参。将蒸煮过一遍的海参,沿海参腹部原有切口纵向剪开,并去除海参腹内的残余内脏和海参的沙嘴,海参腹内有数道白色筋膜,含有丰富的营养物质,不要去除扔掉。

  第四步是二次蒸煮。将清洗过的海参,再置于火上进行二次蒸煮,开锅后转小火继续煮15-30分钟,停火后使容器里的水和海参自然凉透。

  第五步是低温涨发。最后把凉透的海参放进清水里,放进冰箱里冷藏继续涨发一天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。发制好的海参至少会比干海参增长两倍大小。

  这样食用更营养

  在食用方法上来说可谓是五花八门,大连盛产海参,所以市民在食用上都比较讲究。不过,海参最重要的是吃出它的营养来,有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养,其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被人体所吸收呢?

  从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说,一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食;二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需泡发,食用起来具有方便快捷的特点而已。

  另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好,也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的,如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤,用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。

  如果是体质很好的年轻人,可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。
  今天你吃海参了吗??、
  @qq704405639 2012-03-07 14:13:00
  听新鲜的,代理海参。不过感觉适合中高层人士消费吧,有点局限。我选择了做每个人每天都会用到的,主动消费重复消费,才能把生意做大吧。呵呵,还是祝楼主生意兴隆,又了解了一个项目,不错。
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  呵呵我们的目标就是走向大众呵呵
  海参水饺欢迎大家来品尝
  今年的活海参真便宜了吗???
  海参图片怎么传不上去今天
  谁知道乌参?
  今天来了一个老阿姨第4次来买海参了,是一个换过肾的病号。9年前换过肾吃我们海参快一年了,身体还不错她自己说一年没有感冒了,坚持每天一个。她还有很多其它疾病。老人现在每年光吃药就要几十万的费用聊起来说多亏了有医保,坚持吃海参就是胜利呵呵。这就是一些实实在在的例子,以后慢慢的给大家介绍我们顾客的故事
  这几天实在是冷啊呵呵按道理说天气寒冷我们该大卖海参啊呵呵可惜没有动静
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