余姚沉吟道:“权师兄推测,很可能是蝠妖。”
蝠妖?是哈,吸血蝙蝠变成的妖怪,好像也说得过去啊。
第二卷 四平除妖 第四章 吸血蝠妖
他皱眉道:“可是蝠妖的活动范围很固定,应该在距此以西一千多里的地方。而且蝠妖一般没有这样凶狠,直接将人咬死。”
她却不以为然:“或许这只蝠妖特别凶狠也未可知?”学过生物课的都知道,生物个体之间是存在差异化的,尤其是心智比普通野兽还要复杂得多的妖怪。
余姚笑道:“也有这样的可能。无妨,总会查得水落石出。此事对宁姑娘你来说,过于危险,还是等我们的消息好了。”
她还未说话,旁边一个女声已经接道:“不错。宁姑娘你还是请回吧,除妖是修士的份内之事,与凡人无关。”
宁小闲顿时闻到一阵香风扑鼻而来。
她翻了个白眼,转头看去,果然是石季珊。大概是知道权十方喜欢素淡,她昨日的红装已经换下,现在一袭湖绿色的素衫,腰间别上一根软玉带,衬得腰身盈盈可握,看来她今天特别小心地整理了妆容,那叫一个柳眉如画,眼波传情,站在素面朝天的宁小闲身边,就像小燕子边上走过的锦雉。
石季珊的个头比她略高少许,这下抬头更显气势,道:“宁姑娘放心吧,我和权师兄必然会查出个因果来。”
她这是要用鼻孔来看人么?宁小闲再也忍不住了,似笑非笑道:“石姑娘今日特别漂亮呀,这妆也画得尤其精细好看。”
石季珊心中一喜,面上不禁有了得色,却听宁小闲接着道:“只是,你确定要扮成这样去查命案?听说妖怪的鼻子都很灵,你今天这样香甜,妖怪会不会闻风而逃?”
此时余姚就站在石季珊身侧,本来就能闻到她身上的阵阵香气,此刻听宁小闲说得有趣,忍不住裂开嘴就要笑。随后见到石师姐两道杀人般的目光扫了过来,赶紧摒气咬牙,眼观鼻、鼻观心,好不容易把笑意给憋了回去。
石季珊望着宁小闲,眼中先是怒气满满,盯了半晌,却又慢慢转冷,忽然笑道:“宁姑娘果然与众不同,既如此,不妨与我们一同察探吧!”
说得好听。女人最了解女人,石季珊穿成这样,就是想在权十方面前把她比下去吧,让她知道修士和凡人的区别?
余姚见两个女子之间逐渐剑拔弩张,赶紧打圆场道:“这儿也没啥好看的了。去县南查验的师兄应该也快看完了,我们回黄府去会合吧。”黄府即权十方的外公家。唉,权师兄果然魅力十足,走到哪里都能上演这种两女相争的场面。只是不知道权师兄愿不愿意传授秘诀,让他也被女人喜欢喜欢。
此时长天突然在她耳边道:“你左后方房屋转角处,有人偷窥。”
她一惊,蓦地转头。
房屋的木柱后露着一个脑袋,戴着一顶黄色小帽,看样子像是个扫地的小厮,见她回头,迅速地缩回了脑袋。
宁小闲伸手一指,大喊道:“那儿有人。”
屋后人影一闪。余姚神色一紧,趁着方向就冲了过去。修士们的体力看来也不错,据宁小闲目测,他的百米冲刺速度应该在五秒左右吧?比正常人类快多了。
饶是如此,半刻钟后他还是空着手回来了,沮丧道:“追丢了!”
三人返回黄府时,到四平县南端去察验的朝云宗弟子果然也回来了,了解到的讯息和他们知道的差不多。
待到权十方回来后,大家都有些沮丧,因为官家也没有什么有用的证据。
黄家在四平县是大户,家中田产不少。权十方的外公长得白白胖胖、慈眉善目,宁小闲怎么看都觉得他不像个黄剥皮似的地主老财,当然,也幸好权大帅哥长得不像外公,不然怎么也和帅字沾不上边了。
眼见外孙的朋友又多了一位,他笑眯眯地吩咐摆宴。宁小闲能感觉到,这位黄老财待自己特别亲热,大概由于满屋子的人里面,只有他和这个小丫头是凡人的缘故吧。
权十方想了想道:“我去义庄检查了那女子的尸首,的确在颈部有四个小孔,但孔洞很大,而且穿刺得很深,血液基本被吸干净,手段相当残忍。”他说完,目光扫到宁小闲,才想起她也在场,顿时有些后悔说得这般清楚,怕是吓到她了,不禁皱了皱眉。
石季珊严密注意着他的举动,见他看了宁小闲一眼,又皱了皱眉头,以为他对宁小闲有些嫌恶,心中不禁喜道:“看来我今日仔细打扮是对的。她不过一介凡人,权师兄哪怕动了心也转瞬即忘了。”
众人又议了一会儿,待余姚说出宁小闲发现柱子后有人时,所有人的目光都转向了她。
权十方道:“宁姑娘可还记得那人的长相和衣着?”既然躲在屋后偷窥,这人十有八九脱不了干系。
宁小闲回忆道:“记得不多。中等个头,眼睛特别小,头上戴着一顶黄色的小帽子。好像除此之外就……”时间太短,以她5.2的视力,也注意不了许多。她又不是青蛙,有着变态的动态视能力!
长天突然道:“面色腊黄、嘴角下撇、身材瘦削、右眼角边上有痣、帽子上绣着一只鸟形图案。”
宁小闲当即道:“……哦对了,我还记得他身材瘦削、面色腊黄、嘴角下撇、右眼角边上有痣、帽子上绣着一只鸟形图案!”
她这一口气说完,屋子里的人都直直地瞪着她,愣住了。
尼玛,这还叫记得不多?
糟了!刚才惊鸿一瞥就能看出这么多东西,不像个凡人所为吧?她也太不小心了。
莫担心,她安慰自己,反正她就是个连灵根都没有的凡人,“含真量”十足,不怕有人检查。
果然权十方轻咳一声道:“宁姑娘,真是好眼力啊。”一堆男人茫然地跟着点了点头。
她干笑道:“凑巧瞄到了。运气,运气而已。”
唉,眼力可怕的人是长天,不是她啊。他的动态视能力看来比青蛙还变态……
权十方深深地看了她一眼,转头问黄老财道:“外公,这附近可有哪一户人家的下人穿的服饰有鸟形图案?”
呼,话题转移走了,宁小闲偷偷地松了口气。却不知她的神态都被权十方用余光扫到了眼里。
第二卷 四平除妖 第五章 黄老财家宴
宁姑娘并非常人,这点他早已知道。
可是妖孽既然潜伏在那个现场,为什么发现的它的人不是余师弟,也不是石师妹这两个修士,而是没有一点点修仙基础的宁姑娘?
那妖怪的速度如此之快,连余师弟也追不上,为什么它在柱子后面一闪而过,宁姑娘就能把它看得既清楚又明白?
权十方从来没有对一个人这样好奇过。
只见黄老财思考了好半天,又揉了揉惺松的眼睛,这才温吞道:“好像县北的高家,让下人用的是这个图案。”稍有一点儿身份的家族,都会让下人穿着绣有本府图案的服饰出去,在县里办事更方便些。
这么说,妖怪藏在高家里?石季珊道:“那还等什么,去高家直接将它灭了就是。”
权十方摇头:“不急。不要打草惊蛇,伤了别人就不好了,这两天晚上过去盯梢。最好能引它出来。”
朝云宗众人点头,心下却不以为然:“权师兄就是心软,就算伤到几个凡人又有什么大不了?这个麻烦须赶紧料理了,宗中还有大事待办呢。”
商量了这么大半天,桌上的美味都快凉掉了,宁小闲看在眼中,心疼得不行。眼看终于商量完毕,黄老财也举箸了,她连忙跟上。黄家人吃饭喜欢围坐在一桌旁,古怪的是,黄老财将外孙安排在自己左边,却有意无意将她安排坐在自己右侧,时常笑眯眯转过来闲聊两句。
席中修士都是未曾突破金丹期的年轻人,又不必像在赤霄派里须保持一番做派,哪里会忌讳肉食?权十方为人虽稳重,却是很通达事理,早就告诉外公:“荤素不忌”,因此桌上的菜色琳琅满目,也是宁小闲自穿越以来,吃到的最丰盛的一顿饭。
黄老财本身就是个吃货,他款待的又是心爱的外孙及仙派子弟,早就吩咐厨师们做起餐点来务必要精益求精。
他家里养着两个大厨子,据说是花重金从中州知名的酒楼挖过来的,做出来的饭菜滋味若在四平县称第二,就没人敢称第一。宁小闲看看桌上的菜,就知道黄老财家请厨子的钱没有白花。
单说刚刚端上来的这道人参鸡汤,她一尝便知,这至少是用十年以上的老母鸡文火慢慢煨出来,时间不少于三个时辰。由于民间相信十年寿命以上的鸡头内有砒霜,因此早已剁掉了。
并且头一遍鸡汤是已经取出不用的。请客人们喝的,是第二遍煨起的汤水,这才清澈甘甜而不油腻。厨子在里面加入上好的人参、党参,并用甘草和桂圆肉来提香提甜,宁小闲还在里面尝出了菌类干货的味道,不过汤里却没见着,想来是厨子的自制秘方。
按理说,老母鸡参汤必须用深口的砂锅来做,煲汤时不可掀盖来看,这才能逼出整鸡的香味。可是除了她丢在神魔狱第5层的厨具之外,也只有浅水村才有砂锅这种烹饪神器了。看来,世上能人果然很多啊,黄老财的厨子就不知道用了什么办法,把鸡肉的香味保持得如此彻底。
这汤喝进嘴里,舌尖先品到了这鸡的鲜灵,然后喉间体会药材的清香,温温润润地灌下之后,肚子里一股暖意升起,畅达五脏六腑。嚼一口鸡肉,酥烂幼滑,老鸡的柴劲儿无影无踪,只余满嘴清香。
黄老财喜甜,因此厨子也挖空心思,做了一道“葡萄松子鱼”。
四平县外的溯河,每年在丰水季都会迎来特殊的客人:一种溯游而回的三眼大鱼。这种鱼儿原本就在溯河上游出生、成长,长大后游入其他水系,但一定会在养得身体最肥壮的时候,努力跃回溯河上游产卵。人们就候在溯河上游的浅河滩上等着,鱼儿一旦跃达,就着手捕捉,时机要掐得很准,因为跃不进上游的鱼身体不够强壮,肉质不够劲道,不值得捕捉;而一旦跃进之后,鱼儿就要开始交配产卵,产后鱼身瘦弱,食用起来如嚼干木,毫无美味可言。
权十方回家的时机很好,正逢溯河的丰水季,也是鱼儿最肥美的时候。
厨子刮去鱼鳞之后,又仔细地剔去了鱼骨,只留下大片完整的鱼肉,随后将鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,并要确保每一块花纹都是极漂亮的菱形。这对刀功的要求极高,鱼皮要将断而未断,否则一会儿制作的时候不能完美弯曲,鱼上的切纹要干净整齐,大小如一。
随后,厨子会将鱼上好调料腌制一个时辰以上,然后将鱼裹上淀粉,鱼皮向下放进热油锅中炸制。一待熟透,整块鱼肉就会收缩成漂亮的形状,其上的鱼肉向外分开、鼓起,形如葡萄。
此时在盘中摆上藤蔓装饰,再将鱼肉摆在其下,浇上烧制好的茄酱,就像极了挂在藤架上的葡萄了。至于松子嘛——锅内炒热松子,洒在鱼上就可以了。这道菜的味道集酸甜咸鲜于一体,酱味虽浓,却盖不住鱼的甜味,更重要的是整菜从头到尾,一根骨头也没有,非常适合黄老财这样的老人+胖子。其他人尝在嘴里,也是赞不绝口。
这一桌子好菜里还加入了不少珍贵食材。宁小闲要蜕变体质,就不能再像以前那样只吃蔬菜瓜果了,她的身体正需要大量进补,桌上这些正是她所急需。她自食用云香米和狞兽肉之后,就对体内气机变化十分敏感,现在几口热乎乎的参鸡汤下肚,几筷子香喷喷的野猪肉吃下去,很快就感觉到身体暖热,用华夏语言来说就是“每一个细胞都在尽情欢呼”,于是知道这些食材的效能都在全力发挥。
这当然都要拜黄老财所赐。原本她就伶牙俐齿,现在一个劲儿地逗老人家开心,怎不把个黄老头哄得眉开眼笑?转头跟她说话的次数,比对权十方还多。
第二卷 四平除妖 第六章 男人,要这样勾引
她这里笑得开心,那头马上就有人不乐意了。
石季珊很恼火。她今日出门前精心妆扮,结果权师兄连多看她一眼都没有,几次三番露出笑容,还是对着这个凡人女!这女人凭什么比她更早发现房屋后面有妖怪偷窥,凭什么能把妖怪的外貌说得那么具体,从而又引起了权师兄的重视,大概这就是她生编出来的吧?
最可气的是,她凭什么把权师兄的外公也拉拢得这么好!那可是他最尊敬的长辈,有他给自己说好话,比自己对着权师兄说一百句都好使。
她紧盯着权十方,自然能看到他居然趁着宁小闲没注意,偏过头去偷看她的神情,宁小闲每一次微笑,他都会跟着扬起嘴角,宁小闲吃到美食的满足之感,他似乎也尽收眼底。权师兄以为没人知道,她却看懂了他眼里包含的好奇、喜爱和一丝丝宠溺,因为她对他正是如此,可是他露出这般表情的对象不是她,却是那个凡人女子,那个出身卑贱、一无是处的女人!
她再也无法忍耐,突然换上笑颜,对着黄老财道:
“老爷子,您身边可就坐着一位大厨哪。前几日,宁姑娘奉梅掌门之命,可是在赤霄派中摆出了待客的素宴。我们尝过的人都说,这等佳肴从来只得天上有,人间哪得几回尝啊?”
她却是很早以前就从权师兄那里听说,外公不喜素食,看今天这宴席上的菜品没有一道是全素就证明了这一点。宁小闲再有天赋又如何?她不过就是个小山村里的孤女,平日里捣鼓点青菜豆腐、茄子蘑菇还行,她可曾见过真正的世面么,见识过什么是山珍海味、绝品真馐?
黄老财一怔,随后就是大喜。他今年已经六十七岁,这在人类之中寿命已算很长。如今房事必须节制,金银财宝摸在手里也不如以前炙热,老头其他的爱好渐渐地少了,唯独在“吃”这一项上,那是越发地讲究、越发地嘴刁,恨不得每一天都有新味道可以尝鲜。若按他自己的话来说,那就是“美食提点我,自己还活着。”
如今面前这小姑娘,居然能做出连仙派掌门都赞不绝口的美味,那厨艺最起码也和自己的两个大厨子相当。怪不得自己一开始看她就觉得很投缘呢,原来人老了,直觉比脑子好使多了!
他一扫席上的人,发现人人点头,就知石季珊此言不虚,当下一张老脸笑成了花,嚅嗫着对宁小闲说道:“宁丫头,你看,能不能给老夫露一手?”
权十方也愣了。石季珊能想到的,他自然也能想得到。他有心维护宁小闲,可是外公对他从小疼爱有加,是他最尊敬的长辈,他也不想拂了老人的一片渴望,一时之间也不知该说什么好。
朝云宗众人此时却是笑逐颜开。石季珊此言虽是在为难宁小闲,于他们而言却是又有口福了。她前日在赤霄派素宴上做的食物虽然好吃,但份量很小,吃不上几口就见底了。后面众人每每回想,都觉得意犹未尽,此时又能重品宁小闲的手艺,他们自然求之不得。
一张饭桌上人人都有不同心思,可是当他们望向宁小闲时,却都吓了一大跳。
她微微垂着头,人们却能看见她满面胀得通红,偏又蹙着眉、咬着唇,乌黑的大眼睛里水光四溢,眼见得就要哭出来一般。石季珊打扮得光鲜亮丽,一身朴素的宁小闲和她对比起来,本就有几分落寞。现在这小丫头双肩都耷拉下来,明明一副低眉顺眼的样子,却让人觉得百般无奈、万般委屈,胸中油然涌起一股保护欲,就想把她搂在怀里,轻轻哄劝。
在场的雄性都忍不住瞪了石季珊一眼,恼恨她为什么要欺负这个小姑娘,直把她瞪得莫名其妙。权十方更不是傻蛋,石季珊如此针对宁小闲的原因,他心知肚明。当下就觉得因为自己才让宁小闲受此难堪和委屈,胸口一团郁气出不去,望向石季珊的目光就越发冷淡了。
魔眼佩在她胸前,长天也望不见她的表情,此刻见了众人的表现,情知有异。他开口问道:
“你又想的什么鬼主意了?”语带三分好奇。这小丫头鬼主意层出不穷,这才消停了几天?又开始算计别人了。
宁小闲努力维持着面上的表情,心中却在冷笑。
好你个石季珊,你这是逼着我跟你抢男人?
从浅水村出来,她不愿与人起纷争,所以处处忍让。结果老虎不发威,就被当作了病猫?
果然人善被人欺,她若不使出两把刷子来,这女人不知还要怎么轻贱她、诋毁她。这种人,只有被狠狠教训过了,才知道怎么尊重人,怎么敬畏人。
第二卷 四平除妖 第七章 甲壳将军要上桌
“今日尝了府上的膳点,才觉得这是天底下极致的美味。”这却是赞黄老财养厨子的银子不白花,老人家当下眉开眼笑。
“所以,我……我……”她轻而慢地吐出这几个字,还配送西子捧心的姿势。众人听得心中都着急得很,偏偏又不敢催她快说。
石季珊就不吃她这一套,硬挤出个笑容道:“宁姑娘若是觉得自己手艺不行,我们也不能勉强。”她这话的意图太过明显,若是此时她能转过头去看权十方,就会发现心爱男人望向她的眼神已经带上了明显的厌恶。
配合得真好!她念了这么多个“我”字,石季珊若忍住不接腔,她也不好演下去。
当下她咬了咬红唇,鼓起勇气,佯作被激道:“石姑娘既然如此说,那我,我却是要试上一试的。只是——”
她缓缓站直了身体,直视石季珊道:“如果我做出来的菜肴,能够勉强入大家的口味,又该当如何?”你让我做饭我就做?哪有这么便宜的事,拿不出好处,还想尝到姑奶奶的手艺?
石季珊见她忽然硬气了,先是一愣,转而不信道:“若你做得好,我便将这块玉送给你!”她将腰间佩戴的玉件取下来放在手心,此物雕作圆形,通体莹润洁白,只在正中心有一个小小的鲜艳红点,便给这饰物以画龙点晴的一笔,望之极是不凡。
拿块玉佩就想打发我了?宁小闲心里冷笑,正待出言拒绝,长天却突然开声道:“答应她!”话音竟是她从未听过的急迫和严肃。
她微微一怔,便道:“好,那就一言为定。我们请黄老善人来评判。”
黄老财不住点头,显然很是满意。
她接着道:“失陪片刻,我先得去厨房里转一转,看看有什么食材可以利用。”
才迈了两步,身后传来石季珊的声音:“黄老爷子只喜荤食。”她倒要看看,这个乡村野丫头,能捣鼓出什么美食来。
宁小闲心里也笑了:“多谢你告知。真不巧,姑奶奶的强项就是荤食!”
她进了厨房,和两位大厨子交流了一番,又查找了放置物料和调味品的柜子。两位厨子见她只是个不满双十年华的小姑娘,听说她与人打赌,便都好奇起来,想在一边观摩。
她查看了一会儿,便心里有数,走回宴客厅。
黄老财见她这么快返回,不禁惊奇道:“宁丫头,可是想好了做法?”
“不错。”她颌首道:“请问花园中那一池……甲壳类动物,养了多久了?”她经过时,明明看到了一池的龙虾。可是不知道这里是怎么称呼它的。
甲壳类动物?黄老财想了半天,才知道她指的何物。“你说那一池子的虾魁?昨天有人送来给我的小孙子玩,说体态威武,被称作壳将军,能互相搏斗,很有观赏性。哼,外头还有些场子,用它来赌斗。”
观赏性?在她的认知里,龙虾可是最名贵的食材之一啊,只要烹饪得当,和海胆、鱼籽一样,都是鲜中的至味。她这辈子都没吃过几次。这里的人们居然用它来观赏、来赌斗?真是超级暴殄天物!
没事的,小宝贝们,今晚姐姐就仔细生烹了你们,来为龙虾一族正名!
黄老财皱了皱眉道:“莫非你要用它们来……?”
宁小闲道:“不错,我想尝试一下。”说完,她又转头对权十方道:“另外,还要借权师兄一用。”
权十方正是满心的好奇,闻言笑道:“但借无妨。”
却把石季珊气坏了,心想这小贱人又捞到一次和权师兄独处的机会。
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黄老财吩咐下人去池子里捞了五只龙虾,装在木桶里。龙虾个头都不算大,长度只与宁小闲的小臂相仿,但胜在个个生猛。
宁小闲带着权十方进了厨房,指着墙边靠着的一块大铁板道:“劳烦师兄将它劈开。”这原是黄府要包在大门上的铁板,两面都打磨过,厚度不大,正好合适。
权十方心感有趣,取剑依言为她切下了三尺见方的一整块铁板。他手里的剑是朝云宗排名前三的好剑,不用驱动剑诀也能削铁如泥,割下这块铁板不要太轻松。
一事不烦二主,她又请权十方顺手将所有龙虾对半劈开。可怜小权同学即将踏入金丹期的修为,堂堂的未来大剑仙,居然在厨房里埋头剖龙虾。两名厨子见着小少爷对这个小姑娘言听计从,都心底了然,忍不住庆幸刚才没有对她恶言相向。
她低头检查了一下,不由得赞了声“好刀工”,每只龙虾从头到尾被一刀整整齐齐剖作两半,没有哪一边多一丝,也没有哪边少一分。“可有使这铁板维持高温的法子?温度须高但不可使它熔化或变形。”
“有。”他取出一张上好的烈火符,“用它催动,可保持温度不变。我来帮你就是。”
她又在厨房收集了一些作料,就指挥下人们擦洗铁板,将它抬进了宴客厅正中的桌子上。这块桌子是硬木做的,不惧火燃。
黄老财和朝云宗众人正在厅中等候,见他们居然抬了一块大铁板进来,大感惊奇,随后明白她是想当众烹炒。谁不爱看热闹?都瞪大了眼睛等着,两名厨子也跟了进来。
她向着权十方点了点头,后者即拿出烈火符,轻轻贴在了铁板的背面,贴好之后没有放手,仍伸出食、中二指轻轻搭在符上。这张烈火符原本是对敌所用,扔出去之后会产生熊熊烈焰,权十方自然不能让它这样爆开来使用,唯有以自身灵力缓缓调节。这时就显出他朝云宗掌门得意弟子的深厚功底来,那铁板的热度节节上升,直到宁小闲喊了声“可以了”,这才定住了温度,不多一点,也不少一点。
这温度很让她满意。铁板的温度须在二百五十度左右,才能完美烹调食物。
第二卷 四平除妖 第八章 铁板龙虾
龙虾早已洗净。她让下人们从古井里取水来。此时天气正热,但井底的水仍然冰寒彻骨,正适合用来做这道料理。她将刚刚打上来的井水喷洒在龙虾尾部。虾肉遇冷,慢慢收缩。
她先往铁板喷上薄薄的一层油,取出切得极细的蒜末来,反复炒制,直到逼出蒜末中的水汽,慢慢沁出油蒜独有的香味,色泽也转为金黄,这才往板边上一推,这是在做蒜头酥,乃是吃海鲜常备的调味料。
接下来就是正菜了。铁板上再次喷油,待油温升高,她取过龙虾,在虾肉最丰厚的地方洒上胡椒粉和盐,随后便扣到了铁板上,顺手洒上一点儿清水,取出锅盖便盖了上去。众人正看到有趣之处,忽然见她拿锅盖挡住了龙虾。
宁小闲也不说话,只是全神贯注地看着锅盖,两名厨子知道她在心中默数时间。宴客厅内一时静悄悄地,只听到盖子里面传来“哔剥哔剥”油水相煎的声音,让众人忍不住心痒难耐。
这一盖就盖了好一会儿。揭盖以后,她将龙虾翻了个儿,虾肉冲上、壳朝下,又朝板上喷了些油和水,重新盖起了盖子。她手法极快,以众人的眼力,也只看到虾壳中的肉已经团团向内缩起,形成了漂亮的纹路,表面也被煎成了淡黄色,一阵鲜香味道传出。
观众们郁闷地撇了撇嘴,好在这次只盖了十几息就结束。
随后她又将虾肉翻过来向下煎制了十五息左右,取出刀来,在虾尾部壳内轻轻一撬,雪白的龙虾肉就被完整地挑了出来落在铁板上。这就看出了方才第一步洒取井水的重要性。如果没有冰冷井水的刺激,虾肉不缩,此时取肉便没有这样般容易。
她再不犹豫,挥刀将龙虾切成了粒状,仍洒上盐和胡椒粉,每过几息即翻动一次,直至所有龙虾肉粒都紧缩起来,变成了球状。
此时正是最关键的时候,她早让厨子准备了好酒,此刻取出来轻轻洒落在虾肉上,满室皆香,只有黄老头苦笑了一声。单单闻这味儿,就知道她用的是自己珍藏的竹叶青,已经有四十年份了,心道看来权小子对她确实与众不同,连自己的宝贝都偷拿出来给她用。
她事先榨取了柠檬的汁液,此时和酱油混成酱汁,轻轻倒在龙虾肉上,又将放在一边的蒜头酥拨了过来,与虾肉混合,这样反复煎制,直至肉粒变成了金黄色。
在虾肉炒制的过程中,她也取出一把芦笋放在了铁板之上,这自然是洗净剥好的,只留下了中心的嫩杆,仍然是油水相煎。待龙虾肉煎好,芦笋在香油的烘煎下,同样变得通体碧亮。
成了!
她吩咐下人取来碟盘,叠入龙虾肉、配好芦笋,每人一碟,送至桌上。
黄老财眼巴巴地等了这么久,自然第一个举箸,不顾碟上还热气蒸腾,赶紧送了一块龙虾肉入嘴,顿感满嘴生鲜,海鲜的汁液被滚滚的热气和微微的柠檬酸衬托恰到好处,配合着蒜酥品尝,只鲜而不腥。轻轻咀嚼两下,牙齿切入肉中竟有极微弱的爆裂感,随后就是Q滑爽嫩的弹牙之惊喜。
他年龄已大,吃肉总觉得牙根酸软,吃素又不合心意,每每感到纠结,但这龙虾肉的嫩、脆、香都是恰到好处,让他欲罢不能。再尝那芦笋,也是水灵香嫩,他虽不喜素,但吃起来也觉得很爽口。他口中忙个不停,心里已经决意要磨着宁小闲将这份功夫留下来。
抬头看看其他人,也只忙着低头进餐,饭桌上一时诡异地沉默着。宁小闲看着他们的反应,就知道自己这道菜是大获成功了。
她心里明白,其实自己是取了巧的。黄老财的两名大厨功力自是高端,在火候、调味和摆形方面已快登峰造极,然而宁小闲尝过他们做的菜,只觉得他们将大半精力都放在了调味上,厚味而轻材,菜品的味道虽然是好,却基本都靠调汁来使力,对食材本身的味道不甚重视。然而华夏国菜系繁多,其中多系就提到取材的重要性。
宁小闲进园时看得清楚,池子里的龙虾是纯天然的不说,有几只还打断了鳌,可见争斗剧烈,其肉质必然是极紧极有弹性的。龙虾本身的鲜味就是天下少有,以这样的生猛河鲜入菜,就该突出它本来的味道,因此她采用的是穿越过来之前华夏开始流行的铁板料理之法。
据说铁板烧是十五、六世纪时航海业发达的西班牙人发明的,船员们数月于海上航行无聊之极,于是以钓鱼为乐,并萌发了将鱼扔到烧热的铁板上炙烤的天才烹饪方法。代代流传下来的铁板技法,已经演变成现场展示的才艺秀,食客惟有耗时等待,才会觉得入口的食物倍加香甜。
宁小闲上学时,曾有同学请她到法式铁板料理店里品尝过这道美味,她天赋极好,牢牢记住了关键步骤,现在照猫画虎,尽管功力没有铁板大厨深厚,但宴席中人从未尝过,自然无从比较。其实宁小闲受限于手中物料不够,如果此地有黄芥末、法香,则龙虾的味道会更上一层楼。可即便如此,只看黄老财一副心满意足的样子,就知道这场赌,她还是胜了。
老头子慢慢放下双箸,又恋恋不舍地回味了一下龙虾的鲜美,这才轻轻咳了一声道:“宁丫头胜出,我想诸位都不会有异议吧?”在座众人纷纷摇头。
石季珊早在宁小闲搬出铁板开始煎制的时候,脸色就渐渐变白了,看那行云流水般的动作,哪里会不知道宁小闲正做得得心应手?她也知道,自己怕是掉进了这个凡人女子布置的大坑里。黄老财这么一评判,她面色如土,努力维持着面上淡然的神情,转身就要回房间去。
她才走出两步,身后就传来清脆的喊声:“石师姐,愿赌服输,请将赌资留下!”
她脸上青白交加,回身用力将玉件丢向宁小闲,转头时,正好看到权师兄招了招手,那原本快要掉到地上的玉件,就轻轻巧巧地落进了宁小闲的手里。
她心中顿时失落极了,几个快步离开了宴客厅。
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第二卷 四平除妖 第九章 一日果
朝云宗众人将她的反应尽收眼底,不过这是权师兄的事,他们又能说什么?
黄老头子倒是很兴奋,拉着宁小闲先是东拉西扯,随后回到主题,不停地夸这道菜的绝世好味,磨着宁小闲要将这道铁板烧的功夫留下。他当然知道这对厨师来说是大忌,可是美味当前,哪顾得这么多。
好在宁小闲既然敢当众表演这手本事,就没打算要藏私。其实铁板的技艺相对简单,两名厨子本身根底深厚,在一边看着,也就基本都会了。他俩也品尝了宁小闲料理的龙虾,觉得果然味道清甜,与自己的手艺有本质区别。
于是黄老财大为高兴,极力挽留宁小闲在府中多住几日,她本待婉拒,毕竟身上藏着神魔狱这样的大秘密,心里总是有鬼的,然而转念一想,在黄府住下可以随时跟进捉妖的动态,方便打打秋风,于是便应允了。
下人引她去了自己的客房。刚进了门,她就把门梢仔细插上,反身进了神魔狱。
她笑嘻嘻走到长天面前,献宝似地端出一只大盘子。
她一共做了5只龙虾,按每人半只的份额上菜,又被两个厨子分吃了半只,自己还能扣下半只来。她享用了黄老财的家宴,总觉得那么多山珍海味,长天都吃不着,这半只龙虾却是应该给他留下的。
然而长天看到这道菜,不由得便想到了刚才一直给她打下手的权十方,脸色绷得紧紧的。看得宁小闲心中莫名地发虚,不知道自己怎么又得罪他了。
长天只淡淡地说道:“不忙吃。先把玉佩拿出来。”
她都差点忘了这档子事了,赶紧将玉佩取了出来仔细端详,这才发现玉佩正中央的哪里是一个红点,而是一枚极其细小的红球,这球体表面布满皴纹,就像一个缩小了几十倍的红色松塔。
她奇道:“这到底是什么东西?”
“一日果的种子。”他看着这种子,像是有些唏嘘,“服食了这种果子的人,才智思绪会变得更加敏捷,身体康复和修行速度也会骤然提至百倍,办起事来仿佛也有大运气,无往不利。”
从另一个世界一直缺钱到现在的宁小闲,听得满眼直冒桃心:“哗,世上居然会有这么逆天的宝物?那我们发财了!”她手中有息壤,要种出来这宝贝比常人容易太多,吃上一个就有百倍苦修的有益状态在,她的西行前途看来很光明啊!
长天嗤笑道:“世上岂会有这种好事?一日果的效力只有十二个时辰。时辰一过,食用者就要原地坐化。”
坐化?她一怔才反应过来,这就是完蛋的意思,不由得大为泄气。她正当好年华,可不想风光一天就丧命。长天又故意把一段话拆成两部分说,她隐隐感觉他有打击报复的意思。
果然看她神情郁郁,他脸上的冷漠才化解了少许:“一日果乃是将人此生余下的筋骨、才智、生命力、气运和修行速度,都强行压缩在这十二个时辰里激发出来,时辰一到,精气神泄尽,自然就要死去,连元神都存不下,所以又被称为时光果。”
宁小闲气结道:“那这东西还有什么用处?显然就是一剂毒药了,而且还是极尽恶毒且没有解药的那种!”亏得她小心翼翼捧回来,还当自己占了石季珊那泼妇的大便宜。
长天深深望了她一眼:“毒药岂非也是你现在所需?此物用起来无色无味,连修士也发现不了。”
她心中一凛。可不就是这样?她现在没有武力值在身,遇到坏人坏事只好全凭才智、运气。有这样的毒物在手,也是利器一件,只要使得好,逢凶时未必就不能化吉。她心中很是有些感动,虽说两人前途是绑在一起了,长天却也着实处处为自己着想,自己没想到的,他却都早有计议了。
又听他接着道:“若是用得好,一日果未必就是毒药了。世事难料,有时你须饮鸠止渴才成,譬如你现在身陷必死之局,身旁又没有助力,那么这一日果或许就是你的救命良药了,至少能让你杀出重围,多活十二个时辰。”
他说这话时,语速较往常慢上许多,就像是想起了往事,口气更加古怪。宁小闲心中一跳,觉得他的过往必然有一段是纠结于此的。
她咬了咬嘴唇道:“那我们现在就种上?”
他摇了摇头:“息壤中的神力,还不足以激发一日果生长。先存起来吧。”
他告诉宁小闲,这颗一日果是被人强行嵌入玉佩中的,不是自然长成,也不知怎么会落入石季珊手中。可笑她在朝云宗呆了那么久,居然无人认出她有异宝在身。
“一日果在上古也是罕有之物,认得的人不多,更不必说要流传至今。”他低沉道,“我有个惊才绝艳的朋友,居然就以一日果入药,研究出了一味丹剂,极具奇效。”
“毒性更剧烈?”
“非也。她以一日果制成的丸剂,名为甲子散,能够使修士的境界在十二个时辰内提升两个甲子*。时间过后只会神魂俱疲,需要休养半年左右,却没有其他负作用。”
他还真藏得住话!这么逆天的猛料现在才抖出来,不怕憋得内伤?她极其鄙视地望了他一眼:“但是呢?但是你没有这药物的配方对不对?”他就喜欢玩这一套,她知道的。
“不对!”他嘴角一勾,眼里这才暗含几缕笑意,“这回你猜错了。我手里偏偏就有这丹方。”
要说怎么今晨起床时,左眼直跳呢,原来是天上要掉金砖啊!不对,是要掉茶叶蛋*!她笑逐颜开,这玩意儿不就是网游里常见的打架神器——状态增长药剂啊!修士争斗,敢不人手一瓶?立时阿谀之词如潮水般滚滚而出,决意要拍得大财神长天一身舒坦不可。
他却不吃这一套,只叮嘱道:“若是今次顺利拿下了那只吸血的妖物,你就去买个丹炉,我传你炼丹之法。”看着她欢呼雀跃的模样,他的心情也跟着好转,脸上的冷酷是再也绷不住了。
“哎,好!”她甜甜地应了一声,完全没想到学习过程后面会让她叫苦不迭。
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(PS:一甲子=60年。)
*关于茶叶蛋的梗:“大陆人民吃不起茶叶蛋”是出自台湾省某电视谈话节目的言论。随后,网民纷纷奋勇还击,晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃和恶搞,根本停不下来,茶叶蛋由此成为“奢侈品”。
第二卷 四平除妖 第十章 长天的承诺
她出了神魔狱,点亮了桌上的油灯。此时天色昏暗,不再适宜外出,这儿又是黄府,人多眼杂,她也不能在神魔狱中呆太久,免得惹人生疑。
她却不知道,此时已经有一双疑惑的眼睛望向了这里。
“宁姑娘的房间一直无人进出,怎么刚才我敲门的时候没人答应,现在却又亮起灯来?”刚刚吃了闭门羹的恰好是小权同学。他告诉自己,黄府有众修士坐镇,妖怪欺上门的可能性微乎其微,可即便如此,他仍然不太放心。徘徊了一小会儿,他还是上前敲了敲门。
朝云宗对弟子的修炼抓得十分严格,他身为掌门的亲传弟子,要考较的功课更多,已经有好几年没回过四平县。饭后他陪着外祖父说了会儿话,老人家便觉得有些困乏了,需要休息。此时石季珊还在气头上,躲在房中闭门不出,自然不会来缠着他。权十方就在府里信步逛了逛,不知为何就逛到了这个小院子里。
连他自己也不知道,前后才见了三次面,为什么时常就会记起这个小姑娘,盼着和她说说话。
“吱呀”一声,门开了,露出那张清秀的脸蛋,一见是他,又挂起了大方的笑容,看来她一切安好。富贵人家都教导女儿家须笑不露齿,可她露出一口银牙的样子还带着三分俏皮,另有一番风味。他还注意到,她笑起来的时候,右边脸颊上有个小小的酒涡。
“好险哪,再迟一步就被抓现行了!”宁小闲心里舒了一口气,全然不知小权同学刚才已经敲过一回门了。“权师兄,有事嘛?”
这可是权大帅哥第一次主动找女孩儿说话,可是贸然地敲了门之后,却又不知道该说什么了。
他急中生智,轻咳一声:“如今世道不太平,宁姑娘孤身一人出远门,想去的哪里?”
“南瞻部洲西部,投奔亲戚。”这借口真是渣到爆,有谁能教她一个更好的理由么?
“这么远!”他皱起修长的眉毛,这下真被惊到了,“此去何止千万里,哪怕是驭剑飞行毫不停歇,恐怕也要十数日。何况,这途中多变故,想要直接驭剑飞到西北也不现实,宁姑娘你……”
有谁会不要命地投奔亲戚?宁姑娘身上有些秘密。不过,这些他无权去管。
“如果步行前往,需要多久?”她也想飞过去啊,坐上十几天的飞机算什么!奈何她一没翅膀二没法力,只能靠自己的龟速挪过去。
这问题他还从没考虑过,哪怕是他也没御剑飞过这么远的距离。他沉吟半晌才道:“若计入山川的迂回曲折,少说也要数年才到,若路上再遇些阻挠……啊,宁姑娘你怎么了?”他赶紧打住,因为对面的姑娘面色突然发青发白。