[烹食谈情]琰梅贫民生活之流水杂记(2012.4.16---2012.6.16)

  厉害厉害,我不过因为皇上的娘惹菜睡前进补了一个皮蛋而已,结果我的帖子就成了贵族集聚地了,呵呵,里面有莲花小王子、沙发小王子,还有一个美艳大方的沙发小公主,简直太荣幸了,不过亲爱的小王子小公主殿下们,这里面还有一个老牌皇上呀,不知道,你们如何称呼她?^_^

  @清荷jyh:呵呵,意思差不多,大家意会就好意会就好^_^

  @香芋117:公主殿下,学校那时还没有断网吗?还是给殿下你了特权?^_^

  @一剑之巅 :呵呵,虽然都贵为皇室,但是。。。女士优先,你懂的。。。

  @老陕大碗 :夜猫子殿下。。。

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  我不记得我在帖子里说没说这个事了,但我微博里肯定说了的,时间是有点久了,我在想想,如果我重复的发了,那么只有抱歉你再重复的看看了,嘿~

  我记得那天我先买了2斤黑芝麻,称量后研磨,用的是石舂电磨的,研磨好后去买豆腐,顺手把芝麻面丢进电子称上,上面居然只显示 1.64斤,哇,研磨后的芝麻磨耗量居然如此之大?心中不满,欲去问老板,某劝阻,我:几分钟的研磨,就差半斤啊,研磨后应该少一点点分量,也许在石舂里没舀干净呢?

  某犹豫了一下:那你自己去找,我在外面等你。。。

  别大惊小怪,某就是这样一个主----------
  到老板那里,我假装对老板说:刚才忘了买白芝麻,你在给我称二两白芝麻。--------然后老板给我称白芝麻的时候,我装作无意的样子把黑芝麻面也放到电子称上,很惊讶的说:芝麻面磨后怎么少这么多啊。。。

  老板看了看,立刻说:哎呀,磨前放在盆子里称的,忘记除皮了---------我给你添上啊。---------

  然后出去买鱼,草鱼8元1斤,2斤2两,收费17.5元,老板爽快的说:收你17元,少给五毛算了---------

  我给他100元,老板念念有词:100元,找你71元----并顺手递给我一把湿漉漉的毛票子。

  我不接,看着老板不说话。

  老板恍然大悟:呃,算错了,应该找你82.5元,你给我五毛,我给你找83-----

  我看你就像五毛党,不是说不收我那五毛钱了吗????

  我故意说:不对,你还是少找了--------
  老板:不可能,你算嘛,100-20=80,还有个7.5,所以82.5,绝对没错-------

  哼,因为是当天就发生了两件事,你看,卖东西的老板都瓜进不瓜出,怎么都是有利于自己的事啊,难道我长了一副上当的傻瓜样????哼哼哼!!!

  呵呵,这脑瓜子,反应还真不慢。。。。


  板栗烧肉,这道菜是甜的...
  
  
  
  今天暴殄天物了啊暴殄天物了……就是那只鸡……
  
  今天晚上九点以后才轮得到我上电脑,捶胸顿足等候ing
  
  上来了上来了,话说某些中国人的劣根性就是这样,明明说好九点轮到我,可是你看,磨磨蹭蹭快到九点半才下来,还满脸不乐意,嘴里还叽叽咕咕的讽刺挖苦加打击。。。

  节假日晚上上电脑的时间是这样安排的,散步回来后,7:30--8:00儿子的,8:00--9:00,9:---无限两种选择,你说我选那种啊,肯定是后者嘛,所以我急的抓耳挠腮,还得一个劲的盯着某些人在电脑前天南地北的闲聊,今天晚上电视还没信号,嘴角都起泡了终于等到了万恶的九点半。。。。话说我今天晚上还准备早睡呢。。。。
  @fritta:是,真正的土鸡,根本在市场都买不到,我哥哥他们在市场上买所谓的点杀土鸡,基本是早晨从笼子里挑出比较好的鸡,然后立马变成了昂贵的土鸡!

  @平淡主妇 :唔,那你眼馋不眼馋我们这里的收入啊啊啊啊~~

  @酒醉卧花荫:昨天晚上我还在想那个话篓子花荫这么久都不出来,莫非成失踪人口了啊,话说没有你在里面的精彩叙述,我这个帖子失色不少,哼,可是你鼓励我开贴的啊,记住,你是副楼主啊副楼主,莴笋烧鸡特简单,把鸡焯水后,用油将鸡煵去水汽,然后放豆瓣花椒姜米炒出香味后掺汤,烧得差不多的时候放莴笋就可以了。

  PS 好玩好玩,乐不可支,嗯,仿佛就在眼前啊,你的语言能力比我强,我喜欢听你讲的,有趣有趣接着继续继续!!

  @fuwei617:啥少是多啊,不懂,求解~

  @ehvclbc:嘿嘿,这个本身量就少啊,还有,我最多今天晚上少睡一点,等它慢慢消化!

  @酒醉卧花荫:你说的鸡脆骨,我们也根本木有,所以我就不复制了。。。
  我说的是鸡大腿,今晚做砸了。。。

  @等我有钱去九寨:九妹,你看我对你多好,先给你解释,如果是你,选哪种时间段的?
  @酒醉卧花荫:其实家里还有一台闲置的电脑,路由器都有,可是架不住偷懒啊,上周三下午领导给我们开会,说不久要给我们每人购置一个本本,自己只掏一半钱,我...不是等着领导说的“不久”吗?
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  也,居然已经10点了,我看上网和打麻将一样,都属于时间过得眨眼飞快的,叫你坐在烟雾缭绕的会议室里面听领导不着边际的闲扯,那才是度日如年,每分钟都那么漫长!呀!说起开会,我现在忽然想起,糟了,当天开会,电视台是录制了的,录制过程中好像还给了我一个特写动作,当时为了配合他,我脖子都僵硬了都保持着那种一副认认真真全神贯注的好学样,呀呀呀,忘记当天看地方新闻了,亏大发了亏大发了,好容易在电视上露个像,那怕是一秒钟,也要认认真真仔仔细细看一下嘛,对了,还要拉着某一起看啊,结果倒好,上天涯给上的忘了。。。

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  这几天,和我在一起的那个人耍年假去了,好吧,只剩我一个人了,啥都做,包括做清洁,忙的我是不可开交啊,所以,这段时间,可能照的PP少点,木时间做饭啊,先上今天买的菜

  蒜苔三元1斤,价格还没降,可是已经不想吃了,但是某说想要吃泡蒜苔,白眼一个送他!

  季橙1.6元1斤,金堂的,很好吃,甜,水分也很足。

  苹果10元3斤,甭看个小,脆的磕牙,而且甜,甜的要命,我一天起码吃五个,老板说马上要涨价了---郁闷~
  莴笋不说了,还是八毛一斤。

  旁边那个是啥,激动啊,菜豌豆,我最喜欢的蔬菜之一,这还是我今年第一次看见,立马买,甭管价,话说也真心便宜啊,2.5元1斤,我还以为我听错了呢,其实就是本地的荷兰豆,但是绝对比荷兰豆好吃100倍,不信,问四川人,对了,这个菜豌豆,好多次出现在阿黑猪的帖子里,记住,不是荷兰豆,是菜豌豆!!!!!!!!!
  
  嗯,上错了,上成大前天的菜了,不过大家可以看出,我是多么爱吃苹果啊。。。
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  那我就按照大前天的菜来说,本来今天想先先讲讲今天发生的故事,题目我都想好了,那就是-------我和鸡腿不得不说的故事-------花荫,你就慢慢等着吧,如果我忘了,千万千万别怪我,我记性一向不好的。。。。
  @等我有钱去九寨:对啊,所以我就等待罪恶的九点一直到万恶的九点半了嘛!!

  @香芋117:三角恋,求内幕!
  兔子、兔子、开篇就出现的兔子终于出场了,哼,太晚了,我也发一张就走,明天继续!

  30元1只的兔子,这是7.5元的青椒兔

  
  香椿拌莴笋、莴笋尖蛋汤加15元青椒兔!
  
  @乔恩安安:安安,狠辣的哦,不过你明显不怕,嘿嘿~~

  @上海热馅 :抱抱,谢谢热焰,你做的菜也非常之好啊,不过你肯定在我贴里不大说话,对吧,上海有个火焰姑娘我就记得很熟嘛,难道你们是姐妹花不成?

  @酒醉卧花荫:羡慕个毛线,话说领导的许诺你也敢相信?电脑桌椅倒是在三月份每人发了一套搬家里了,可是大家都忐忑不安呢,谁知道到了年底,每个人要宰多少钱去付这个帐,桑心啊(很少见发这个吧)每年一到年底就哗啦啦的扣平时给我们发东西的钱,道理说不清啊,电脑的事,我给某说了,某这样回答的:安啥,除了节假日,电脑又不打挤,不能因为个人的原因,影响电脑的运行,不能搞特殊化嘛------------汗s!有些人不就是怕电脑慢点影响那啥嘛,对不,我。。。。。又是电脑白痴天才............
  对啊,是上海姑娘,手可巧啦,烘焙西餐中餐还有女红,无所不能呵~
  还有,烈焰,我做的哪能称为美食的啊,被高手看见,牙齿都会笑掉的,千万别说美食,我无地自容。。。

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  继续碎碎念:
  其实吧,有时候凭经验做事,往往是对的,千万千万不要怀着捡便宜的心态去做事,难道没听说吃小亏,占大便宜吗,还有一句更为经典的语言,那就是-----便宜无好货-------听说了吧,嘿嘿~

  平时我买的都是那种10元3斤的苹果吃,不要以为这个价钱就买不到好苹果,当然,它的个头有点小,但是味道非常脆甜,(话说如果大点起码都是五元一斤了)我也吃过我姐在超市买的所谓顶级好苹果,一个就七元多,外表确实漂亮,又大又红,闻着味道香喷喷的,但是味道实在不敢恭维,所以我一直认为,钱少也同样可以买到好东西,只是你要会选,而同样,你大把的钱拿出去未必会买到真正的绿色食品,对吧,肯定有人会同意我的观点,当然更多的人是嗤之以鼻。。。嘿嘿

  话说今天我去市场买菜,有两家在车上卖苹果的,一家2元,一家2.5元,哼!大家一定会以为我直奔2元的苹果了吧,哼!!

  其实说老实话,2.5元1斤的苹果我都有点看不起眼,我家还有几个3.3元1斤的苹果木有吃呢,但是,大家别忘了,楼主身边还站着一个人,谁?我老妈啊!

  老妈:你不是爱吃苹果吗,这个2.5的看上去不错也~

  楼主:不行,肯定比不上果市的那家-----

  老妈:但是这个便宜好多啊,10元4斤,果市的要卖10元3斤,要多1斤出来啊-

  其实楼主这时候应该斩钉切铁的对老妈说:那还有10元5斤的苹果呢,你要不要?

  但是,有其母就有其女,有喜欢买便宜货的老妈,就有喜欢便宜的楼主啊,楼主一想,是啊,味道虽然差点,但是多出整整一斤出来啊,于是、于是。。。你懂的。。。后面我简直不想说了,那是差点啊,那个味道简直坑爹的不是一般化的差啊,居然不脆是绵的。。。连奶昔我也不想做,我准备今天晚上敷面去!!!!!!!!!!

  是吧,便宜无好货,用活生生的事实,再次验证了这句话的真谛,不过幸好我今天只买了四元多一点点,哈哈哈哈。。。

  那谁?是不是又有人准备嘲笑打击加挖苦楼主了,哼,对此楼主早有准备,胡萝卜+大棒我早准备好了,你要那个自己选择,哼!看谁敢笑我!!!
  先上一张昨天晚上上错了的图片-------这个苹果可是10元3斤的,看着不错吧~

  
  @起个啥网名好:酸辣粉的做法你在本版搜一下,做法大同小异,红油的做法参考我的博客:https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/blogger/post_read.asp?BlogID=2784712&PostID=25666131
  糖水荷包蛋
  
  准备做包子了,笋子加豆腐干,素的,吃不起肉了哇
  
  好久没见云飘,嘿嘿,在我感觉里皇上经常是游山玩水,悠哉悠哉的,幸福啊~

  梦,话说樱子值得羡慕的多了啊,自给自足,你说,繁华都市的物价这么比我这个偏僻的山里的物价还便宜啊,哼,难道不值得说道说道?

  那个啥,大碗,哼,看见某猪出现也一定要淡定啊淡定,你看,这样一来是不是会很容易的被人看穿的啊,啊啊啊,我是善意的提醒你。。。对不,某猪?
  咦,给婷婷打的话怎么不见了,哈哈,婷婷这个精灵鬼,又在哄我开心。。。
  我都不好意思说,第一屉包子蒸了14个,儿子吃了四个,我吃了三个,某一口气吃了7个,某还意犹未尽的感觉------------天啊,一屋子的天吃星!!!第一屉的居然一个都不剩~~~
  
  你看,不管真的假的,江湖传言蒸功夫也使用大量的香精,现在食品问题真让人焦心啊,唉,所以我觉得还是啥都自己做放心,不管味道咋样,首先保证原材料放心哇~
  
  早餐,嗯,今天又是一个艳阳高照的日子。。。
  
  对了,今天买了26个洋鸡蛋,4元1斤,共13.3元,五毛多一点一个吧,蛋还是很大的,买不到土鸡蛋,洋鸡蛋凑合吧,不要花了买土鸡蛋的钱,吃的还是洋鸡蛋~
  @炭红鼎沸:嗯,你那个炒千张丝加鸡蛋葱花本身就是好素馅了,能不好吃吗,嘿嘿,和味道笋子豆腐干包子有异曲同工之妙~

  @ehvclbc :哼!明知道人家是铁公鸡楼主,还喊人家做那么重的包子,得费多少火才能熟啊,得不偿失,不干!

  @superstar09:谢谢^_^

  @zhaolulu:试什么啊,挠头中。。。
  今天中午一个人,那个简单就吃那个--------嗯,我不挑食,那么,就继续我的家常酸辣粉吧,为了和以前的酸辣粉区分,里面卧了一个荷包蛋~
  
  这几天非常忙,所以只能匆匆更一下新,晚上尽量抽出时间再来一次~
  凉拌鸡腿,我发誓,和煮饭同时进行的,饭熟了我还多煮了一会儿了,结果------熟肯定是熟了,但是、但是。。。怎么说呢?反正不是多软和,肉还有点硬,有一点点的小塞牙,所以我常常想,真正的土鸡,是不能做白斩鸡的,做白斩鸡的鸡,应该选比较嫩的鸡吧,要说我这个鸡,绝对是当年鸡呀~

  
  某安慰我说:鸡肉虽然差点火候,但是调料今天发挥出色,拌的不错,下次继续保持---------
  
  这个,我觉得绝对是春天的菜------素炒菜豌豆,当然,如果里面加点培根香肠啥的,就更明媚了,但问题的,像我等贫穷人家,如果没有客人的话,一般吧,饭桌里面有一个菜里有点肉星星在里面就行了,冰箱里那点不多的香肠腊肉,我还等着待客呢~
  
  两个人,不多,但是够吃了,菜豌豆是用大碗装的,整整炒了1斤半呢-_-!
  
  @zhaolulu:看出了,你在给我打禅机呢,哼!

  @玉玺在握 :这段时间比较忙,顾不上去买牛肉了,还有,据说牛肉又涨价了,无奈摊手中。。。

  @乔恩安安:安安一直都是乖孩子,咦,但是你好像不喜欢中式的自助餐?

  @迁迁儿:知道吧迁,我家的红油就是这样,消费得特别快。。。

  @厨娘樱子:亲,严格的说,我们一般叫条,粉条~

  @飘在树上的小猪:纯属饿出来的!!!!!!!!看见满天星星了没有?

  @炭红鼎沸:里面好像有茄子?其实吧,吃这种臊子,我从来不加红油的,但是,在炒这种臊子的时候,我一定要加点豆瓣酱在里面--------我是个重口味的人啊-_-|||

  @酒醉卧花荫:对啊,平时钱不多嘛,刚好够糊口,领导想扣得考虑民生问题吧,一到过年,有一点点额外收入吧,所以,你懂的。。。
  @老陕大碗:看吧看吧,本来想杀到西安去的,转移话题了吧,哼哼哼!!!
  @老陕大碗 :天天游山玩水,羡慕妒忌呀,话说白色的杜鹃好漂亮,我们这里为何全班都是黄色的呢?

  @上海热馅 :不带走,欢迎把好吃的带来!^_^

  @莺莺翠翠 :这个简单,面发好后,像做包子一样放馅,然后把包子轻轻擀平擀薄,放锅里小火炸就可以了~
  @乔恩安安:年轻的时候不喜欢甜食,但是我现在年龄越大,反而喜欢上了,但是看看自己日渐臃肿的身躯,唉~
  我很想翻页。。
  其实我是来水楼的。。。
  
  
  
  
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