@飘在树上的小猪 回复日期:2011-9-27 16:01:00
豆豆....你那个没放豆瓣酱的回锅肉
在遵义就喊酱爆肉啊...是很有名的一个菜 很好吃的
不辣的豆腐肯定会好吃 我以前去长汀吃的客家豆腐 滋味真的非常好呢
还有还有........夸你的话一箩筐一箩筐的啊.....
真的是做得太好啦~~国庆过后的螃蟹 会更肥哦 ...我也准备买
但是我就在这边菜场买了 这里很多 价格也还算可以
还有还有...豆干儿也是我很喜欢的东西...真罗嗦啊我...
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猪猪,你不能老表扬俺哈,这样让俺怎么进步?俺肯定是有做的不好的,不然那不成大厨了,你必须得提意见哈,嘿嘿
螃蟹只有等国庆后了,这几天也没空啊,再说国庆俺要出去旅游呢,还有,本地的大闸蟹也是外地运来的,卖价贵,网上的更实惠啊。
@飘在树上的小猪 回复日期:2011-9-27 16:29:00 对了 我想起来了 我说的遵义那个很有名的酱爆肉
全名是叫蒲老场酱爆肉!!应该就是这个了
当时我朋友的姐姐就开了这个店 店名也是这个 可见有多火 多好吃
你这个做的 一样一样的啊......1297#回复
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照你这样说,俺乱炒竟然炒出个名菜来?哈哈,真是开心啊
@梦幻甜甜圈 回复日期:2011-9-27 16:16:00 那天看了你的糖醋排骨,好馋啊,今天有时间就去家乐福逛了下,买了2根排骨,不是纯肋排的那种,24.5.还好就我一个人吃哦,不然肯定过不了嘴瘾。话说你那排骨看着好新鲜啊,超市买的全是那种白白的,不知道冻了多久的了。
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你的豆瓣做好没啊?
家乐福等大超市的都是冷鲜肉,肯定没新鲜的好吃了,你们那里的菜市场应该有新鲜的肉啊,你去看看呢,相信你的糖醋排骨一次就能成功,因为做法很简单嘛,嘿嘿
@fuzzyface 回复日期:2011-9-27 16:55:00 油辣椒你是怎么做的啊!!!
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油辣椒的做法其实论坛里很多帖子里都有,俺的做法与他们稍有不同,俺在干辣椒面上撒一层盐,然后浇八成热的油上去。
白水卤本来就不上色的,本色
@安静煮妇
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你家的生活也是恬淡幸福得让人羡慕哈
今天收的快递件
48的保鲜盒
39的桂圆肉,质量真好。
@飘在树上的小猪 回复日期:2011-9-27 17:50:00
豆豆 不是夸你 是真的做得很不错
那个桂圆肉肉 产地哪儿的?俺老家泸洲那边的可是狠不错的哦
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产地:广西博白县,品名是:特级石硖桂圆肉
这个不知道有名没,俺是看到好多人抢,觉得价格还便宜,也去抢了一斤。哈哈
准备工作:
芋头切半
排骨煮过,骨头汤备用
胡萝卜切成滚刀状
蒜苗切段
萝卜芋头直接丢到骨头汤里煮。。。。。
排骨吗,自然是做红烧了,每到秋冬季节香蒜苗上市的时候,俺就喜欢做这道菜,其他季节俺是不这样做的。
油烧热,香料进锅炒
排骨进锅翻炒,加入少许老抽、白酒,把水汽炒干,再加水盖锅盖烹煮至水快干时,加入胡萝卜,再加水至快淹没菜处,盖锅盖继续烹煮
等汁收的差不多了,萝卜也熟了时,将蒜苗倒入翻炒,蒜苗断生即关火。
这道菜,因为加了蒜苗而浓香四溢,是俺冬天最爱吃的一道菜。
俺无法用语言来形容俺对这菜的喜爱,因为俺从打会做菜起就做这个,每次做的都好吃的不得了
这个菜,非得放香蒜苗,放其他的大葱小葱啥的都没这味道,俺觉得哈。
骨头汤煮芋头萝卜,好了
配制了一碗蘸水,这绿色的不是葱,是香菜哦
夹一块萝卜和芋头放进去沾一下,芋头最好吃了。
@粉漾红门_vivian
@一个人到处走 回复日期:2011-9-27 19:40:00
记号
@琰梅
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嘿嘿,尽在不言中
@门徒约翰 回复日期:2011-9-27 20:47:00
萝卜排骨蒜苗,有粉条没
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没粉条,俺不爱吃那东西
@门徒约翰 回复日期:2011-9-27 21:05:00
真是好菜,冬天天天吃,有力气
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是的哦,既有香菜又有热菜,那个芋头萝卜汤吃着很热乎,最适合冬天吃
@门徒约翰 回复日期:2011-9-27 21:11:00
呵呵,热茶,烧酒,冬天真的来了呢
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是的哈,今天的新闻说明天北方大降温
这巴旦木真好吃啊,皮薄肉香,奶香味的,下次再团,俺再去抢点回来。
晚上朋友送了好几个大柚子,说好吃的不得了,非得送给俺品尝,这下俺家水果成灾了,现有苹果梨子橘子提子柚子,问题是还没啥人吃。
TX们,今天没菜哈,俺今天忙了一天,终于把节前的工作全做完了。明后天就可以轻松了,1号飞北京7天国庆游,届时没菜可更新哈~~~~~~~
@d4dmd
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请问您想让俺回复什么呢?
@仁寿Daived 回复日期:2011-9-27 22:42:00 @香辣豆豆
豆豆家好有钱,天天吃好吃的,呜呜呜uw~~~~~~~~~~可怜我·~~~
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DD,你别急啊,你才23岁,现在除了富二代,有几个大学毕业就事业有成的?等再过几年,你一定会是另外一个样子,一定会比现在好很多很多的哈。
@小猪在欢唱 回复日期:2011-9-28 11:05:00 豆豆,你的菜真是我的大爱呀,我特喜欢在网上看别人发的图片和做法,然后回到家做给老公吃,每次有新鲜菜老公都说很好吃,可是我们俩都是吃什么都胖的人呀,对于爱做饭的人来说真的好惨
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哈哈,看来你也喜欢重口味。
是滴,爱长胖的人最痛苦了,尤其是面对美食还要节食的时候哈
@安静煮妇 回复日期:2011-9-28 12:30:00 那个叫巴旦木的 俺都以为是大杏仁咧 喜欢吃 香着呢
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真的好吃,已经吃完一袋,开始吃第二袋了。不过俺真觉得这个就是大杏仁,可能是称呼不同吧?
@烟火ym
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烟火,没想到你对火辣辣的菜品也如此热衷啊,国庆到哪里游玩不,要是在家休息,就买来自己做做吃啊。
这水果成‘灾”是一种夸张了,但是的确水果有点多,关键是不想吃,苹果和梨俺不那么爱吃,家庭其他成员也不爱吃水果,放在那里没人动,每天要丢掉几个腐烂的,实在可惜啊,还有俺一般晚上回家,甜水果不敢多吃,那玩意吃了太长肉了
@我是花生宝宝 回复日期:2011-9-28 16:12:00 。。。。。
@心喜欢生2006 回复日期:2011-9-28 16:29:00 @香辣豆豆 2011-9-27 18:34:00
OVER,谢谢各位TX的点击和关注
--------------------垂涎欲滴啊,亲,下次好好教教我们!
@五龙海 回复日期:2011-9-28 17:03:00 楼主吃的味道好重啊
@亦淑亦妖 回复日期:2011-9-28 17:08:00
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谢谢你们的关注和支持哈
@家在长江尾 回复日期:2011-9-28 21:26:00 豆豆简直是高手中的战斗机,还有什么你不会做的吗?果断收藏以便学习。你做包子的肉馅都先炒了一下,我看有的人做包子是直接把肉调味了包的,请问炒炒更好吃吗
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哈,应该还有很多不会做啊,比如俺最喜欢吃粤味卤水,但是不知怎么做,这个要向七公学习的。
嗯,肉馅炒了的更好吃,俺觉得,因为炒过和没炒过的相比,超过的更美味。你可以试试看呢
@家在长江尾 回复日期:2011-9-28 21:26:00 豆豆简直是高手中的战斗机,还有什么你不会做的吗?果断收藏以便学习。你做包子的肉馅都先炒了一下,我看有的人做包子是直接把肉调味了包的,请问炒炒更好吃吗
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哈,应该还有很多不会做啊,比如俺最喜欢吃粤味卤水,但是不知怎么做,这个要向七公学习的。
嗯,肉馅炒了的更好吃,俺试过炒过和没炒过的两种馅,炒过过的更美味。俺中秋节做的韭菜肉馅饼,第二天带出去游玩的时候吃,朋友们吃了赞不绝口,绝对美味无比,那个肉就是炒过的。你可以试试看呢
:迟到的朵朵 回复日期:2011-9-28 21:57:00
这些个香辣菜菜看上去过瘾
吃上去享受啊!
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是滴,香辣菜一般在色彩上很有冲击力,对嗜辣的人来讲,也是一种味觉上的享受。
昨晚肠胃不适,今天医生给开了药,让清肠1-2天,忌油荤,本也没胃口,就做点清粥小菜吧。
自家做的榨菜,俺喜欢切的细细的,还剩2个青椒也一起切得细细的,放少许油,大火炒。
很香哦,配粥吃最舒服了。
这个。。。。
用豆浆机打的清粥,好细腻,见不到米粒的。,热气腾腾,所以照片也是模糊的
@段老湿
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哈,喜欢就端去好了,俺今天看见辣的荤的就反胃,此刻清粥咸菜是俺金不换的美味,已经开始喝第三碗了,嘿嘿
@肥肥妹 回复日期:2011-9-28 23:36:00 俺心理终于平衡了····
俺承认俺心理阴暗···
呜呜呜,好想吃!
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MM,想吃就吃啊,管那么多干嘛,千万别委屈自己,嘿嘿
@minminquanquan 回复日期:2011-9-28 23:24:00 我每次把芋头和萝卜一起煮汤,但汤总是很粘稠。你煮的为啥不粘稠呢?
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估计你的芋头比萝卜多的原因吧?俺是1斤芋头,3.5斤萝卜,所以粘液不突出
@家在长江尾 回复日期:2011-9-29 13:16:00 嗯,肉馅炒了的更好吃,俺试过炒过和没炒过的两种馅,炒过过的更美味。俺中秋节做的韭菜肉馅饼,第二天带出去游玩的时候吃,朋友们吃了赞不绝口,绝对美味无比,那个肉就是炒过的。你可以试试看呢
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明天就试,学你做了卤鸡爪,果然很好吃
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嗯嗯,好不好吃,试了才知道
@安静煮妇 回复日期:2011-9-29 13:51:00 那一碗蘸水 看着好有吃滴欲望哦
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嘿嘿,看来你也是嗜辣一族哈
@快乐大姐姐 回复日期:2011-9-29 13:57:00 非常喜欢香辣的菜,跟楼主学习了
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握手,互相学习哈
今天家附近一家名叫“贵府”的酒肆开张,接了一张宣传资料,呵呵,贵府,果然贵哦,连一份香油萝卜丝都要卖25元。
再仔细看看菜品和价格,大部分菜俺都会做,这实在对俺没诱惑力。
俺刚才又去抢购了,聚划算太害人了,花钱如流水。。。。
@烟火ym 回复日期:2011-9-30 9:28:00
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---------哈哈,是啊,热衷但又不敢吃太辣,这是个矛盾的命题. 国庆收到通知了放4天,现在都还没想好如何安排了?
水果哦,想以前,认为自己胖的自己接受不了的时候,晚上不吃别的,全吃水果当晚餐,呵呵,所以那时,俺也是水果中的战斗机呐.
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俺原来也不知道吃水果长胖,后来买了一本减肥的书才知道的。生完儿子为了减肥,把西红柿和黄瓜当水果,一点含甜份的水果都不敢吃,效果果然好哈。。。。。俺也是水果大王,昨天买了15斤石榴,2元一斤,难得遇到这么便宜的,不过俺一天就能吃10-20个,俺吃石榴的速度惊人,哈哈
51元80片的那啥竟然眨眼抢光,没买上,等下次吧。
儿子的鞋子都小了,要买新鞋了,今天就遇到了,这个38元,买了一双黑色的。
这个。。。。团购价39.9
看着挺漂亮
没用过这个,见那么人抢,也买了一个,23.5