从导游到做茶----一个四线城市青年的创业血泪史

　　@谷歌百度煽 1495楼 2013-11-26 20:09:03
　　狂顶
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　　多谢帮顶。

　　@爱你让我迷茫瞬 1501楼 2013-11-26 22:03:00
　　佩服楼主的勇气，祝你生活顺利。
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　　谢谢朋友的祝福。

　　为什么敢说我们的茶。不需要打农药，您看了就知道，和我们这里的地理环境和气候有关
　　“桐木山高，气候寒冷，鲜有病虫害，而且茶园分布不规则，前后都是竹林和山花。因此，茶树不需要也难以施肥，不打农药。更为重要的是，这里生长的茶树多为野生、半野生的‘小叶种’菜茶品种，茶叶只采一季——春季，过季之后茶叶就不怎么长了。用这种茶叶做出来的红茶散发着迷人的淡雅清香和独特的内敛韵味。

　　@超级蜗牛痈 1505楼 2013-11-27 08:52:39
　　楼主，你家那里还有萤火虫吗？
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　　哈哈，夏天的时候很多呢。很美。都是天然的，不需要人饲养

　　经常有外地的茶友会问我：“你能解释一下武夷岩茶为什么要焙火，有的茶叶焙的火好高，一股焦香味，是不是茶叶比较低端，就采用碳火来掩饰它的毛病”。我沉思了，这个对他怎么来解释，火工这个武夷岩茶独特的传统工艺，我是跟他说个三天三夜也是解释不清楚，他也未必能听明白（这里不仅仅指他某君，也指很多不懂岩茶的）。武夷岩茶就是一个玩火的艺术，在大红袍精制过程中，对茶叶质量影响最大的就是火工，在这里我们单提对香气的影响。茶叶在炭焙过程中，由于长时间在高温中其内含物会迅速氧化，其中有机物会脱水氧化，严重的会碳化，依据火工程度的高低，大红袍可分为高火，足火，中火，低火，面火等一些类型。但不管哪种火工都必须保证茶叶的柔韧性，就是高火也不应许茶叶完全碳化，要有一定的柔韧性。在火工这一过程中，高温会挥发掉一部分香气，但主要是沸点不太高的芳香物质，并让一部分芳香物质氧化而转化为沸点更高的芳香物质，这就是香气在火工中转化，熟化的基本原理。所以很有趣的，一部分香气很高的毛茶，在火工后可能不是很香，而一部分香气不是很高的毛茶在火工中能保留下更多的香气，反而在精茶后，质量提高很大。这就需要茶师在做青过程中要充分考虑精制中的变化了。其中最有趣的就是水仙在火工中的变化，每年，武夷山都有大量的兰花香型的水仙在火工后变成粽叶香，其中有部分能在退火后显兰花香，有大多数就转不回来了.
　　

　　@飞鸟和鱼懦 1508楼 2013-11-27 10:41:35
　　我也要楼主的网址
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　　多谢关注。

　　@馥郁潋滟魄 1510楼 2013-11-27 11:39:17
　　楼主，加油！很敬佩也很欣赏你，呵呵，不错的年轻人。　祝你幸福！！！
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　　多谢涯友的关注与祝福。

　　@悠然自得又一年温 1511楼 2013-11-27 12:35:16
　　木有更新了？
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　　一直在更新饿。欢迎茶友交流品鉴

　　@lkxhtt 1523楼 2013-11-27 18:33:48
　　请教楼主，每家茶场都雇炒茶师还是自己种自己炒，一样的茶叶不同人炒会不会差别很大，小种和大红袍哪种适合北方人，市场上500元以下的金俊眉是否是真的？

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　　一般都会雇个老师傅的，自己也得在旁边把关，一样的茶叶不同的师傅炒肯定是不一样的。差别还很大，所以茶叶本质和师傅都非常重。小种和大红袍来说，个人认为小种接受程度更大一些，大红袍一般适合茶龄比较长，口感比较重的朋友。小种比较香甜，大红袍注重回甘。500元以下的金。如果在实体店卖那肯定没好货。

　　@枫叶满天偬 1521楼 2013-11-27 18:15:57
　　楼主站短一个链接来。。。。。俺去你家小屋瞧瞧去。
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　　多谢关注，已短。

　　@日月韦小宝狭 1524楼 2013-11-27 19:13:27
　　信任楼主，地址丢个过来
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　　多谢关注。

　　刚刚提香后的金骏眉,忙了一天 给大家分享 口感又提升一等 非常好 蜜香 汤色透亮
　　

　　@癞疲豿哦 1529楼 2013-11-27 20:09:52
　　请短某宝地址给我。谢谢！
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　　多谢关注，已短。

　　喝酒会醉，饮茶也同样会醉。

　　得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在空肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，茶醉严重的还会口角流沫，状甚不雅。

　　而解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无茶醉。

　　茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的茶醉症状。

　　茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。

　　@细雨入秋爪1 1504楼 2013-11-26 23:38:56
　　为什么敢说我们的茶。不需要打农药，您看了就知道，和我们这里的地理环境和气候有关
　　“桐木山高，气候寒冷，鲜有病虫害，而且茶园分布不规则，前后都是竹林和山花。因此，茶树不需要也难以施肥，不打农药。更为重要的是，这里生长的茶树多为野生、半野生的‘小叶种’菜茶品种，茶叶只采一季——春季，过季之后茶叶就不怎么长了。用这种茶叶做出来的红茶散发着迷人的淡雅清香和独特的内敛韵味。
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　　@wazjlp2006 1535楼 2013-11-28 08:45:55
　　茶已收到，桐木关上了央视纪录片《茶，一片树叶的故事》，茶在品中！！！！
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　　多谢关注。有看见央视预告片，但不知道有说我们桐木关。呆会在电脑上搜寻下，一定得看看。

　　@畅叙错误戎 1536楼 2013-11-28 09:37:14
　　顶
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　　多谢关注。

　　@我想说_A我来过 1541楼 2013-11-28 11:00:09
　　短个我，看看！谢谢！

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　　多谢关注，注意查收。

　　@裁爵式独悲 1543楼 2013-11-28 11:08:32
　　对于想喝好茶的穷 屌丝 ，楼猪求地址。

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　　多谢关注，注意查收。

　　@你不爱我映 1546楼 2013-11-28 12:29:56
　　文写的很好 把读者带入了一个没有尘世喧嚣 亲近大自然的仙境
　　但是 我突然现实了一下 每天听着小鸡叽叽喳喳 问着屎臭味 哎 还是算了
　　原来我只是一个凡夫俗子
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　　呵呵，源于自然，回到自然是最好的生活方式，只是有些人放不下。还有现在的生活压力太大。

　　@癞疲豿哦 1547楼 2013-11-28 13:27:52
　　过去支持了一下，一斤野茶
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　　多谢支持。

　　@对弹琴燃 1548楼 2013-11-28 14:31:29
　　楼主啊，好遗憾现在才看到你的这个帖子，我觉得你还真是挺有勇气的，走的路上总是有曲折，刮风下雨很正常，但天空最终还是会明朗朗起来，祝你慢慢走，慢慢成功。
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　　恩的。以后可以经常关注，希望朋友的日子也能越过越好。

　　@馥郁潋滟魄 1555楼 2013-11-28 18:14:45
　　喜欢旅游、喜欢淳朴的乡村，那里才是中国最美的地方。喜欢喝茶。建议：采用预订的方式，以保证明年春茶的销售和价格。
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　　多谢朋友的建议。

　　@virgolu922 1559楼 2013-11-28 19:40:24
　　这是跟得最久的贴了，欣赏楼主的真诚，敏锐，忍不住回贴，第一次。
　　希望楼主生意越来越好，但又担心最后发展好了，又落入中国人做生意的套路，失去诚信和品质，一切只为赢利。楼主要保持本色啊！
　　最近喜欢上了喝金骏眉，楼主短个地址呗！图片上的金骏眉品相很好！还有就是希望楼主能多指点茶的知识！

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　　多谢朋友对我长期的关注。诚信奈我的生意之本，也是因为诚信，现在才赢得了更多的回头客，和互相介绍来的同事朋友。所以我时刻牢记在心，就算生意好了，我想也不能丢，毕竟我们是一步一步走过来的，知道财富积累的不容易，也感谢路上有大家的信任与支持。不是暴发富，财富来的太快，有点膨胀。
　　地址已短，注意查收。

　　@只为说声很喜欢闻 1562楼 2013-11-28 21:06:29
　　听朋友说现在的茶叶要打嘿多道农药你们打好多道喃？
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　　我们是做有机茶的，文章前面有提到朋友可以去看看哈。味道茶叶的发展趋势，肯定是自然健康原生态。

　　最近有一本很火的书，它的名字叫做《正能量》，不知道各位涯友们看过没有？如果没看过，可以找来看看，因为人生真的需要正能量。为啥这样说，当然是希望各位都能过的更好了。
　　俗话说：人逢喜事精神爽。确实这样，由于老客户的推荐，我的店铺又拿到了一个大单子，所以我自然高兴，对生活和事业充满了信心。而这，正是一种正能量的体现。人有了这种正能量，也就会更积极，自然也会发展的更好，这不最近又有个好事儿降临了：我的实体店，被当地消费者协会和工商部门联合评选为“诚信经营商户“。如此荣誉，你说我能不高兴吗？但高兴之余，更是一种鞭策。在这个社会上从来不缺乏一时的诚信，缺乏的是长久的坚持。有多少人因为利益的驱使，最终违背了自己“诚信经营“的初衷？在我们社会上广泛流传着这样一句话，是说一个人做一件好事容易，难的是做一辈子的好事。因此，诚信经营也是一样。但是，我要做下去，唯有这样才能成就真正的品牌，纵观那些经典的世界名牌，其无不饱含了诚信、质优、时代的特点。

　　独品雀舌，别有一番韵味
　　

　　祝大家好梦。还没睡觉的朋友也早点休息拉。

　　@还挂着泪勤 1539楼 2013-11-29 08:47:58
　　顶楼主，俺去给你捧捧场。
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　　多谢涯友。

　　回复第1544楼， @细雨入秋爪1
　　@还挂着泪勤 1539楼 2013-11-29 08:47:58
　　顶楼主，俺去给你捧捧场。
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　　多谢涯友。
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　　@求助RENMIN 1550楼 2013-11-29 14:47:51
　　楼主短个地址，本 屌丝 去捧捧场，价格太高的买不起，说不定有机会去福建出差还能碰到楼主

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　　哈哈，多谢。已短。都是平民价。走群众路线才是王道

　　@裁爵式独悲 1552楼 2013-11-29 16:16:40
　　希望我们去楼主店里买茶叶 楼主给我们的和图片一样···说的跟天涯一样
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　　必须的，不然我在天涯也混不下去了。

　　@我就跟定你鹊 1557楼 2013-11-29 18:14:08
　　很朴实善良的一位小伙
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　　多谢涯友欣赏。

　　@已成灰咆 1559楼 2013-11-29 20:08:54
　　关注中。楼主几个人在忙？
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　　目前和老婆在忙。

　　@某泪曳 1560楼 2013-11-29 21:05:39
　　恩，确实喝了胃很舒服。比铁观音喝了舒服多了。赞一个
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　　谢谢。发酵程度高，肯定更养胃。适合长期饮用。

　　@lkxhtt 1561楼 2013-11-29 21:23:03
　　回复第1536楼(作者: @细雨入秋爪1 于 2013-11-28 22:17)
　　最近有一本很火的书，它的名字叫做《正能量》，不知道各位涯友们看过没有？如果没看过，可以找来看看，……
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　　做生意难得头脑一直冷静，一时的兴旺容易，要想长久红火还是要有自己独到之处啊

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　　恩的。朋友所言及是。我也一直在思考这个问题，怎样做到人无我有，人有我独。