从导游到做茶----一个四线城市青年的创业血泪史

　　@琦奕果 5491楼 2014-06-01 08:53:36
　　LZ人呢？ 继续讲哦~~

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　　多谢关注。

　　@ada薇 5492楼 2014-06-01 09:47:04
　　学习了。

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　　多谢关注。

　　@aaaa8420 5505楼 2014-06-01 13:14:22
　　楼主辛苦，在下一个痴迷于茶却又有些茶盲的门外汉学习了
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　　感谢关注，茶盲不要紧，只要对茶感兴趣，可以慢慢的学习。

　　@曾经的天王 5517楼 2014-06-02 08:47:31
　　楼主，我要买茶
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　　多谢朋友信任，地址已短，注意查收。

　　@无得参差曰 5513楼 2014-06-01 19:25:31
　　学习学习，留个地址吧
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　　谢谢信任，注意查收

　　@佳用 5523楼 2014-06-02 18:07:53
　　楼主，我本人也是红茶爱好者，你的淘宝网店推荐下，我喜欢实实在在的经营者
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　　多谢朋友信任。注意查收，相信不会让你失望的。

　　@kkdldc2006 5524楼 2014-06-02 20:53:01
　　楼主，求地址
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　　多谢涯友信任，注意查收。

　　端午佳节，饭后一家人来一泡上等的金骏眉
　　

　　如何鉴别高山茶与平地茶?
　　高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。相比而言，两者的品质特征区别，下面就如何鉴别高山茶与平地茶做一介绍。
　　在我国，高山出好茶由来已久，历代贡茶、传统名茶乃至现代名优茶大多出自高山。高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要，所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、茸毛多，而成品茶条索紧结肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚且耐冲泡。相比之下，平地茶芽叶较小，叶底坚而薄，叶张平展，叶色黄绿而欠光润;成品茶则条索较细瘦，身骨较轻，香气稍低，滋味和淡。
　　高山植被繁茂，枯枝落叶多，地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松、结构良好，而且土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全，从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢，有效成分特别丰富，加工而成的茶叶，当然是香高味浓，耐冲泡。
　　高山的气温对改善茶叶的内质有利。一般说来，海拔每升高100米，气温大致降低0.6℃。而湿度决定着茶树中酶的活性。现代科学分析表明，茶树新梢中茶多酚和儿茶素的的含量随着海拔高度的升高、气温的降低而减少，从而使茶叶的浓涩味减轻;而茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔的升高、气温的降低而增加，这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。茶叶中的芳香气，如苯乙醇能形成玫瑰香，茉莉酮能形成茉莉香，沉香醇能形成玉兰香，苯丙醇能形成水仙香等。因此，品饮高山茶时，会有新风临荷，空谷幽兰之感，其道理就在于此。
　　从上可见，高山出好茶，乃是由于高山的气候与土壤综合作用的结果。如果在制作时工艺精湛，那就会锦上添花。当然，只要气候温和，雨量充沛，云雾较多，湿度较大，以及土壤肥沃，土质良好，具备了高山生态环境的地方，即使不是高山同样会生产出品质优良的茶叶。
　　但任何事物都是有一定限度的。所谓高山出好茶，是与平地相比较而言的并非是山越高茶越好。对主要高山名茶产地(浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、山东等省)的调查表明，这些茶山大都集中在海拔200-600米之间。海拔超过800米以上，由于气温偏低，往往茶树生长受阻，且易受白星病危害，用这种茶树新梢制出来的茶叶，饮起来涩口，味感较差。
　　高山茶新梢肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好，由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光，由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。
　　以上就是如何鉴别高山茶与平地茶的介绍，差异最显著的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
　　

　　@大马过河 5528楼 2014-06-02 21:45:00
　　马克
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　　多谢关注

　　个性化茶叶正疯狂。自媒体和新媒体上，满屏都是个性化茶叶的信息、个性化茶会的场景，几乎各家茶店、各个茶室都可以拿出自家的个性化茶叶。事实上，对于个性化茶叶，生产者和销售者需要很高的证明成本，消费者有需要很高的识别成本和信任成本，其中不乏忽悠和骗局，个性化茶叶，买、卖都不易。

　　@哇靠谰 5532楼 2014-06-03 09:59:02
　　正有这样的需要呀！最爱大红袍清香型滴，支持楼主一下

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　　谢谢。清香的适合这种天气喝，很清凉，香气幽幽，口齿留香

　　@vigorouslala 5533楼 2014-06-03 10:42:32
　　我也刚刚申请了一个淘宝店铺，都不知道怎么着手，我是专业卖字画的
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　　朋友地址发我，我看看去哈。

　　如今的闽北水仙，大概能分为2类。建瓯建阳水仙与武夷水仙。都发源于建州瓯宁县（建阳）小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。后人栽于 丹霞武夷，因武夷独特的丹霞地貌，更赋予了外山水仙未有的“岩韵”，同时内质也比一般外山水仙更为丰富，更加经得起焙火，更加耐泡。而建瓯建阳等地高山茶与老枞也十分优秀。
　　

　　@soso_1001 5545楼 2014-06-03 17:42:55
　　真正挣钱的人是马云！您都是为人做嫁衣

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　　凡是没有绝对的，事在人为吧

　　@jinwenbs 5547楼 2014-06-03 19:25:59
　　感谢楼主分享这么精彩的人生经历和这么丰富的茶叶知识，请给个地址，一定去支持
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　　谢谢朋友看的起，已短，注意查收。

　　@kfgwjy 5549楼 2014-06-03 21:07:55
　　站短我。我爸很爱喝茶。貌似喝的很杂。啥茶都喝。帮他老人家买点
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　　没问题。注意查收，感谢朋友对我的信任。希望您父亲也能喜欢我们的茶。

　　@liaohaoyu 5553楼 2014-06-04 08:39:36
　　楼主就当交了给学费吧。。。也是很宝贵的经验

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　　恩的。相信我会做的越来越好的。

　　@襄思过乌 5556楼 2014-06-04 10:22:04
　　品赏美文的同时希望能品上一杯楼主家的好茶

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　　嘿嘿，那肯定是一件非常惬意的事。

　　最近遇到了一见十分气愤的事儿，有店铺盗用我的包装和宣传，要不是一位茶友和我说，我还不知道哪，于是亲自进去看了下，发现无论是图片还是宣传内容价格几乎都和我淘宝店一样。对此，我郑重提醒盗用者，请自重，请马上停止盗用我的行为，我已经向淘宝举报。另外，也希望广大忠实的茶友们擦亮眼睛，避免被混淆上当，他们虽然可以盗用我的包装我的宣传，但他们盗用不了我的产品我的服务。
　　我家是武夷山桐木关正宗的种茶世家，我所供应给大家的茶叶全部是来自自家的茶园，精选的最优质的茶叶，一分钱一分货，从来未欺骗过大家，大家一直以来也都非常满意。这些都是盗用者所不能保证的，也不是他们给的了的。对于盗用者，姑且不论他给大家提供的茶叶品质如何，首先其人品就有问题，一个人品有问题的人怎么可能给予大家提供优质的产品和服务？因此，我相信每位茶友的选择，相信每位茶叶都不会喜欢这种人，哪怕他的茶叶再好。
　　一直以来，我都这样认为：做生意就要做出自己的特色，跟在别人后面，盗用别人的东西，进行鱼目混珠，可耻可恨。所以即使我刚刚创业初期，遭遇了那么多的困难也从未想过盗用或投机取巧，因为盗用者或投机者必定是对自己的茶叶没有信心的。一个人连对自己从事的事业都没信心，又何谈做好？所以，即使投机取巧，赚了一笔，也是空中楼阁，禁不住时光推敲和消费者检验的。
　　做茶叶就要做口碑，就像树人品。你用什么样的言行举动，就会给自己标注一个什么样的标签，写到这儿脑海中突然蹦出来几句忘了是谁写的诗：“卑鄙是卑鄙者的通行证，卑鄙是卑鄙者的墓志铭”。盗用也一样，“盗用同样是盗用者的墓志铭”。所以，盗用我店铺宣传的那位朋友，不妨尽快悬崖勒马，停止你向死亡的前行。我知道现在的生意不好做，我也知道现在的竞争是如何激烈，但无论怎样，我们都不能失了做人的准则，尤其是一位卖茶人的良心。
　　创业之路是艰辛的，因为我就是从中一步步走出来的，那里每一步都写满我的汗水，所以我理解你的可耻行为，或许这也不是你个人的本意，但理解不等于支持，如果你有能力，我希望你能走出自己的路，如同我一样。只有自己亲手开创的路，才是最珍惜，同样如我一般，我无比珍惜在我创业之路上每一位给予我支持的茶友和涯友们，我无比珍惜我好不容易创下的良好口碑，因此，为了这一切我会始终如一的诠释我“做好人，卖好茶”的信念，继续为大家提供最优质的红茶，我不允许任何人以“我”的名义，欺骗我的顾客们。盗用者，希望你明白，希望你悬崖勒马！

　　@sdqiuchen 5561楼 2014-06-04 15:03:34
　　知识就是力量，有你的参与，你家族做茶事业无疑会更上一层楼。

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　　谢谢。

　　@fisherlcc 5566楼 2014-06-04 20:02:27
　　没烧车，没弄虚作假所以没利润！

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　　弄虚作假这种事情还真做不来。还是希望自己的心里能保持一分净土。

　　@annajay 5567楼 2014-06-04 20:51:29
　　我也想买点楼主家的茶

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　　多谢朋友信任，注意查收。

　　@yuanxiaor 5572楼 2014-06-05 08:42:49
　　好贴~辛苦楼主。那个什么什么宝有么留个？

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　　谢谢肯定哈。

　　@wang1986wang 5575楼 2014-06-05 11:17:37
　　牛B，牛文，牛景，牛茶，牛人。
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　　哈哈，谢谢朋友夸奖拉。

　　@charexment 5578楼 2014-06-05 13:03:58
　　景色很美，知足常乐～健康是福。

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　　恩的，健康是福。

　　@云散天高突 5581楼 2014-06-05 16:53:14
　　希望能找到适合自己的口粮茶，至今苦苦寻觅中……

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　　嘿嘿， 希望您会喜欢我们家的茶。

　　@西栖0311 5581楼 2014-06-05 18:22:51
　　求淘宝地址。加油！

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　　多谢朋友信任，注意查收。

　　@毛驴挤 5582楼 2014-06-05 18:45:26
　　科普贴给你顶了。

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　　谢谢，一直更新中，喜欢可以经常来看看。

　　@llglqh 5583楼 2014-06-05 19:33:46
　　能说说何为山场 山场味麽 不同的山场又有啥特殊的味呢 新人一枚

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　　山场这个比较复杂，我之前有专门写一段落。这里简单说下。武夷山的岩茶分为正岩，半岩和洲茶。正岩一般为景区70平方公里之内的茶。有水帘洞山场拉，大红袍山场拉，。三坑两间。等等。半岩来说范围相对就大了。在武夷山内，除了景区70平方公里的产，又是种植在岩石上的可以称为半岩。洲茶为种植在黄泥巴地里的茶。山场味来说，一般人很难喝的出来。除非是老茶客。喝成茶精掉。整体上来说。喝茶选择半岩最具性价比。

　　@张海涛笆 5584楼 2014-06-05 20:15:06
　　景色太好了，正在考虑何时过去一趟呢，几月份去好呢，具体应该去哪里呢？谢谢

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　　现在下去就不错拉，不冷不热的。一般来武夷山。九区溪竹筏漂流是一定要去的拉。还有天游，。这两个必玩景点。时间长的话，可以到正山小种祖地。桐木关转转，相信你会有意外收获的