如今逛超市，饮料区的产品可谓是琳琅满目，酸甜美味的、有糖无糖的、不同容量类型皆备，总有一款适合你。
不过，虽然饮料产品形形色色，但是各家饮料的价格却显得“高高在上”，尤其是一些包装稀奇的品牌，动辄十元以上已是常态，让人不禁感慨“刺客”终究还是杀到了饮料区……
当年的平价饮料，陪伴了整个青葱岁月，可如今也摇身一变，一头扎进了“高价”饮料阵营，可能是大多数消费者对于饮料的印象还停留在几个经典款，再加上“扎心”的薪水跟不上产品涨价的速度，因此对于饮料涨价更多的还是流露惋惜追忆之情。
前段时间，康师傅冰红茶宣布涨价，这个一二十年的经典风味，是很多消费者心中的饮料“白月光”，一众消费者纷纷感慨三元饮料的“守门人”也倒下了，自己的青春也结束了！
难道饮品的3元时代，真的要结束了吗？
三元饮料，没了？
在大多数消费者心中，饮料已经成了日常生活必需品，累了困了、想换换口味，都会随时随地来一瓶解解馋，几块钱买个开心何乐而不为。
但如今，这份快乐已经越来越昂贵，或许只是多了五毛一块，但对于消费者来说体验感还是大为不同，毕竟三元饮料已经陪伴太多年了，换句话说，一个饮料时代结束了。
放眼超市饮料区，碳酸饮料、果汁饮品、无糖茶饮、咖啡牛奶，价格区间都不小，高价格产品甚至突破十元大关，仿佛饮料价格在三元之上已经是顺理成章之势。
●图源：小红书网友
不过，在经济下行时期，一众消费者高举着消费降级的旗号，“保温杯里泡枸杞”已经越来越年轻化，涨价的饮料还是很容易找到平替的，这个时候的白开水可太香了。
早在今年上半年，多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价，便利店、小超市以及不同商超可乐售价高低不一，可口可乐在2022年从3元迈入3.5元时代后，价格又出现上涨，这款备受消费者喜爱的快乐水已经给消费者带上了“痛苦面具”。
不单是家喻户晓的可口可乐，农夫山泉、元气森林、李子园、养乐多等品牌也纷纷宣布涨价，国内品牌饮品已经基本告别了“三元时代”。
除了经典款饮料价格上调外，各家品牌新品饮料定价也都跨过了三元大关，甚至直接落脚到了五元，低价饮料已经越来越稀缺。
而真正让大多数消费者切身感到饮料变贵，还得是前段时间宣布涨价的康师傅茶饮，这个大众喜闻乐见的饮品涨价消息一经发出，便立即登上热搜，引发大众讨论。
纷纷涨价，意欲何为？
早在8月份，康师傅冰红茶罕见登上热搜，这款大众再熟悉不过的饮料，因为长久以来雷打不动的价格重新被大众所关注，并且被冠以“屌丝饮料”的名号。
●图源：小红书网友
围绕其一系列段子也相继走红，“3块是面子，4块是生活，不是小瓶喝不起，而是大瓶更有性价比。”
在这个饮料价格“满天飞”的市场，康师傅像是一股清流，独自守着三元饮料的城门，因此获得了人们一片好评及赞扬。
康师傅的系列产品，算是筑牢了三元饮料市场，多种口味的茶饮牢牢抓住了消费者，也让其他饮料难以突破三元价格，尤其是康师傅一元双倍的价格策略，让其1L装大瓶饮料确立了霸主地位。
不过，这场“平价、经济、实惠”的美誉还没维持太久，康师傅就转身告别了三元市场，宣布涨价。
●图源：网络
相较于其他饮料，康师傅算得上价格“活菩萨”，只不过在这个饮品品牌争相涨价的局面下，价格策略不得不成为品牌方们转型升级的一步棋。
如今饮料的种类越来越丰富，但也只相对应价格也越发“膨胀”，或许是由于竞争越来越激烈，以至于各品牌方开始绞尽脑汁钻研新奇包装设计，或者开发独特口味、寻找健康可持续的原材料，力求打造差异化和多元化的产品战略，但在高投入、高附加值的叠加效应下，涨价成了品牌方仰仗的解题方法。
最近大火的东方树叶等饮品，展现了独特的审美价值和艺术感，主打健康无糖的产品策略，具有浓厚的文化氛围和情感内涵，引发了人们的情感共鸣，乃至于其价格定价维持在五元左右，也让消费者大呼好评。
不难看出，消费者对于茶饮的价格，有一定自我选择性。
涨价不如意但合理？
对于饮品品牌三方五次涨价，尤其是一些被大众反复购买的产品，消费者还是表示十分不悦，尤其是下沉市场，经不起三番五次的价格“背刺”。
不过对于各大品牌方而言，涨价似乎显得势在必行，受制于运输运费、劳动力成本上涨、原材料价格等因素，大多数饮品公司的利润均有所下降。
不少业内人士认为，价格上涨未必是件坏事，可能会带来饮品市场朝着更高质量方向发展，用价格牵动品质，对于传统品牌康师傅、可口可乐等来说，新茶饮势力高定价策略一方面也是直接打下了品牌基调，例如元气森林等品牌，五元左右的定价仿佛直接把自己放在了“高位”上，而传统茶饮品牌提价，也是为了更加匹配其品牌势能。
●图源：小红书网友
但另一方面，对于经典款产品的提价策略还是有一定风险，毕竟很多时候，原材料等因素并不能直接被大多数消费者所理解，相反产品口味、包装均未变的情况下，一味涨价只会让消费者越发反感，从而带来销量下滑等影响。
并且，随着新茶饮价格越来越“内卷”，例如蜜雪冰城等品牌，产品价格基本维持在同类较低水平，对于高价饮料市场必然有所冲击，毕竟以往喝奶茶还不少多买几瓶饮料，但如今正好相反。
还记得，可口可乐涨价之时，不少消费者纷纷打气道，国产汽水品牌要强势出击、抢夺市场，但接二连三涨价的国产饮料也让消费者一阵语塞，只能发出“情怀诚可贵，金钱不能掏”的感慨……
由此看来，饮料市场告别平价已然是大势所趋，那个我们熟悉的“三元青葱岁月”也要一去不复返了，但是如何做出消费者真正喜爱、愿意买账的优质产品，还需要继续探索努力。
参考文献：
1.有意思报告：3元饮料，没了！
2. 每日人物：饮料告别3元时代？
*编排 | 红桃皇后 审核 | 李砚
百万品牌经理人都在看 ↓↓↓