每个王朝灭亡几乎都一样，吏治腐败土地兼并自然灾害严重，经济上不善经营，所以才亡的。明朝亡的主因就是发生了粮食危机。看明亡史，给我们上了一次生动课。
明朝人何良俊在《四友斋丛说》里的生动记录：“今一甲所存无四五户，则空一里之人，奔走络绎于道路。谁复有种田之人哉。”普通的村子，都见不到几个种地的，全涌进城里打工了。
就算农村还有种地的，可明朝火热的手工业，更令农业生产跑了偏：丝绸瓷器等产业的生产越发扩大，以利玛窦等传教士估算，仅苏州上海地区，纺织产业工人数量就有近八十万。相关原材料价格暴涨，昔日鱼米之乡的江南，土地大多改种了经济作物。即使是正常年景，江南等地的粮食，基本也是年年购买。
这样的畸形景象，在正常年间，粮食还可以维持。但到了明末天灾爆发，农民起义与清军叩关等考验接踵而来时，早已埋下的粮食隐患，就如火药桶般接连爆炸。于是，就有了历史上痛心的一幕：原本富庶繁荣的明王朝，却在严重缺粮的困顿里，蒙受了饿殍遍野的灾难，走向了悲情的灭亡。
漠视粮食安全的代价，工农业比例失调的后果，晚明的山河变色就已证明，那是何等刻骨铭心的严重。“粮食安全”，这个至今全球各国都无比警醒的话题，参考明末变局就可知，无论哪个年代，都有振聋发聩的意义…
明朝灭亡让我们知道，粮食的重要性。粮食危机并没有远去，现在很多非洲国家也缺粮，缺水。发生粮食危机国家，看明史你就会懂，有以下几种原因：1土地兼并2、自然灾害也就是气候问题。3长期的战争。
姜太公说：“农，工、商”是治国三宝，对于一个农耕民族，农业重要性可想而知？齐国管仲说：“粟者，王之本事也，人主之大务，有人之途，治国之道也”。“粟也者，民之所归也；粟也者，财之所归也；粟也者，地之所归也，粟多则天下之物尽至矣。俗话说：“手中有粮，心里莫慌”，粮食问题是国家经济的核心问题，因此珠宝，金银、玉器这些奢侈品，都无一能超过土地价值，据周朝icon记载，亩产30公斤 秦朝记载，亩产50公斤
隋朝记载，亩产110公斤
唐朝记载，亩产130公斤
宋朝记载，亩产200公斤
明朝记载，亩产240公斤
清朝记载，亩产300公斤。
按照中国传统农业种植的最高标准，清朝已经达到顶峰，但是中国的土地开发已经趋近极限，甚至超过底线，大量森林草原湿地被破坏，生态环境面临崩溃，尤其是最近几十年，气候非常反常。人口上70年代已经突破8亿，如今高达15亿，如果没有特殊有效的粮食增产办法，中国将处于大面积的饥荒状态，我国将陷入一个难解的历史危机……所以当今现在的我们，更应该要保护环境保护耕地、保持粮食自给自足才是稳定的根本。我们，每一个人都要从小学会珍爱粮食。