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作者 | 张逸（TOP电商主笔）
来源 | TOP电商（ID：itopec）
因为疫情，生鲜电商迎来了新风口。
无论是以前置仓模式为代表的每日生鲜、叮咚买菜，还是以生鲜社区店为代表的钱大妈、百果园，纷纷发力，试图在这场挑战中得到蜕变。
而以生鲜O2O为代表的京东到家也紧随其后，不仅跟达达集团形成联动，重点保障京东到家平台生鲜、民生类商品供给，还宣布面向线下零售门店全品类招商，打造基于门店即时配送的全品类购物平台。
值得注意的是，就在大家都专注于跟民生有着紧密联系的生鲜品类时，京东到家却将目光延伸到了家居家纺、美妆个护、服饰运动、数码3C、Shopping Mall、烘焙茶点、医药健康、鲜花蛋糕等品类，这究竟是为什么呢？
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疫情严峻
传统线下零售迎来机遇和挑战
疫情，给本该火热的春节黄金周，浇了一盆冷水。
曾经热闹的商业街，现在从早到晚都是一片冷清，除了零零星星走过的路人，就是半开半闭的线下实体店。线下零售受到冲击，已成肉眼可见的事实。
从短期来看，线下零售企业的商品销售首当其冲。
由于被疫情困在家中，人们自然没有线下购物的机会，心理上的消费冲动也就无法产生，因此直接导致线下零售企业的到店数、购买量等数据的下降。
而从长期来看，线下零售企业的经营计划被打乱。
疫情晚一天结束，线下零售企业就要多付一天租金、人工，少赚一天钱，继而也就会多一份现金压力。
而资金链对一家企业来说就是生命线，原计划是维持住资金链的正常稳定，现如今是要想尽各种办法保证资金链不断裂。即便在这场疫情中活下来，也需逐步调理才能恢复元气。
不过，机遇和挑战总是相伴而生。换个角度来看，疫情也是在倒逼线下零售业向线上线下结合的新零售转型升级。
目前在疫情的影响，新零售在一些与民生紧密联系的品类，例如生鲜、药品等，已成爆发之势。
一方面是因为生鲜新零售在此前作为一个独立的业态，已经探索出了较为成熟的模式，另一方面是因为疫情几乎让线上购物成为人们唯一的选择。
但是，生鲜只是千百个零售品类中一个品类而已，抛开生鲜品类不谈，其他零售品类如何在这场疫情中突围呢？
2
All in全品类
京东到家极具前瞻性举措
商业，有时候就是比谁看得更远。
一直以来，由于生鲜、药物等品类对于时效性的要求，成为很多新零售平台的主攻领域，因此其他品类便被战略性忽视。
那么，京东到家为何要在此时而不是其他时间点实施“零售赋能”战略，All in全品类呢？
第一，借疫情契机培养并延长人们在生鲜品类之外的线上购物习惯。
要注意的是，此“线上购物”习惯，并不是常见的“库到家”模式而是“店到家”模式，因此在配送时效上要远远超过快递。
所以疫情之下，人们享受到了线上购买生鲜的方便快捷，也在潜移默化中养成了线上购买生鲜的消费习惯。此后，人们一旦要购买生鲜，便很容易联想到一些生鲜APP。
但是，这种购物习惯并没有在其他品类上得以养成。以网购服饰为例，人们宁愿忍受少则一两天多则两三天的时间，也不愿等待一小时拿到自己心仪的衣服。
第二，借疫情契机与更多线下零售品牌建立合作关系拓宽品类范围。
正如上文所言，疫情使得线下流量骤减，一些线下零售商的成本控制也愈加艰难，而即便在疫情过后重建流量，也是任重道远。
因此这些线下零售商的当务之急，便是转向线上流量，而这也恰恰是京东到家所能提供的。另外，京东到家的品类范围也得到进一步拓宽，获取流量的点越来越多。
假设理想情况下，线上线下总流量固定，而疫情迫使线下流量辗转线上，这对于已入驻京东到家的商家而言其实也并没有多少流量损失。当然，前提是人们线上购物习惯的建立。
可见，京东到家要做的事并不是仅仅扩充品类数量那么简单，而是要将新零售业态拓展到全品类，实现全民新零售，从而以先驱姿态推动新零售的发展。
3
全方位赋能
京东到家能给线下商家带来什么
实现共赢的合作，才是最有价值的合作。
目前，京东到家也已覆盖近100个主要城市，注册用户7400多万，月活跃用户超过3000万。而随着“零售赋能”战略的实施，这些数字也将越来越庞大。
对于不断入驻的线下商家，也将得到京东到家从流量、履约、用户，到商品、门店的全方位赋能，实现传统门店的全渠道升级。
通过打通APP、小程序、京东首页入口，以及线下消费场景，京东到家将拥有可观的流量。线下商家的门店经营商圈，因此也将破除空间限制得到扩大。
线上流量不断增加，入驻商家的订单也将自然增长。此时，便是对商家履约能力的检验。而京东到家的全渠道履约系统，将全面监控产品、拣货、打包、配送等环节，保证消费者享受到满意的服务，从而提升履约率。
另外，后台大数据对于用户画像的多维度分析，也将提高线下商家的用户洞察力，助力其有针对性地运营各类优惠、会员活动。
总而言之，京东到家对线上商家的全方位赋能最终都是为了提高顾客留存率和门店利润率，继而实现线上商家和京东到家双赢。
而在All in全品类这件事上，由于各个品类特性不一，如何在特殊时期统一培养起人们的线上购物习惯，尚处在“摸着石头过河”的阶段。
但不得不承认，京东到家敢闯敢试、敢为人先的精神是令人敬佩的，其所作所为对新零售的发展也是百利而无一害。
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