最近几乎每周都在外头吃吃喝喝，打卡了不少店发现一个规律，往往越是好吃且口碑好的小店，越是极不显眼，甚至有时候藏在一些犄角旮旯的地方！今天又是实地探访了一家可以算是吃了这么久，但是藏的是最隐蔽的一家闽菜小馆子了。
今天的主角就是【安泰社区食堂】，虽然叫食堂，但其实就只是一家非常小的苍蝇小馆。为了吃这家店，真的是东绕绕西转转，导航的位置也只是在附近，算是费了一番周折才找到的。
从这个坡一直走上去
地址：在安泰中心一层靠近织缎巷一侧，公厕边有一个长坡，跟着长坡上去一直走，会有好几个坡，走到顶出去是一个露天过道，就在过道的右手边就是。（以前都只去新华书店，没想到楼上别有洞天，有点重庆的那个感觉了）
没有招牌的门面
环境：很典型的苍蝇小馆，首先我是没看到招牌，看见都坐着人在那吃，那就是它没错了。整个店面有种小区一楼车库改造的感觉，内部也就四张桌子，外部又支了两张，不过间距都挺大的，没有拥挤的感觉，就是等位的话会麻烦一些。（吃饭的时候还能看见后厨忙碌的身影，小小店内抽油烟机声、炒菜声、各种交谈声交汇在一起，烟火气十足）
环境比较一般
服务：菜单明码标价，自己写好要点的菜给老板就好。人多的时候上菜速度会稍慢，因为大厨只有一个人，有时候是根据点某道菜数量多少选择优先做哪道菜。
荔枝肉
菜品：【荔枝肉】作为招牌菜先来说道说道，现在几乎每家的荔枝肉都做出了千人千面，在酸甜的基础上，做法调料各有各的特色。他们家的荔枝肉给我印象最深的应该就是火候，肉的表皮比以往吃到的都更酥脆一些，但是再多一些可能就过了。其次就是淀粉会有一些多，很多都黏在一起，肉切得也是比较大块的。但味道方面没的说，超级好吃下饭，分量也是很足的！（38元一份，大众价格了，随便点就好）
葱油花蛤
【葱油花蛤】刚出锅的花蛤撒上葱丝和蒜末，香气扑鼻，花蛤挺大的，咸香适中，没有沙子，属于饭店里的标准水平。（22元一份，水平在线，不踩雷！）
红烧日本豆腐
【红烧日本豆腐】火候恰到好处，表皮微酥，内里软嫩，咬下去口感优秀，而且咸淡适宜，下饭菜标配。（18元一份，没啥缺点的一道菜，这价格也是闭着眼随便点）
炒白果
【炒白果】分量十足的一盘，这次用来当主食。白果软糯，干湿正好，加了些许料酒进去，挺香的。（18元一份，相当实惠了，不过这道菜他们家糖加的会比较多，偏甜口，所以有些人吃起来可能会不太习惯）
本次探店消费100元（但是总价96元，感觉发现迟了...),但是从分量、单价来说这家店性价比算是非常高的，当然环境也确实较差，不过100元满满的四道菜，现在外面的 炒菜馆基本都很难吃到了，综合来说还是很值得过来打卡的。
如果大家觉得文章有用，麻烦点个赞，关注一下。有问题也可以在评论中回复我，我会第一时间解答的。以后我会持续分享我体验过的美食、旅游的相关心得和攻略，谢谢大家的支持！