东北特色不止烧烤
喷喷香的扒拉锅也可谓新晋网红
扒拉其实就是翻炒的意思。
就是在一口四周都围着沿的平底锅上
翻炒食物，
你可以随心挑选食材放入锅中
还能享受当大厨的乐趣，
多种荤菜素菜汇聚一堂于锅中
绽放自身的原汁原味，
自己动手扒拉，
香到没朋友~
疙赖扒拉锅
特色鲜明的小店，做扒拉锅，在浅底广口铁锅里扒拉。现点集中荤菜，一般多是牛肉、牛板筋、牛肚、黄喉，再选配菜洋葱、金针菇、香菜、油麦菜等，也可以加鱿鱼、鱼丸、酸菜、土豆等，加上孜然粒放到浅底锅里烤制翻炒。
和烤串和烤肉是完全不同的口感，不过也一样好吃。再弄个小拌菜搭配着，也是实实惠惠的一餐。
地址：甘井子区山东路120-8号
犇犇牛爆锅牛肉扒拉锅
店面不大，主打牛肉扒拉锅，新鲜牛肉现切现称。其他的食材都摆放在冰柜里，随你选。
可以根据自己的口味添加素菜，荤菜里牛肉，牛蹄筋，牛筋皮，牛脆骨，牛肚，牛肠等，选几样。
店家把选好的食材烹至七八分熟，端上来再简单扒拉几下就OK了。牛肉新鲜、筋皮软烂，脆骨嘎吱嘎吱的，再弄碗米饭，杠杠下饭~
地址：沙河口区锦石路31号地下一层1-4
西丰煎肉
老式铁岭煎肉，这个煎肉跟扒拉锅的形式很相似。肉类都调拌好，放入锅中煎，好了蘸上干料或芝麻酱调料吃。
牛肥瘦有数条细细的肥肉丝纵横交错，吃的时候既嫩且香、不油腻。而且久煎不老。特色鸡肚，很少见，弹弹的脆嫩口感。
煎五花肉+酸菜最相配，纹理漂亮的五花肉被切成合适的片状，与酸菜搭配十分默契，随着油脂滋滋沸腾，五花肉香气扑面而来，薄厚适中的肉片在炙烤下“滋滋”冒油，真香。
地址：中山区中原街21号
小烤宴·铝盆煎肉
煎肉的锅很有特色，用的是传统小铝盆。铝升温速度快，放点油，滑入洋葱爆香，盆中顿时油花四溅，噼啪作响。牛肉必点，一股脑把肉推进铝盆中，肉中油脂瞬间融化，煎制微微缩起放入口中，能感受到牛肉的韧性 。
酸菜五花肉，五花肉比较下油，少放点油，火也别大了，慢慢炒，要不有点崩，在里面搭配一些蔬菜，这样炒出来的五花肉吃着才不会很腻人。
吃多最后就着煎肉的锅，加汤下面片，沸腾的汤汁侵入到面片里，舒服。
蘸料什么的，干料湿料酱料还挺齐全。
地址：沙河口区黑石礁中山路富丽庭购物广场一楼
辣贵州烙锅
做贵州特色的烙锅。烙锅的一大特色就是一口扁平带沿的子母锅锅，中间小锅比较深，可以煎炸东西，四周可以煎。
吃前先倒入油，周围摆上一圈美食，想吃什么自己拿上铲子往锅里拨就可以了~光是听着食材在锅里滋啦滋啦的声音，就很满足。
菜码也挺多，一小盘一小盘的。五花肉、手撕豆腐、鲜嫩肥肠、洋芋粑粑、鸡皮等等。五花肉的干香，不管是蘸上湿料还是干料，实在是香。
包浆豆腐超级嫩，在油里煎过以后豆腐的外皮会更脆，入口会有一些焦香味~
有凉拌鱼腥草，鲜苕皮、洋芋粑粑、手撕豆腐、黄糍粑等这样特色的食材。
万能秘制的蘸料也是一大特色，肉眼可见的花生、芝麻碎、香菜，蒜 ···融合成特制辣椒水，蘸上干辣椒面或蘸上秘制蘸料。火辣辣的感觉。
地址：沙河口区昌黎街41号
刨根问底的人受人尊敬，
稀里糊涂吃饭的人可爱。
微博：@大嘴帮您选饭店
微信号 : 13941157517
扫描二维码关注我们
想跟小编一起吃吃喝喝吗？
想和小编一起做活动吗？
快快扫描上方二维码，
加入我们的吃货群，
和我们一起玩耍吧！