春季到来之后，气温逐渐回升，各种野生植物也在春雨与春风的呼唤之下，从土壤中冒出了头，开始了新一年的生长。这些野生植物既美化了农村环境，净化了农村的空气，也给生活在农村的老百姓带来了好处，因为很多野生植物可以作为野菜来吃，还可以作为草药治病。
正所谓“山中无闲草,遍地皆灵药”，可这不认识又咋办呢？自然是要多了解一下了，这样才能在春季时去采挖到美味的野菜，也能采挖到可以治病的草药，不然浪费了这些野生植物的价值，那真是太可惜了。
本期笔者继续给大家分享农村的野草，这期的这种野草常被当成田间害草，但捣成汁可厉害了，能治慢性鼻炎。
说起这种野草，其实大多数朋友都听过它的大名，特别是很多有鼻炎的朋友，对它的名字更是不陌生，可要说这种野草长什么朋友，大部分朋友就不知道了，甚至见到它，都会把它当成田间害草看待，这种野草就是“鹅不食草”。
鹅不食草学名叫做“石胡荽”，是菊科石胡荽属一年生草本植物，据说因为最早发现它的人，是在放鹅时发现鹅不吃它，故而就起了个“鹅不食草”的名字。不过，笔者亲测，鹅还是吃这种草的，所以大家可不要因为这个民间俗称，就认为鹅不吃它。
在所有野生植物当中，石胡荽算得上是生长比较早的植物了，其种子一般在越冬之后的早春萌发，比较喜欢生长于潮湿的环境里，比如塘边、路旁和荒野湿地，但常生长于水生蔬菜、水稻田及秋收作物的田边及田埂上。
搞种植的朋友应该知道，作物想要产量好，不仅要土壤肥沃，天气好，还需要应付各种病虫害以及田间害草，不然土壤再肥沃，也会被病虫害和田间害草所影响。
而石胡荽喜欢生长在作物田的田边及田埂上，再加上很多人虽然听过它的大名，但不知道它长什么样，故而常把它当成田间害草给除掉了，这实在是太可惜了。
其实石胡荽还是比较好认的，它长得还是很有特点的，首先，石胡荽个头十分矮小，一般才5厘米到20厘米的高度，是匍匐生长的，且一般是几十株生长在一起。
其次，它的叶子也很有特色，它的叶子互生，楔状倒披针形，长7-18毫米，顶端钝，基部楔形，边缘有少数锯齿，看起来就像是一个小盾牌一样。
最后，石胡荽还有一个特点十分明显，那就是把它的叶子揉碎之后，会散发出一股很明显的味道，这味道有点冲鼻子，是让人闻了立马“神清气爽”那种冲味儿。
既然认识了石胡荽，就一定要了解一下它的价值。前面笔者说过，石胡荽在民间的名声很响，特别是很多有鼻炎的朋友，对它更是不陌生，这是因为石胡荽它就是民间的一种鼻炎良药，早在我国就已经被广泛应用了。
在《本草纲目》中就有记载：“鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘪肉”，而在现代研究中也证实了鹅不食草的价值。具体来说石胡荽全草都可入药，其味辛、性温、无毒，具有通窍散寒、祛风利湿、散瘀消肿的作用，可用于伤风感冒，急、慢性鼻炎，慢性支气管炎，疟疾，跌打损伤，风湿痹痛，蛔虫性肠梗阻，毒蛇咬伤等多种问题。
在民间，石胡荽最常见的用处，就是用来对付鼻炎，其用法很简单，就是将新鲜的植株采摘回来，洗净之后捣烂成汁，将捣出来的绿色汁液装瓶即可。等到要用的时候，将之前捣好的汁滴入鼻子中就行，基本上滴一段时间，鼻炎就好了。
不过根据笔者亲测，这石胡荽捣出来的汁直接滴到鼻子里可不好受哦，它本身的味道很辛，滴入到鼻子里特别冲，一般人都受不了，所以可以将其抹在鼻子下面，冲味儿小一些，但这就要多用一段时间才行，大家可以自行选择。
最后，实在不认识石胡荽的话，也可以去网上买，价格也不贵，一般在20多元一斤上下。
各位朋友，你们认识石胡荽吗？你知道它的这些价值吗？欢迎留言交流哦！