果核有毒,却在我国种植超2千年,古人称它为“肺之果”,润肺又健胃


“乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。”如今已经是4月下旬,天气一点点热起来了,各种夏季水果也开始结果实了,作为初夏第一果的枇杷,这个时候也都挂在了枇杷树上了,只待成熟,人们就可以采摘来吃了。
枇杷在我国很常见,从南到北都有,特别是在南方的农村地区,还有很多野生的枇杷,这让很多人都以为枇杷是种很普通的水果,其实并不是,它算得上是我国一种传统且珍稀水果,它春结果实,夏初果熟,秋日养蕾,冬日开花,承四季之雨露,是所有水果中唯一一种独具四季之气者。

枇杷的珍稀之处还在于它在我国有着悠久的种植历史,记得去年枇杷上市前,我国的一位老教授上了热搜,上热搜的原因是他花了一辈子为枇杷“正名”,而正名的原因是国际上认为枇杷的原产地是日本,还把它叫做“日本山楂”,这不是无稽之谈吗?
要知道,我国种植枇杷的历史极为悠久,据史料记载,早在2千多年前,咱们的老祖宗们就已经开始种植枇杷了,汉代司马相如在《上林赋》中就写道:“于是乎卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷橪杮……罗乎后宫,列乎北园。”由此可见,2000多年前的汉代,枇杷就已经被广泛种植了。
而且在后世的记载当中,枇杷是在唐代的时候才传入日本的,说日本是枇杷的原产地,就呵呵了!

不说历史,就说枇杷的科属,它可是蔷薇科枇杷属的植物,而山楂是蔷薇科山楂属的植物,都不是同一科属的,这“日本山楂”名也纯属搞笑,所以这位老教授为枇杷正名,也从侧面说明了枇杷有多珍稀了,就连外国都在抢它的归属权。
当然,枇杷珍稀还不止在这块,还在于它药食两用。相信很多朋友都吃过枇杷吧,但你知道枇杷具体有什么价值吗?
首先是食用价值,成熟之后的枇杷可以直接作为水果食用,其味酸甜可口,营养价值极为丰富,富含维生素C和B,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高。可以说,枇杷既好吃,又能补充身体所需的营养。

其次是药用价值。其实我们的老祖宗在开始种植枇杷的时候,就已经把它作为药材使用了。在后世的《本草纲目》中也有写道:“枇杷能润五脏,滋心肺”,而在民间,枇杷的运用也是非常多的,常见的就有用枇杷来煮水喝用以润肺,如枇杷冰糖水,所以早在我国古代的时候,人们就将之称为“肺之果”。
而在现代的研究当中,也证实了枇杷确实有这样的作用,因为枇杷中含有苦杏仁甙,这东西就能起到润肺止咳、化痰、健胃、清热的作用。
综合其食用价值,可以说,枇杷既好吃又能润肺健胃,说它是珍稀的水果不为过了吧。

枇杷也有毒?
之前有朋友给我说,他在网上看视频的时候,看到有个视频说枇杷也是有毒的水果,吓得他赶紧去网上买了些云南的枇杷回来吃,好压压惊,那么枇杷真的有毒吗?
这个视频说的没错,枇杷确实是有毒水果,不过它的毒性可不在果肉里,而是在它的果核里。枇杷的果核含有氰化物,这种物质是有剧毒的,若是不小心吃了那么一点,就有可能危及生命。
所以吃枇杷的时候,最好先把枇杷果核去掉再吃,以免不小心把果核咬碎了,或者不小心吞下去了。

枇杷可不仅果实很有价值,它的花、它的叶、它的树皮、它的根也同样很有价值,比如枇杷叶就可以拿来煮水喝,还可以用来制作枇杷膏,都是可以起到润肺止咳作用,枇杷花可以晒干了用来做枇杷花茶,可以起到滋润喉咙、降火气、解体毒等作用。
可以说枇杷全身是宝,所以大家可不要小看了枇杷这种常见的植物哦!各位朋友,你是否对枇杷又多了一些认识呢?你知道枇杷还有哪些用处呢?欢迎留言交流探讨哦!
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