长在白蚁窝里的菌子,赶紧认识下,价值十分珍贵,市场千元一斤


在农村的野外,白蚁是一种比较常见的小动物了,而对于很多从事农业、林业的朋友来说,白蚁算得上是一种害虫,它不仅会蛀食树木,也会蛀食各种农作物。
然而对于很多喜欢采摘野生菌的朋友来说,白蚁却又是一种不可缺少的一种小动物,因为在每年农历5到7月份,有种比较名贵且极为鲜美的野生菌就会生长在白蚁窝上面,这种野生菌笔者也给大家分享过,叫做“鸡枞菌”,在民间有着“荔枝菌”、“白蚁菌”等俗称,少了白蚁以及白蚁窝的话,鸡枞菌就不会生长了,所以即使很讨厌白蚁,很多采菌人也不会去消灭白蚁,只会预防它们来破坏林木及农作物。

那么大家是否知道,其实除了在白蚁窝上会长出鸡枞菌这种野生菌之外,在白蚁窝里面也会长出菌子来。本期笔者就给大家分享这种长在白蚁窝里的菌子,大家可以赶紧认识下,因为它如今的价值十分珍贵,市场长期千元一斤,这种菌子就是“乌灵参”。
这里可能会有朋友好奇,我也挖过鸡枞菌,为何从来没有见过乌灵参呢?这就在于乌灵参和鸡枞菌的生长条件不一样了。
之前笔者说过,鸡枞菌是和白蚁共生的,在白蚁建立蚁巢之后,就会培养鸡枞菌的菌丝体,然后在温度湿度适合之后,鸡枞菌就会生长。

而乌灵参则不一样,它和白蚁算不上共生关系,白蚁也不会培养乌灵参的菌丝体,但乌灵参却依赖白蚁巢穴,所以没有白蚁巢穴,那么即使温度湿度都达到了,乌灵参也不会生长。
不过,乌灵参生长的时候,却有个比较特殊的条件,那就是它只生长在土栖白蚁死亡或者搬迁后的巢穴中,不管是在温暖山丘坡地、阔叶树林地上,还是河堤土坡上,只要白蚁的巢穴中还有白蚁生存,乌灵参都不会生长,只有巢穴中的白蚁全部死亡或者搬迁走了,它才会生长。

此外,并不是所有空置白蚁巢穴都会生长乌灵参,还得环境条件达到了才行,所以相较于鸡枞菌,这更是稀罕少见,且由于它的生长环境特殊,采摘也比较困难,所以它的价值十分珍贵,在市场上的价格也很贵。
就目前笔者所查阅到的资料而言,市场上的乌灵参一般都是按“两”卖的,最便宜的在170元一两左右,最贵的在300元一两左右,也就是说,乌灵参的市场均价在千元一斤。
当然,这只是市场价,据一些专门采挖野生菌的农民朋友说,它的批发价便宜不少,一般在50元到100元一两,可即使是这个价格,也算得上很昂贵了,所以大家可以赶紧认识下这种乌灵参,以后遇到了也可以采挖了拿去卖掉。

那么乌灵参什么时候生长?如何采挖?又有什么价值呢?
乌灵参的学名叫做“黑柄炭角菌”,是温带、亚热带及热带地区的一种菌类,所以在我国主要分布于长江流域以南的地区,如湖北、湖南福建、广东、广西、海南、河南、江苏、江西、四川、浙江等地,多生于温暖山丘坡地、阔叶树林地上或河堤土坡上的土栖白蚁死亡或搬迁后的蚁穴中。
而黑柄炭角菌生长的最适温度在20到30度,但在25度时生长最快,所以其生长期一般在每年的4月到8月之间。

至于如何找到乌灵参,如何采挖乌灵参,其实有技巧。首先,黑柄炭角菌虽然是在白蚁巢穴中生长的,但是它会在地面上长出一根长可达10厘米,直径可达4毫米的小型子实体,这个子实体头部圆柱形,顶端钝,初期白色,后变灰褐色至黑色。而这个子实体的柄细长,黑色,基部连于菌核上。
只要在树林里的地面上看到一根根灰褐色、灰白色或者黑色的“细棍”插在地面上,那么从这些“细棍”处往下挖20到100厘米,就能发现废弃的白蚁巢穴,而在白蚁巢穴里,就有一个黑不溜秋,像鸡蛋一样的黑柄炭角菌菌核,这个菌核就是“乌灵参”。

乌灵参卖这么贵是有什么价值呢?和鸡枞菌不同,乌灵参不是食用菌,而是一种名贵的药用真菌,在《四川中药志》和《四川省中药材标准》中都有记述:“具有补气、固肾、健脾除湿、镇静安神功效。”
而据《中国药用真菌图志》记载:“黑柄炭角菌的菌核具有补气、镇静、安神、造血等功效,可提高机体免疫能力;同时具有利便、补肾等作用,可用于治疗前列腺炎;此外,该菌的菌核还具有一定的抗氧化活性,可有效地清除DPPH自由基。”
所以乌灵参有什么价值,一下子就能看出来了。其实有这些药用价值的野生植物还很多,而乌灵参贵就贵在它稀少,正所谓“物以稀为贵”嘛!

总的来说,目前的乌灵参还是很值钱的,值得大家认识下,若是夏季去山里采挖野生菌时遇到了它,可以采摘回来拿到市场上去卖掉,也能赚到些钱。当然,采挖乌灵参可以,但不要破坏了山里的环境哦,挖完了之后记得把土填回去。
各位朋友,你认识乌灵参吗?你觉得乌灵参值这个价吗?欢迎留言交流探讨哦!
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