常被当成农村恶草,但曾是穷苦人的救命菜,煮水作用更厉害了,值得认识



在农村野外生长着许多的野生植物,这些野生植物给生活在农村的人们带来了好处,同时也带来了坏处,好处便是可以让农村的老百姓吃到美味的野菜、野果,甚至有些野生植物还有着十分不错的药用价值,可以用来治病。而坏处就是,一些野草喜欢生长在农田附近,成了影响农作物生长的杂草、害草了。
那么大家知道吗?其实,有一些被人们认为是田间杂草、害草的野生植物,并非一无是处,相反,它们也有着十分不错的价值,只不过很多人对它们不了解罢了。
本期,笔者就分享一种田间常见野草,它就常被当成农村恶草,但曾是穷苦人的救命菜,煮水作用更厉害了,值得认识。

(野外的飞蓬,成片地生长)
居无定所的植物
说起这种野草,笔者相信绝大部分在农村生活过的朋友应该都见过,只不过没有太注意它,甚至很多种田的农民朋友,是一见到它就会将它铲掉。它喜欢生长在农村的田埂上,只要一生长,就是成片地生长,其外形看起来犹如艾草一般,但茎秆比艾草细不少,而叶子又比艾草宽大不少,在夏季时,还会开出类似菊花的小黄花出来,这种野草就是“飞蓬”。
笔者第一次见到飞蓬的时候,大概还是小学二三年级的时候,那时候正是《西游记》播出没多久,咋一听到大人们说它的名字是飞蓬,不由地想到《西游记》当中的猪八戒,因为猪八戒有着“天蓬元帅”的称呼,当时就在想,这飞蓬是不是和天蓬有什么关系?后来发现还真有些关系。

(目前正值飞蓬花期,开花很好看)
飞蓬特别喜欢生长在水稻田、玉米田的农作物的田埂附近,而且经常是一整片的生长,对于农作物有着不小心的影响,因此很多农民朋友都常把它当成农村恶草,每次见到它都会将它铲除。不过,这飞蓬茎叶柔软多汁,丢掉也未免可惜了,很多老农民在把它除掉之后,就会捆成捆,拿回去喂猪,还别说,猪还挺喜欢吃的。
后来长大了,才知道为何这种野草会叫做“飞蓬”。飞蓬是菊科飞蓬属一年生草本植物,在民间也叫“一年蓬”,根茎比较细长,抓地不是很稳,因此一旦有大风天,整个植株就会被风吹走,这使得飞蓬没有固定的生产场所和环境。
此外,飞蓬花期(花期在5到9月)过了之后,其果实和蒲公英很像,都是白色绒毛状,也很容易被风吹走。而在我国古语当中,蓬有“漂泊”之意,所以此草就有了“飞蓬”的名字,意思就是会随风漂泊,居无定所。

(飞蓬顶部的茎叶,很细)
飞蓬的根茎虽然比较细长,但它的生命力可不弱,相反,它的生命力可是极强的,即使在干旱水源紧缺,太阳光照不足的地方也可以正常繁衍生息。而它又能随风漂泊,这就让它在我国的分布极广,几乎遍及全国各个地区。
也因为飞蓬生命力极强,有广泛分布,所以在农村地区,常被人们当成田间杂草、害草来看待了,那么飞蓬是不是真的是害草呢?
单从它喜欢生长的位置和数量来说,它确实算得上是杂草、害草,但你若是认真了解它之后,你会发现它其实也是一种全身是宝的植物。

(飞蓬中部的茎叶)
飞蓬的价值
飞蓬的价值主要有3点,分别是食用、药用和生态价值。
首先是食用价值,这里肯定有朋友会好奇,这种野草也能吃?答案是肯定的,其实早在我国古代的时候,飞蓬就是饥荒年间,穷苦老百姓的救荒野草之一,在《救荒本草》当中就有记载:“生祥符西田野中。苗高一二尺。茎似铁桿音杆蒿茎。叶似鸡儿肠,但长而涩;又似马兰头叶而硬短。稍叶间开淡紫花。叶味微酸涩。救饥:采叶煠熟,水浸去邪味,油盐调食。”
不过,现在生活条件好了,飞蓬的味道也不是太好了,所以也不需要用它来充饥了,大家只需了解它的这个价值就好。

(飞蓬的幼株)
其次是药用价值,飞蓬的药用价值还是很实用的,特别是用来煮水,作用可厉害了,对于痢疾、腹泻等问题效果十分不错。笔者在儿时那会,每次拉肚子的时候,奶奶就会去田边采摘一些新鲜的飞蓬回来,然后煮水给我喝,还被说,效果是真的不错,基本上喝个1、2次就好了。
除了这个用处外,飞蓬对于皮肤问题也有很好的作用。将飞蓬捣碎后,将其敷在患有疾病的皮肤表层,飞蓬可以很好的杀菌消炎,杀死皮肤表面的寄存的微生物和寄居物质,给皮肤从内到外的清洁,让皮肤病的瘙痒疼痛等问题带来很好的治疗和缓解。
具体来说,飞蓬全草都可入药,有着消炎止血、祛风湿的作用。

(晒干制成药材的飞蓬)
其三是生态价值,这里的生态价值主要是用于园林、公园或者绿化带等地方,飞蓬容易栽培,生命力强,种植于花境、花坛或丛植篱旁、山石前,既可绿化环境,还可以在它花期时欣赏它的花。
总而言之,飞蓬并非什么真的害草,相反,它还是有很多价值的,只不过笔者也无法在一篇文章中就一一概括,全部归纳出来,但它确实是一种宝藏植物,而且在如今科学技术的发展下,飞蓬的价值也得到了质的提升和改善,所以值得大家去认识和了解。
各位朋友,你们认识飞蓬吗?欢迎留言交流哦!

(图为小飞蓬,和飞蓬有很大的差距)
注:这里说个小知识,在农村地区还有一种恶性杂草,叫做“小飞蓬”,这种植物是种外来入侵物种,很多人容易将它和飞蓬搞混,其实飞蓬是我国本土植物,基本上是无害的,因而大家要学会分辨它俩,若有兴趣的话,笔者可以以后给大家分享它俩的区别。
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