在我们的日常生活中，除了北瓜，冬瓜、南瓜和西瓜都很常见。估计很多人都有同样的疑问，为什么没有瓜叫北瓜呢？其实，还真有北瓜，只是它并不常见罢了，因此很多人不认识，进而以为没有北瓜。
实际上，不管是在国内还是国外，都有人种植北瓜，只是它们不常出现在菜场里，或者是在菜场里的时候，人们不叫它北瓜，给它换了个名字，所以导致北瓜这个名字默默无闻。
（北瓜，看起来和南瓜没什么区别）
北瓜，也叫笋瓜，它和南瓜同属于葫芦科南瓜属，可以说它就是南瓜的“亲戚”。就外形上来说，北瓜和南瓜长得很像，不管是圆的北瓜，还是长的北瓜，都和南瓜外形相似。因为南瓜本来就有很多种，不是专业的人士的话，基本上看不出来南瓜和北瓜有什么区别。
不过，人们日常吃得比较多的还是南瓜，南瓜含糖量高一些，比较甜，不管是嫩南瓜还是老南瓜，都很好吃。而北瓜的话，它的嫩瓜可以吃，老北瓜基本没人吃，在我国主要用作药材。
（北瓜嫩的时候）
有的地方把西葫芦称之为北瓜，这其实并不对。西葫芦传到咱们国家的时间，比北瓜可晚得多。在咱们古代的不少书籍中，都记载了北瓜的历史，还把它当做药材种植、使用，虽然它是从国外传进来的植物，但是在我国也拥有悠久的种植历史。
另外，西葫芦和北瓜的植物习性不一致，西葫芦种得早一些，早早就上市销售了，而北瓜种得晚，一般到了三伏天才是它的生长旺季，不怕热，天热反而长得好。西葫芦是比较怕热的蔬菜品种，早早种，早早收，两者完全不一样。
（国外用于万圣节的各种北瓜）
北瓜的原产地是南美洲，这点或许很多人不知道。但是每年的万圣节，北瓜可是全球多个国家必不可少的装饰品。万圣节南瓜，其实就是北瓜，那些长得巨大的北瓜，被人们雕刻成各种形状，做成南瓜灯，或者装饰品放在房子前面，特别有节日氛围。
以前有网友说，万圣节的南瓜太浪费了，应该拿来吃才对，其实这种瓜就是专门用于观赏的北瓜，它可以长得特别大，内部全部都是纤维，食用价值并不高，国内比较少种。真正好吃的南瓜，基本上没办法长这么大。
（作为蔬菜卖的北瓜，市场上也叫笋瓜）
也许有人对北瓜好奇，想买一点北瓜回来，看一下它和南瓜到底有什么区别，不妨去市场上找一找一种名为“笋瓜”的蔬菜，它就是嫩的北瓜，也是一个通用的名字。有的地方有笋瓜炖肉、笋瓜鸡蛋饺子，味道比较清新，同时热量较低，含有丰富的维生素A。
不过，在笔者当地的菜市场，逛了几圈也没见到笋瓜，所以至今也不知道它是什么味道，有吃过的笋瓜的朋友可以说一说。
不管是南瓜，还是北瓜，只要有价值，就是好瓜。朋友们，在你们当地是否有人种植北瓜呢？你吃过北瓜吗？欢迎留言交流哦！
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