要说农村的夏季最怕什么？笔者个人认为有2个，一个是怕蚊虫，一个是怕带刺的植物，毕竟天气热咱还能躲在阴凉的地方避一下，可遇到这2个东西，有时可不好避过去。特别是夏季还正好是很多秋收作物生长的旺季，时不时要去田间地头走一走，施施肥、浇浇水、拔拔杂草，就避免了要遇到蚊虫和带刺的植物。
这不，这几天刚下完，跟着叔伯去田里查看的时候，腿就被田边的那些有刺的野草刮了好几道口子，真的是烦死它们了，可叔伯却给我说，这些野草还是挺有用的，可别小瞧了它们，特别是那葎草，用来煮水的作用很厉害。
（田边的葎草丛，都把树给包裹住了）
喜欢“剌人”的葎草
说起这葎草，相信只要在农村生活过的朋友都对它不陌生，它在我国分布十分广，除了新疆和青海外，其他各省均有分布，最喜欢生长在农村的田边、沟边、荒地及山脚处，还常常成片的生长。
而葎草最让人讨厌之处，便是它不仅喜欢成片生长，还是一种有刺的植物，它茎、叶、枝均有倒钩刺，这些刺虽然很小，很不起眼，但你若是从它旁边经过的话，保准给你的腿上剌几条血口子。
（葎草身上的刺，看着吓人不？）
即使你是穿着长裤从它上面经过，它也能剌到你，不在你腿上剌口子，也要把你的裤子剌几条口子。而被葎草剌到之后，伤口处是又疼又痒，挠也不敢挠，你说气不气人吧？
在过去的农村里，可没有现在这么好的条件，那时候既没有农药，也没有机器，所以为了保证农作物能够正常生长，都得人工去除掉这些生长在田间地头的杂草、害草。而葎草不仅长得多，还基本都是匍匐生长的，得拿着镰刀，弯着腰去把它们割除，在割除的时候，稍不注意就会被它剌伤，所以葎草也就成了农村一大恶草，让很多农民朋友都十分讨厌。
（葎草的果穗）
而对于农村娃来说，葎草也是童年记忆中最痛恨的一种野草，很多农村娃小时候在野外玩耍时，就常被它身上的刺剌伤，经常是浑身“伤痕累累”的回家，结果还被大人训“去哪里野去了？弄成了这样！”那么大家知道吗？就是这么一种让人痛恨的野草，却还有着很高的价值，特别是煮水的作用很厉害。
葎草的价值
肯定有朋友会说“这种野草还能有价值？真希望它绝种”，还别说，葎草确实有价值，而且在某些方面来说，还很高呢！
（农村大娘在果园里收割葎草）
其一，饲用。葎草是一种十分优质的牧草，可以青饲、青贮或者晒制干草。将它粉碎后添加到饲料中喂给鸡鸭鹅等家禽，可以提高成活率和产蛋率。而添加到饲料中喂给兔、猪、牛、羊等家畜，还可以提高产仔率或者产奶量。
其二，药用。葎草其实是我国传统的中药材之一，在《本草纲目》中就有记载：“葎草生于旧墟道旁。叶似蓖麻而小且薄，蔓生，有细刺。一名葛葎蔓。古方里经常用到。荒野里到处都有。叶像大麻，花为黄白色，果实像大麻子。俗名叫葛勒蔓。夏天的时候采茎叶，曝干来用。味甘、苦，性寒，无毒。治瘀血，止精溢气盛。治五淋，利小便，止水痢，除疟虚热渴。煮汁或生捣汁服。”
（农村大娘将葎草晒干制成药材，然后拿去卖钱）
简单来说，葎草全草可入药，有着清热解毒、利尿通淋等作用，用它来煮水喝可以起到利尿、解暑等作用，而用它煮的水来洗的话，可以对付皮肤瘙痒、水肿等问题，这些问题在夏季又正好会经常遇到，你说是不是很厉害呢。
其三，工业价值。葎草的全身虽然都有刺，但它茎皮中却富含纤维，是造纸的好原料，而它的种子中还富含油脂，可以用来制肥皂。最为重要的是，葎草在夏季所结的果实，即它的果穗，还可以代替啤酒花来制啤酒，是不是没想到？其实啤酒花本就和葎草一样，是桑科葎草属的植物，它们长得也几乎一样，只不过一个有刺，一个无刺罢了。
（葎草目前的行情）
在近些年，葎草也逐渐被开发成药材和啤酒花的替代品开始应用了，据笔者所查阅到的资料来看，目前的价格虽然不贵，但也是一直在涨，一些地区都涨到5元一公斤了。所以若是能够合理的开发利用，也能将农村野外的那些成片生长的野生葎草“变废为宝”，给农民们带来一些额外收入。
各位朋友，你讨厌葎草吗？你知道它的这些用处吗？欢迎留言交流哦！
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