苦瓜，很多朋友都喜欢吃，苦瓜清热降火，夏天吃苦瓜对身体特别的好，但是苦瓜的苦味非常的浓重，用上这个方法处理苦瓜，苦瓜吃起来一点都不会苦，赶紧来看一下吧。
首先，我们准备流动清水，将苦瓜表面上的灰尘残留物给他冲洗干净就可以了。
苦瓜清洗好之后，接下来将苦瓜的头尾给他去掉，
去除掉之后，将它对半切开就可以了，
对半切开之后，接下来将里面的苦瓜籽给它去掉，如果说苦瓜籽不去掉，苦瓜吃起来会苦，我们借助勺子来帮忙，直接用勺子给他刮取掉，我们全部给他刮干净就可以了。
苦瓜籽去除掉之后，接下来我们直接将里面的白瓤给他去掉，白瓤可是苦瓜的苦源，如果说不刮除掉的话，苦瓜吃起来会很苦，我们也可以借助勺子将薄薄的白瓤给他去除掉，这样苦瓜吃起来不会苦。我们全部给他刮干净，
白瓤去除掉之后，接下来我们开始切苦瓜了，切苦瓜是有讲究的，我们要斜角45度切，可以增大一个受腌制的面积，我们切成薄薄的一片就可以，
苦瓜切好之后，接下来我们要腌制一下苦瓜，首先将食盐给他倒上去，然后给它抓均匀，让他腌制十分钟就可以。很多朋友都想知道为什么用食盐腌制苦瓜呢？因为食盐消毒又杀菌，可以将苦瓜里面苦水腌制出来，这样的方法可以让苦瓜口感更加的好，清脆爽口，同时苦瓜吃起来不会苦，
腌制十分钟后，大家可以看到苦瓜里面苦水都腌制出来了，接下来我们就可以进行下一步处理。
我们直接用流动清水将苦瓜表面的食盐残留物给他冲洗干净，这样苦瓜处理起来一点都不会苦，吃起来清脆爽口，就可以直接下锅烹饪了，下次你可以用上这个方法。
以后吃苦瓜就可以用上这个方法来处理苦瓜，苦瓜一点都不会苦，青春又爽口，下次你可以用上这个方法。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。