我们知道癌症非常可怕，很多人听到癌症，脸色都变了，癌症的发生可能受很多因素的影响。
最近有一对夫妻同时检查有胃癌，让人非常纳闷。一开始以为是吃的油的问题，但是后来发现并不是这么简单，到底是什么原因引发两个人都患上了癌症呢？
其实胃癌引发的因素非常多，如果单单考虑食物用油是不够的。
胃癌除了与遗传因素有关系外，也跟饮食有着很大关系，因为两位夫妻的生活环境相同，每天吃的东西差不多，饮食差不多，生活习惯也差不多，居住环境也一样，就可能和他们的综合环境有关系。
而胃癌与下面三个因素关系很大。
1 幽门螺旋杆菌的影响
第一种是幽门螺旋杆菌的影响，目前幽门螺旋杆菌是导致胃癌的因素之一。
全球也有大部分感染幽门螺旋杆菌，而这种很容易在家庭中传染，幽门螺旋杆菌的密切接触者患上胃癌的风险相对高，尤其是夫妻之间感染幽门螺旋杆菌的可能性很大。
2 食用过量腌制品的影响
第二个因素就是腌制食品吃的过量，很多家庭都喜欢吃泡菜，腌菜，因为这些风味小菜很容易下饭，食用起来也非常方便，但是腌菜种有很多健康隐患，其中还有很多成分容易诱发胃癌，长期使用含有硝酸盐，在细菌作用下容易变成亚硝胺，容易诱发癌症。
不论是自己买的是做的腌制食品，都容易增加胃癌的风险，所以大家要少吃一些。
如果实在要吃，建议吃腌制时间久一点的，至少吃30天后的泡菜及腌制食物。
3 不规律的习惯的影响
第三个就是饮食不规律，长期饮食不规律就容易造成了肠胃的一个不规律，比如说饥一顿饱一顿，我们的胃跟着受罪，久而久之就容易产生疾病。
还有不良的卫生习惯，家庭里的一些过期变质的食物，以及一些厨房的不洁的卫生情况，也影响我们的健康，比如说碗筷没有清洁干净，容易导致霉菌的大量繁殖，从而诱发胃癌的产生。
生活中一定要跟我们生活习惯，一定要培养起良好的生活习惯以及饮食卫生习惯，避免一些癌症高发的诱因产生，日常要注重自己的家人健康，及早的做体检，及早进行筛查。
日常用的筷子以及一些餐具要消毒干净，饮食上注意均衡营养，优先选择新鲜的食材，日常做好健康的管理。
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