联合国评选的9座世界美食之都,中国就占了5个,有你的家乡吗?


‍‍

中国在世界上是出了名的美食之国,中国人爱吃,也会吃,上下五千年文化传承里,美食文化博大精深,多少菜系流传成经典,到现在都经久不衰,可见美食可以跨越国界,跨越时间。

在中国,你要聊吃的,那真的可以说上三天三夜不带重复的,天南地北光是为了甜口咸口的粽子都能打一架,更别说各地菜系了,这在其他国家几乎不可能,所以也难怪,世界上前十的美食之都,有5个都在中国,那么到底是哪5个呢?一起来看看吧!

广东顺德
顺德位于广东省佛山市,民间曾有一句话,叫“吃在广东,厨出凤城”,这里面的凤城,说的就是顺德。

广东除了粤菜,早茶也十分出名,而广东佛山更是早茶一绝,其中又以顺德最热门,就算不怎么关注广东美食的人都会听过顺德双皮奶,可见,在顺德,吃真的非常厉害。

除了双皮奶之外,在顺德可以打卡的美食也很多,比如早茶的奶黄包,虾皇,生滚粥,豉汁凤爪,蛋挞,比如夜宵摊上的炒猪红,猪杂粥,凉拌鱼皮,更有甜品类的姜撞奶,炸牛奶,椰奶冻......是不是已经要流口水了?

中国澳门
一说港澳美食,很多人第一时间想到的是香港,毕竟茶餐厅文化太过泛滥,大家只记着香港的烧腊,菠萝包和港式奶茶,其实,澳门的美食一点都不比香港少!

大家都知道最出名的葡式蛋挞来自澳门,而除了葡式蛋挞之外,澳门的很多美食其实都在我们身边,比如猪肉铺和猪扒包。除此之外,澳门因为历史原因,融合了中西方文化特色,当地拥有不少中餐厅,葡萄牙餐厅,法式餐厅,也有很多物廉价美的街头小吃,牛杂,糯米饭,绿豆沙,凉茶店,一条街走下来都不用吃饭直接就撑死了。

四川成都
多少人去成都,就为了那一口麻辣鲜香的火锅,各种荤素食材往红油锅里一滚,那香味吃上一口简直幸福得神仙都不想做了。

成都人的早餐是由各种面食组成的,甜水面,杂酱面,钟水饺和龙抄手,这些光是听到名字就已经让人口水泛滥了,而且成都的小吃口感,是将麻辣和甜融合得恰到好处,看着整碗的红油,吃起来还会带了些甜味,真的很神奇,而成都的肥肠粉也特别出名,几乎每个到了成都的人都要来上一碗,并且,不管是路边摊还是酒楼饭店,味道都特别好吃!在菜品上,成都的麻婆豆腐,水煮肉片,夫妻肺片,鱼香肉丝也是必吃的川菜。

川味小吃更是遍布大街小巷,豆花,锅盔,蛋烘糕,凉粉,兔头,蒜泥白肉......从巷子口一路吃到巷子尾,吃完再去公园坐坐,喝杯茶,看看剧,当真是巴适得很!

江苏扬州
扬州位于我国江南地段,出了名的风景秀美,而这里的美食更是远近为名。

扬州的早茶文化源远流长,而且生活节奏很慢,很多人吃一顿早茶,往往从早上吃到中午,一份小笼包,几样小菜,一盏茶,晃晃悠悠,边看美景边吃美食,日子比神仙都要逍遥自在。

扬州美食以清淡为主,特别适合吃不了辣的小伙伴们,而且扬州美食的清淡并不会让人觉得不够味,而是非常鲜美,造型精致,做法也是非常讲究,比如把豆腐切成丝,再放入鸡汤里炖,那鲜味简直连舌头都想吞掉。

除此之外,文思豆腐,蟹粉狮子头,松鼠鳜鱼,白切老鹅,翡翠烧麦,藕粉圆子都是扬州必打卡的名菜,难怪连皇上都经常往江南跑。

江苏淮安
淮扬菜在国内外都非常出名,扬州都这么厉害了,而淮安还能排在扬州之前,可想而知,淮安的美食有多令人印象深刻。

淮安人对于美食的讲究,从早上的一碗汤开始,鸡丝辣汤,光是选用的食材就有鸡汤、鸡丝、千张丝、粉丝、海带五种,做法上更加精细,给人感觉像是艺术品似的,而淮安的阳春面更是连乾隆皇帝都赞不绝口,来了必须要尝上一尝。

淮安菜中的平桥豆腐入选过满汉全席,涟水捆蹄,红烧狮子头,软兜长鱼,清蒸白鱼更是百年传统名菜,淮安可以说上是淮扬菜的发源地了,直到现在,收录在册的名菜,光是出自淮安的就有1300多种,为了美食爱上一座城,真的不是开玩笑的。

看完这五个美食之都,大家有没有想去打卡的呢?而你心目中的美食之都又是哪些?可以一起来聊一聊哦~



到顶部