真正的“补血王”找到了,不是阿胶而是这三种食物,多吃,补气益血更显年轻


大家好,我是小再。气血不足,一直是不少女性心中的一大难题,毕竟没有气血的脸,总是比同龄人要老那么几岁。
不少人对于补气血这一说法,都很不注重,往往想依靠化妆品来维持表面的美貌,但其实,一个人想要看起来年轻,补气血才是关键!

提到补充气血的时候,估计十个女性九个都会说阿胶,但其实,像阿胶这种昂贵的补血食材,一般人是舍不得买来吃的,而且效果也不一定很好。
所以为了给大家省点钱,今天小再就来给大家推荐这3种真正的“补血王”,猪肝、红枣都不及它,多吃,补气益血更显年轻。

1、羊血
羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效,其次是羊血种含有丰富的血红蛋白,有利于促进人体的造血功能,是一样真正的“补血王”,可预防或缓解贫血的症状。
推荐食谱:葱烧羊血

具体做法:
1、准备一块羊血洗干净,先切成块,然后切成丁,再准备一根大葱,从中间一刀切断,然后切成小段切成条,要是爱吃辣的朋友,还可以准备一些小米辣,切好放一旁备用。

2、大家处理羊血的时候,一定要提前焯水,把里面的血沫煮出来,即使是买的现成处理好的羊血,也得凉水入锅焯水。
往锅里倒入一大勺清水,之后将羊血倒下去,接着盖上锅盖焖5-6分钟,等羊血变色后,就捞出来过一遍凉水。

这是因为羊血焯水后,表面会有很多浮沫,需要给它清洗干净,之后控水放一旁备用。

3、把锅烧热了,直接倒入适量的食用油,倒入花椒开始煸炒,等炒出香味了,再倒入大葱和小米辣,开大火把大葱炒软。
做葱烧羊血,大家要记住一点,那就是必须要把大葱给炒软了,再放羊血。

4、再把羊血倒进锅里翻炒,加入一点生抽调味,大火炒2-3分钟,这道葱烧羊血简单、开胃下饭,羊血吃起来滑嫩入味,不腥不膻,特别的好吃。

2、南瓜
南瓜虽然是一种很寻常的蔬菜,但却有一定的补血作用,其中富含的膳食纤维,就能很好地刺激肠道的蠕动,促进大便排出,长期食用还能起到一些美容养颜的作用。
推荐食谱:南瓜烧排骨

具体做法:
1、将洗干净的排骨放锅里,并加入适量的清水、姜片、葱段,焯水5分钟,然后放冷水里,把表面的浮沫给洗干净,沥干水分留着备用。

2、南瓜削皮滚刀切成小块,锅里加油,放入少量的冰糖翻炒,小火炒出糖色,就将焯水的排骨全倒下去。
接着翻炒上色,倒入姜丝、蒜末、花椒、桂皮和香叶,翻炒出香味后,倒入大量的清水,直到淹没排骨为止。

3、在锅里加一片柠檬或少许料酒,这样是为了去腥,接着加入适量的盐、生抽、老抽和香醋,水开后,大火转小火炖1个小时。

4、1个小时之后,倒入切好的南瓜块,豆瓣酱、白砂糖,用铲子翻炒均匀,再煮5分钟左右,就开始大火收汁,出锅前撒点葱花上去,这道南瓜烧排骨,就做好了。
小贴士:做这道菜,其实南瓜也可以提前炸过,这种做法会比较香,而且南瓜也比较不会糊掉,但有一个缺点就是,比较吃油,大家可以根据喜好来选择。

3、龙眼肉
龙眼肉也称为桂圆肉、圆肉,主要具有补血、养心、安神功效,平时适当吃一些龙眼肉,能帮助改善身体体质,但要注意,龙眼肉虽好,但不要一天吃太多,吃太多的话,很有可能会导致上火、便秘的现象。
推荐食谱:龙眼肉煲猪心汤

主要食材:龙眼肉、猪心
具体做法:
1、 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜

2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净
3、生姜去皮,切4片足够

4、将猪心、龙眼肉、红枣、莲子和姜,全部放入砂锅中,并倒入一勺黄酒去腥增香,再倒入适量的温水没过猪心。
注意水的量要多一点,因为在煮的过程中,水分会蒸发,盖上盖子开大火把它煮开。

5、水开后打开盖子,把表面的浮沫撇掉一点,这样会使得这一锅汤变得更清爽干净,继续盖上盖子小火煲40分钟。
中途我们可以把猪心翻一个面煮,等煮好之后把猪心取出来沥干水分,把它放在案板上切成薄片,这样吃起来更鲜嫩。

6、切好后,将猪心重新放入砂锅中,并加一把枸杞进去,还有适量的食盐进行调味,搅拌均匀再煮几分钟,即可食用了。

健康提示:
1、龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
2、如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。
结语:以上3道菜都是真正的补血之王,需要补气血的朋友,可以多吃一点,毕竟好身体都是吃出来的,多吃,补气益血更显年轻!
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