鸡,健身人最好的伙伴(单方面的
按MAX六年的吃鸡经验来说,要吃,就吃那两年半的该溜子鸡,又唱又跳的,肉质别提有多弹了
鸡身上的肉虽然好吃,做法又多,但对于健身人来说,都不是最佳选择。
如果要我选择一项好吃、营养高、还便宜的东西,那必定是鸡蛋了
不管你是增肌还是减脂,用荷包蛋或者水煮蛋作为早餐来开始你的一天,那是极好的选择了。
因为能给你身体提供丰富的蛋白质,而组成蛋白的氨基酸是生命的重要物质,你浑身上下每一个细胞都有蛋白质的存在。
值得一提的是,鸡蛋的高生物价值蛋白质指数很高。
什么叫高生物价值蛋白质?就是蛋白质被人体吸收后的利用率,数值越高代表越易被利用,非常容易被人体消化。
最最最难能可贵的地方在于,人体必需的9种必要氨基酸元素,各种维他命:维他命A、维他命D、维他命E等,它全包了!
哇哦,更爱它了!
介绍完了鸡蛋的营养成分,我们来看看如果每天都吃两个作为早餐,它会为身体带来什么好处呢?
减肥的关键在于保证肌肉含量有所增长,肌肉必须依靠蛋白质,蛋白质必吃鸡蛋。
由此得出,减肥的关键在于你早上有没有吃鸡蛋
这是有科学依据的,科学家表明,那些每天早上吃煎蛋或者水煮蛋的人能比不吃鸡蛋的人减去更多的体重。
原因就在于鸡蛋可以给我们增强饱腹感,长时间的为身体提供热量。
如果在早餐的时候吃两个鸡蛋,就可以给我们一上午提供充足的饱腹感,使我们一上午都不感到饥饿(猪精转世除外
那在中午的时候,也就不会下意识的吃更多的食物。
在鸡蛋中极富营养价值的元素——胆碱能让你的小脑袋转得更快。
而且还含有卵磷脂蛋黄素等,对于人体的神经系统有很大的好处,是很好的健脑食物。
还有实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
每天吃1~2个鸡蛋就可以提供足够的胆碱,所以对提高记忆力大有好处。
所以让我们喊出那句口号:每天俩鸡蛋,没有小笨蛋!
煮熟的鸡蛋能提供大量的维他命D,这可厉害了,可以保护你的骨骼强壮和牙齿健康。
人体大概每天需要600个组织单位的维他命D,而在一个熟鸡蛋中就有45个单位的维他命D,含量很高了!
而对于视蛋白质如命健身党来说,鸡蛋的蛋白质可真不低。
一个鸡蛋大概就有6~7g蛋白质,其中蛋黄含4g左右,蛋白含3g左右。
而且容易被身体吸收,比很多红肉的利用率都要高!(之前提到过了,再啰嗦一遍,加固你们记忆
最最关键的是什么?便宜啊!一个鸡蛋菜场里才卖1元都不到,性价比杠杠的!
而且味道真的不赖,就算是白煮也比那恶心死人不偿命的水煮鸡胸要好上千倍。
更不用说荷包蛋、葱炒蛋、蒸鸡蛋、番茄炒蛋、虾仁炒蛋......(这就炒两个鸡蛋当夜宵)
上文说到了健身人对于蛋白质的需求是很大的,大部分人的蛋白质摄入来源以肉为主。
但肉吃多了,就有一个问题——嘌呤摄入过多,可能导致痛风。
大部分的肉类中,嘌呤都偏高,每百克鸡肉含嘌呤约140mg,每百克牛肉含84mg,基围虾含187mg......
而鸡蛋则是蛋白质获取来源中的一股清流,每百克只有3mg的嘌呤!
所以如果你担心尿酸过高,可以多吃一些鸡蛋(清)来保证蛋白质。
这么看下来,鸡蛋算得上是咱们健身人&普通人日常饮食中最重要的来源之一了,营养又健康
最后,怀着感恩之心的MAX还是要对广大母鸡说声:您辛苦了
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