脂肪，一个当代人听到了就要皱眉的东西。
美女看了落泪，猛男看了皱眉，MAX听了都差点连忙摆手，大喊“退！退！退！”
然而，就是这么一个看似百无一用的东西，对于咱们普通人来说，却相当地重要，甚至是不可替代。
如果你只是绝对它能危害你的健康，拉低你的颜值，那我只能说你
大家对脂肪的误解，实在是太深了......一向喜欢助人为乐的MAX，今天就要来为脂肪正个名。
让大家看看，脂肪这玩意儿，对咱到底有多重要
“你太胖了，肥肉少吃点。”
Bro，你的小肚腩也好，大象腿也罢，还真不是吃脂肪吃出来的，毕竟生活中脂肪含量狠高且常见的食物不多
你长胖的主要原因是碳水化合物摄入过多，尤其是碳水+脂肪结构的食物，导致你越来越胖。
“我要减肥了，水煮万物！“
很多减肥人士特别恐惧对脂肪的摄入，甚至水煮一切，这是非常不科学的，脂肪不是你长胖的根源，热量超标才是。
合理规划你的三大营养素的摄入才是减肥正解，而且很多食物中富含的不饱和脂肪酸对身体有益。
如深海鱼类、各类坚果、牛油果、豆类......能帮助人体调节血脂、增强免疫、改善炎症有重要意义。
所以说很多时候，我们对脂肪的”刻板印象“都太深了！
其实，脂肪作为人体必需的一种能量来源，它更是有意想不到的好处
如果说身体需要一块蓄电池来提供能量，那脂肪（白色脂肪）无疑是最佳人选！
当我们摄入热量过多时，多余的脂肪会被存储在体内，脂肪分子氧化所释放的能量约为糖的两倍。
身体需要能量时，脂肪会分解释放出甘油和脂肪酸进入血液循环，释放出能量以满足机体需要。
而一个成年人储存的脂肪所提供的能量能用10天~1年之久
而且存储的脂肪会为重要的身体器官提供支撑和保护，比如眼睛周围、脚后跟、各种内脏等。
天然的“内置减震器”没跑了
脂肪还可以保温！谁身边没有一个胖胖的朋友呢，冬天往Ta身边多靠靠，立马就能感受到脂肪的温暖
相比肌肉和皮肤，脂肪的保温效果是最好的，即使在一个寒冷的环境中，它也可以做到不易散热的作用。
所以能很好地维持体温恒定，抵御寒冷，比如南极的企鹅，脂肪厚达4cm，北极熊更是达到夸张的11cm！
除去这些，脂肪对于我们控制身材竟还有帮助？
原因就在于它能分泌瘦素，这玩意儿可以调节食欲。
当我们的体脂减少或处于低能量的状态下（例如饥饿），瘦素含量会明显下降， 在降低自身消耗的情况下激发你的觅食行为。
反之，当你的体脂增加时，瘦素含量升高，从而抑制进食并且加速新陈代谢。
瘦素正是通过这样的负反馈机制来调控咱们的能量平衡以及体重，咳咳，盲猜很多人会在评论区留言——“MAX，我好像不分泌瘦素
虽然脂肪有那么多好处，但大多数人还是非常讨厌它，因为，它让你变得不健康、变得不再美丽。
不过，与其说是脂肪的锅，不如说是自己造的孽，无休止的高热量摄入，不健康的生活方式成了都市人的现状。
越来越多的超重、三高人群出现，其实，任何事物都有两面性，不可一昧排斥。
我们应该找好那个平衡点，让脂肪充分发挥它的作用才是正解
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