曾是西凤“贴牌”，现如今市值破亿元，“逆天改命”纳入西凤嫡系
中国酒精千千万，贴牌占了一大半。
说起贴牌酒，很多人都嗤之以鼻，早在上世纪90年代就开始流行，当时的贴牌酒，没什么水分，多数都是纯粮酿造的好酒，价格还很接地气，买的人有很多。
不过进入20世纪，贴牌酒的概念就慢慢发生了改变，很多小酒厂发现这样的“红利”，纷纷与大牌酒企合作，它们不管酒质，勾兑也好，劣质也罢，只要能牟利，无孔不入，一时之间市面上出现很多酒精酒，从此贴牌被挂上了“酒精酒”的名头。
不过虽然酒精酒泛滥，这其中依然有很多贴牌酒保持初心，专研酒质，后来还被大牌列为嫡系，发展一直不错，就比如下面要讲的这款西凤“贴牌”——华山论剑。
西凤酒原本是一款名酒，但是在上世纪末发展屡遭重创，为了夸大自己的商业圈，所以开始和小酒厂合作，做起了“贴牌酒”买卖，酒由酒厂提供，贴牌销售由小酒厂承担，华山论剑慢慢诞生。
贴牌起家的华山论剑
这款酒诞生于何时，没能查到相关记载，当时主要以“贴牌”的形式面向消费者。
一开始的华山论剑，主打的是中端路线，从某一方面讲，它很好的弥补了西凤酒的市场空缺，因为当时低端有绿脖西风，高端有红西凤，中端代表，依旧是空缺状态。
实惠的价格，加上大牌的酒质，一时之间，华山论剑一炮而红，连续好几年，这款酒一直都是西凤“贴牌”酒中的佼佼者，在中端市场，实力地位仅次于剑南春水晶剑。
也是因为这款酒的影响，所以后来西凤才不断“贴牌”，不过没有一款酒能赶上华山论剑。
逆天改命，纳入西凤嫡系
20世纪，贴牌酒的名气一直不好，很多都被爆是劣质酒精酒，而华山论剑，一心专研酒质，
和那些红极一时的白酒比起来，绝对是“人间清醒”，一直稳扎稳打，完全没有被成绩冲昏头脑。
除此之外，华山论剑还在不断筹备建立酒厂，几年的潜心学习，终于在2003年，这款酒摆脱了贴牌的命运，凭借不俗的酒质和不小的影响力，正式成为一款西凤嫡系产品，定位中高端。
之后，华山论剑势头一路高涨，在一些商务宴请上，也能看到它的身影，虽然这些年西凤酒贴牌名气不好，但是这款华山论剑一直都是酒企的“标杆”，现如今市值已突破亿元，未来可期。
从华山论剑的发展上我们可以看出，小酒厂也能创造奇迹，只要保持初心，专研酒质，不要选择“躺平”，也能取得成功。
在白酒市场，其实像华山论剑这样的例子还有很多，就拿下面这2款来说，从它们身上，也能看到华山论剑的影子。
①缘得仿台酒
现在的宣传，五花八门，什么直播带货、短视频等层出不穷，只要包装的好，也能卖到不错的成绩。
而这款酒，没那么多心机，一心专研酒质，这或许就是国家级品酒师游艳的信念。
酒厂位于贵州茅台镇，与一线品牌茅台酒厂一河之隔，为了打造极致口感，从选料的红缨子糯高粱，到酿造工艺的坤沙，每一步都是严格要求，可以说与茅台一脉相承。
此酒酱香浓郁，绵柔细腻，加上7年时间的窖藏，所以自带一股陈味，喝在嘴中香味重重叠叠，窖香、粮香四散开来，就连老酒鬼喝了也不得不夸奖。
②云门陈酿
如果硬要在北方挑选一款优质的酱香型白酒，这款云门陈酿绝对首当其冲。
此酒产自山东，酿造工艺借鉴的是茅台，学有所成以后根据地区特色酿造了这款优级酱酒，直接撑起北方酱酒口感的半边天。
原料采用的是高粱、小麦和水，周期也是一年，不同产品窖藏的时间不一样，总的来说性价比都很高。
不过这款酒埋没于山东，没什么名气。喝起来香味浓郁，中段微苦，但是消散很快，后味回甘明显，给人一种苦尽甘来之感。
——写到最后——
您们喜欢华山论剑这款酒吗？分享一下感受吧，咱们今天内容就讲到这里，感谢您的阅读，下期再会！