湖北酒比湖南酒名气大,可为何酒友们都说不如湖南的酒鬼酒?
在那个光瓶酒纵横的年代里,除了汾酒、和红星二锅头之外,最有名气的就是这“鄂酒”了。
说起“鄂酒”我想很多人都不陌生,毕竟当初的一款白云边,可谓是搅得整个白酒市场风起云涌,让人不熟悉都难。
在白云边火爆的年代里,无论是在哪里,都有这款酒的身影,那时候的白云边凭借着兼香型的口感,不知道虏获了众多酒友的喜欢,使得一批又一批的酒友成为了白云边的“酒粉”。
不过,让人奇怪的是,同为“两湖地区”,湖北的名酒很多,除了一款白云边之外还有黄鹤楼、稻花香这样的名酒,但提起湖北的兄弟省——湖南,很多人犹豫了起来,居然不知道湖南还有什么拿得出手的好酒?
似乎湖北的名酒太多了,直接盖过了湖南众多酒了,使得湖南的酒名气就很小。
说到这里,很多酒友一定会好奇了,湖南酒真的不如“鄂酒”吗?
带着这个问题,特意拜访了一位喝了40多年白酒的老先生,老先生是白酒方面的行家,听说我们的来意之后,他笑了笑说:在光瓶酒横行的年代,“鄂酒”确实很出色,名气也很大,比起湖南的酒都要火爆,这是毋庸置疑的,但是在包装酒流行的年代了,随着湖南的酒鬼酒、武陵酒这样的酒出现,“鄂酒”名气就没有当初那么响亮了。
甚至,现在的“鄂酒”从名气还是销量来看,都远远不如湖南的酒鬼酒,如今的湖南本地仅仅只需一款酒鬼酒就可以彻底碾压众多“鄂酒”,从这一点足以看得出来,湖南这款酒鬼酒的厉害之处。
▶那么,明明湖南酒鬼酒的资历不如众多“鄂酒”,为何如今能超越“鄂酒”,在查诸多相关资料后发现主要有以下几点原因。
原因1:造假泛滥。
我国白酒市场上,辉煌一时的名酒不在少数。
但是到了后期,这些酒之所以会莫名其妙地消失,很大一部分是因为“造假”泛滥。
“造假”对于一款酒的打击很大,不仅仅会使消费者对这款酒失去信心,同时也会使得这款酒的销量下滑,彻底地消失。
当初西凤酒就是一款活生生的列子,这款酒作为我国的凤香型开创者,在80年代卖得很火爆,在其辉煌时期被诸多酒友称之为是“80年代的酒王”,从这一点足以看得出来,这款酒的厉害之处。
可惜都是,后来,很多不良商家看到西凤酒如此火爆,开始“造假”于是就出现了“贴牌酒”一类的酒,使得西凤酒失去很多消费者,原本有希望继续在“酒王”宝座坐着的西凤酒就此止步。
从以上这点,不难看得出来“造假”对一款酒的伤害是多么的大。
“鄂酒”之所以从当初的辉煌到了如今,很大一部分是因为“造假”,如果没有“假酒”的出现,我想现在的“鄂酒”依旧是白酒市场上很受酒友喜欢的名酒。
如今的白酒市场上“造假”的酒很多,喝酒的时候,想要挑选到一款不错的粮食酒可谓是难如登天,不过你要是细心一点,其实想要挑选到一款纯粮好酒也并非难事,如果你是在拿不定注意,其实可以考虑一下这款来自贵州茅台镇的缘得仿台酒。
这款酒虽然名气不如茅台酒,但是这款酒采用的工艺是和飞天茅台一样,用的都是12987大曲坤沙工艺,在原料的挑选上,采用的是本地极其稀少的红缨子糯高粱,将采摘回来的粮食,经过重重挑选,挑选出其中颗粒最为饱满的放入酿酒池里酿制上1年多的时间,等到1年多的酿制时间结束后,还需要经过7年以上的窖藏,最终成为一款拥有96%茅台口感的优质酱香型白酒。
这款酒从外观来看,大气豪华,酒色清澈,酒香浓郁,酒花聚而不散。
喝起来的时候,整款酒的酒体醇厚,细腻,幽雅,干净,生津感强,不口干,不辣喉,不上头。
原因2:没有跟上时代的变化。
“鄂酒”如今的火爆程度没有湖南的酒大,还有一部分原因是因为“鄂酒”没有跟上时代的变化。
要知道,无论是多么火爆的一款酒,没有跟上时代的变化的话,他的位置迟早会被其他的酒所替代的。
原因3:没有及时拓展市场。
除了以上几点之外,还有一点就是,“鄂酒”在火爆的时期,没有及时开拓自己的市场,使得自己的市场被别的酒所抢占。
要知道以前开拓市场可没有现在这么容易,但是现在想要开拓市场,远远不是那么容易。
结合以上这些原因,现在很多酒友都说湖北的名酒都不如湖南的酒鬼酒这是有道理的。
——写在最后——
看完本期的分享,你认为湖北酒比湖南酒名气大,但为何酒友们都说不如湖南的酒鬼酒?欢迎你在评论区留言交流!