小猪
动物篇
字源演变
说文解字
古文字中，除了“豕”、“猪”、“彘”这三个名称，还有一个专门用来指称小猪的字：“豚”tún。
“豚”，甲骨文、金文、小篆以及楷书的字体构形相近，均由肉“月”偏旁和“豕”组合而成。只是金文、小篆中的“豚”字，右边了一个表示人手（又）的符号。楷书写作“豚”。
“豚”的本义，指专为肉食宰杀而畜养的小猪。古人喜食炮羔炮豚，就是今日所说的“烤小猪”。“豚”字从肉，正是强调其肉质鲜嫩，适宜炮炙。“豚”字从肉，也表明喂养的目的。金文和小篆中的那只手（又），则强调了从母猪身边抱取的意思。
幼猪未长大时便被烧烤，不等其育肥长大，有其经济上和猪生长特性方面的原因。在上古先民看来，留种之猪的捕捉驯化十分不易，但猪的生育能力却十分强，一窝少则七、八只，多则十来只，年可繁育两次。因此，食用小猪是最经济也最划算的方式。先民通常食用幼猪，这可从泗水及邯郸史前墓葬出土的大量幼猪颌骨，得到确凿证据。
随着经济和社会发展，到春秋时代，养猪已是育肥后宰杀，因而“豚”也开始转指肉猪、肥猪。如《孟子·梁惠王》中有：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”这段话是说：只要让鸡、狗、猪这些家畜适时繁殖，不要耽误饲养，七十岁的老人就有肉吃了。这里的“豚”便指肉猪。
古文释义
《唐韵》徒䰟切《集韵》《韵会》徒浑切《正韵》徒孙切，𠀤音屯。《说文》小豕也。《小尔雅》猪子曰豚。《易·中孚》豚鱼吉。《孔疏》豚，兽之微贱者。《礼·曲礼》凡祭宗庙之礼，豚曰腯肥。《周礼·天官·庖人》春行羔豚，膳膏香。
又地名。《左传·定六年》公侵郑，往不假道于衞。及还，阳虎使季、孟舍于豚泽，衞侯使弥子瑕追之。
又水名。《字汇补》豚水，在牂柯郡。
又姓。《印薮》有豚少公，汉人。
又河豚，鱼名。与魨同。《博雅》鯸䱌，魨也。背靑，腹白，触物卽怒，其肝杀人。《注》正今人名为河豚者也。
又《广韵》或作㹠。《庄子·德充符》适见㹠子食于其死母者。《晋书·谢混传》每得一㹠，以为珍膳。《音义》㹠，卽豚字。
又《集韵》通作肫。《晋书·王济传》蒸肫甚美。
又书作𧱸。《石鼓文》射其𧱸蜀。《释文》作豚。
又书作𦚌。《石鼓文》又体如𦚌。《释文》作豚。
又《集韵》杜本切《正韵》徒本切，𠀤屯上声。行曳踵也。《礼·玉藻》圈豚行不举足。《注》豚性散，圈之则聚而回旋于其中。圈、豚𠀤上声。
又《集韵》或作腯。《礼·曲礼》豚曰腯肥。《释文》腯亦作豚。
又《韵会小补》徒困切，屯去声。义同。
又《字汇补》都昆切，音墩。土豚，土墩也。《魏志·蒋济传》豫作土豚，遏绝湖水。
又叶徒丁切，音庭。《李尤·席铭》施席接賔，士无过贤。値时所有，何必羊豚。贤音𠛬。 《说文》从彖省，象形。从又持肉，以给祠祀。篆文从肉豕作豚。《玉篇》作𧱔。《类篇》作𦜼。《集韵》作𠭣。亦作腞。或作豘。
说文解字
小豕也。从彖省，象形。从又持肉，以给祠祀。凡豚之属皆从豚。豚，篆文从肉豕。徒魂切。
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