可能很多人听说过低碳饮食、地中海饮食、生酮、素食等各种各样的饮食模式。是否听说过一种叫Carnivore的饮食模式，简单来说，就是接近以纯肉食为主要食物来源，吃得像肉食动物，要求比较严格。就像素食中的Vegan一样，同样对于食物来源很严格。
为何有人会选择Carnivore的饮食模式，其中有很大的原因就是，这样的饮食模式对增肌效果很不错，同时让身体适应使用脂肪作为能量来源，减少脂肪的堆积！同时据说这种饮食模式，可以促进睾酮分泌，对身体状态的提升也有不小的作用。
但多吃肉真的能促睾吗？这里特指的是红肉，这位男子Andy Babkes决定挑战每天吃2.2斤的牛肉，除此之外还有一些培根鸡蛋之类的，他总共坚持了7周时间，来看看其最终的测试结果。
对于他的科学探索精神，笔者表示由衷的敬佩！
首先是胆固醇问题，很明显胆固醇整体上升，LDL和HDL都出现了上升，他认为虽然LDL上升，但LDL和HDL的比例并无明显的变化。但如果是心血管本来就有问题的，或者担忧胆固醇升高对自己带来不利的影响，还是需要谨遵医嘱。
肌肉方面，增加了1.72斤的瘦体重，同时脂肪减掉了0.6斤左右，这也并不奇怪，毕竟这样的饮食会大大增加脂肪供能比例。所以当你多吃肉之后，是不会变胖的，让你变胖的原因主要是热量的囤积。
前后的睾酮水平变化，是从237ng/dl上升到539ng/dl，几乎翻了一番！那这是否可以认为多吃肉可以促睾呢？纯吃肉的Carnivore饮食真的能促睾吗？
其实答案很简单，237ng/dl的睾酮水平，根本就不是他的正常水平，可能是因为糟糕的生活习惯导致睾酮水平下降。此后在肉食饮食期间，他注重了生活方式的调整，减少了更多的压力，所以睾酮水平恢复到了539ng/dl（只是恢复到正常水平，这个难度并不高）也就是他睾酮的提高不是因为吃肉，而是因为生活方式的调整，比如戒酒、戒掉熬夜、减少工作压力，规律饮食等等，而且只吃肉也可能会导致部分营养的缺乏，比如维生素等等。
那Carnivore饮食真一无是处？并非如此，这位小哥就分享自己用Carnivore饮食身材1各样时间的前后变化，的确看起来更健美！之前也有一些论文指出，增加饮食中的脂肪水平，的确可以促进睾酮分泌，大约能有10-12%左右的提升水平，但没有论文给出结论有接近100%的促进水平。
综合以上：他的实验结果的确让睾酮翻了一番，但并不是因为Carnivore的饮食模式，更重要的是生活模式的调整，让睾酮水平恢复到正常水平，我们不可以把这样的纯吃肉的饮食模式当作一种捷径。当然我们目前的饮食碳水仍然太多了，在饮食中增加肉食的比例，的确会对睾酮水平有积极的影响，只是这个影响并没有那么大，毕竟很多素食者，他们的睾酮水平和常人也并无明显差距的。注：这里并不推荐长期使用Carnivore这样的纯肉食饮食，如果你想尝试，则需要在医生的嘱咐下进行。