山泉水在地下几亿年，人和动物喝都没事，装进瓶子里就不能喝了？

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山泉水在地下几亿年，人和动物喝了都没事，不用担心保质期问题，为何装进瓶子里，不但有了饮用期限，过期还不能喝了？ 2007年时，瓶装水在全球范围内的销量就达到2万亿升，换算成0.5升的瓶装水，那就是4万多亿瓶，07年全球人口在60多亿左右，也就相当于人手一天一瓶，或者两瓶多。 而我国的瓶装水消耗更大，2002年就达到了852.8万吨，2016年涨至4536.6万吨，每年会议场所的瓶装水都达到了上千万瓶。如今随着瓶装水的市场规模逐渐扩大，瓶装水的需求和销量也会越来越高。 那么，这么多的水从何而来？取之不尽用之不竭吗？相信很多人已经有答案了，广告上的山泉有点甜，以及纯净无污染的河流源头，或者是井水、矿泉水等，都可以用来灌装瓶装水。 例如我国的长白山、昆仑山、川藏高原雪山等，都是比较优质的水源地，吸引各大品牌的瓶装水企业前去争抢，业内还流传着一句话，得水源者得天下。对于瓶装水来说，水源品质的高低，将影响着企业的发展。 
虽然这是不争的事实，但作为消费者，我们比较好奇的还是，这些山泉水都来自地下，已经有几亿年的历史了，不用担心过期的问题，为何装进瓶子里，很快就会变质过期呢？ 而且，酒是越“陈”越香，卤水是越熬味道越浓，为何到了瓶装水就行不通了呢？关键本质上它和山泉水也没有太大区别，都是氢氧两种元素组成，常温下都是无色无味的透明液体，为何就有了饮用期限？ 这点从瓶装水的包装上就能看出来，上面印着的保质期普遍在12个月到24个月，甚至有的还更低，只有一个月左右。要想回答这些问题，还得从水资源的形成开始说起。 水是我们的生命之源，水也创造了无数的生命，而水又分为淡水和海洋水，海洋水占据了地球97%的水，剩下3%的淡水里，又含有冰川和盐碱湖的水。实际我们能喝的淡水资源十分有限。 当水开始循环，我们才有了源源不断的水，而雨水以及地表水层层渗透，最终进入我们的深层地下水，这样的水从地下出来，基本没有问题。另外水主要是氢氧元素组成，结构十分稳定，也不会发生变质的问题。 
但水流要是长期聚集在一个地方，与空气以及细菌、土壤接触，成为一滩不会流动的死水，也会过期，所谓流水不腐户枢不蠹，就是这么来的。而你每分钟看到的河流，都不会是以前的水，水一直在流动循环，又怎么会有保质期一说呢。 等这些水装进瓶子里后，虽然还是山泉水，但已经经过多道的杂质过滤、细菌清除，这个时候水里的微生物基本已经不见了，只留下少量无法清除的，这些微生物长期待在瓶子里，没有流动水的自净功能，依旧有可能繁殖破坏水质。 这样一来，水放越久可能问题会越大。除此之外，水没问题，也不代表瓶子没有问题。 正常来说，瓶装水基本都是塑料，塑料是聚对苯二甲酸乙二醇酯制作，这是一种高分子化合物，性质不稳定，加上水原本就是很好的溶剂，会与这种化合物混合，对身体造成影响。 所以，在考察了瓶装水可能会在什么时候变质，以及在什么情况下不能饮用，才得出了现在的保质期。只要是在保质期内，瓶子没有任何损坏，都可放心饮用。 但要是看到瓶装水的饮用期限已过，就不要喝了，有可能会出现恶心、头晕、腹泻等问题，注意小细节，才能更好地保护我们的身体健康。 #大有学问##我要上微头条##我要上微头条##瓶装水##为什么瓶装水还有保质期,水还能过期?#




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