都是烧烤，怎么淄博的烧烤火了而四川的烧烤申请出战就被网友拦截

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都是烧烤，怎么淄博的烧烤火了而四川的烧烤申请出战就被网友拦截？是什么让淄博烧烤火得如此独特？最近淄博化身刷屏神器，打开任何软件都能刷到“淄博烧烤”。淄博烧烤不仅火了，还火得声势浩大。可是哪座城市都有烧烤，怎么以前从来没有得到那么多关注的淄博，这次就靠着烧烤一战成名了呢？淄博是山东省的地级市，齐国的故都，全国文明城市之一，还是重要的石油化工基地，但是淄博烧烤能闯入大众视野主要是因为以下几个原因。首先是模式新颖。一般的烧烤店都是将菜品烤好之后直接端上桌，但是在淄博吃烧烤还得自己动手。商家会把食物烤到七八成熟，剩下的烤制过程需要食客自己完成。需要自己翻动烤串的体验对当下的年轻人来说非常新颖，而已经在商家手里完成得差不多的菜品，只要不烤糊了，也不会因为顾客最后的动手让口味变差。其次是吃法独特。淄博烧烤继承了山东人喜欢吃煎饼卷大葱的特点，主打的吃法就是将烤好的烤串放到煎饼上，配上葱和各种蘸料卷着吃。都说碳水让人快乐，和煎饼一起吃不仅解腻还能让快乐加倍。而且其他地方的游客可能是第一次知道烧烤还能卷进饼里吃，新的吃法也是吸引人的一大原因。
烧烤里还有淄博政府和市民的努力。淄博这座人口470万的城市，3月份就来了500万的游客，“五一”假期慕名而来的游客只增不减，来的人都比当地人还要多。在这样的压力下，淄博的政府和市民用真诚这个最大的必杀技让每一位游客都宾至如归。淄博政府写给全体市民的一封信，不仅真挚地表达了对市民的感谢，而且呼吁市民一起向各地游客展示淄博的率真。而当地政府写给游客的一封信，在对游客表示欢迎之后，也介绍了山东其他城市，“美景美食不止淄博，好客山东应有尽有”。淄博的火，除了美味的烧烤，更重要的是背后还有淄博人的真心。淄博抓住机会，用20天修建起万人烧烤城，在为游客提供美味的同时还确保游客安全，让游客吃得欢心又安心。当地还推出了“淄博旅游通关文牒”，用集邮戳的形式让游客不仅吃到还玩到。淄博要火，还想一直火。当地对从业人员的优待，对市场商贩的监管，对游客遇到的问题都用心考虑积极解决。4月19日，一位食客因为醉酒闹事，迅速被赶来的9位民警制服。淄博人在一心一意地让淄博好。
有人说烧烤哪里没有，自己家楼下都开着好几家，淄博烧烤的火纯粹是营销。淄博烧烤的火爆肯定有网络效应，但是如果当地拿不出货真价实的东西，又怎么能把“淄博烧烤”直接变成这座城市的标签？淄博抓住了互联网给的机会，在天时地利人和的2023年春天，成功树立起属于这座城市的文化品牌，这绝不仅仅只靠营销就能做到。淄博的火一下子让其他城市坐不住了，很多烧烤跃跃欲试。可是当四川烧烤申请出战的时候却遭到一众网友的反对。为什么？四川烧烤贵！有网友调侃：“去的时候开路虎，回家只能骑单车。”在四川点烧烤，人多的话一点就得好几百，就算滋味再好，价格也让食客在吃之前愣了几秒。有网友说淄博烧烤的火最关键的不是味道而是价格，不仅真材实料还价格公道，绝对不会缺斤少两。一顿能吃到撑的淄博烧烤人均只需要五六十，但是想在其他大城市点那么多，价格肯定突破三位数。淄博烧烤主打一个经济实惠还管饱，卷烤串的煎饼可是高碳水，吃上几张加满各种肉串的小饼，吃得那是一个过瘾。#淄博烧烤##淄博烧烤火出圈 多地申请出战##吃在淄博##淄博为什么会这样红#



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