如今就业形势不容乐观，尤其是找到稳定的长期工作更为困难。
如果没有好的职业发展前景，或许考虑在农村老家开展一些项目，简单的生意做好了，也能赚大钱。
就像是白开水都能在全国范围内流行，就不用说遍地是宝的农村了。在农村，土地的丰收与收益密不可分，只需善加操作就能获得丰厚回报。今天，我想分享几个适合在农村发展的小生意，看看有没有适合自己的。
辣椒种植
辣椒不仅仅是四川和湖南人的最爱，否则川菜也不会成为全国人民的最爱，随着各地川菜馆的涌现，可以看出各地都有人喜欢食用辣椒。
辣椒是烹饪美食的重要佐料，不可或缺。
根据市场行情，每亩地产量可达200斤左右，零售价格在11块多每斤。
如果将5斤新鲜辣椒晒干后制成1斤干辣椒，一亩地可产400斤干辣椒，收入可达440元。
晒干后的辣椒易于存储和保存，可在辣椒需求旺季卖出更好价格。
此外，采摘新鲜辣椒后，可以加工成辣椒酱和腌制泡椒等产品，包装成成品，便于存储和运输。
制作好的产品可以销售到超市、农贸市场和周边餐馆等地方。
水果种植
在我们小区的两个门口，有一对外地父子每天都会推着三轮车在门口卖水果，父亲在一个门口，儿子在另一个门口，长年在此摆摊。
我之前从未关注到他们，只有在一次购买水果时才了解到他们的情况，原来他们从南方来到这里，租下了几亩山地，专门种植水果，果实成熟后，就拿到门口摆摊出售，实行的是自产自销的模式。
水果与蔬菜一样，是我们生活中必不可少的食物，营养丰富，有些人甚至把水果作为减肥的主食。女性喜欢水果美食，并且水果店都生意兴隆。
据统计，一亩地一年可产5000-1万斤的苹果，一棵苹果树的平均寿命是30-50年，按照每斤2元计算，一亩地的产值在1万到2万元之间。
如今市场上以水果为主的店面不断增多，未来也必将有更多以水果为主的美食出现，这可能是中西方食品的结合，总之水果的营养价值极高，再加上富含营养的奶制品，就能制作出餐饮界的佳肴。许多水果切片也是如此，价格和利润都可翻倍。
坚果批发
如果说女生都喜欢吃水果和牛奶，那么男生的最爱就是各种坚果和酒水，来一包花生米或蚕豆，再配上白酒或啤酒，嚼一口坚果，来一小口小酒，就非常愉悦了。有些女生也特别喜欢零食，而现在的男生也不少。平时闲下来就需要有吃的，坚果就是他们中的大爱，例如常见的瓜子、核桃、炒栗子等。
坚果是一种非常有益健康的食品，含有许多对身体有好处的营养元素。
男生吃坚果可以补肾，实际上女生吃坚果也同样有很多好处。例如，花生的用途非常广泛。我们可以将种植的花生自己烘烤并销售香味扑鼻的花生，也可以把花生加工成五香花生或农家花生油，这都是不错的生意。
坚果和水果都是好的小生意。但不同的是，坚果体积小而美观，并且易于储存，销售量也不大，并且要求的保质期也不太严格。相比之下，水果就不同了，需要保鲜，所以所需的保质期更短，储存时间久了容易变质。但是，水果的需求量比坚果大得多且体积也更大。因此，虽然坚果销售量小，但也能赚不少的钱。
玉米种植
我认识一个做生意的小老板，自己买了一辆平板小货车。每年丰收的时候，他就会用车子拉一车玉米棒子在街边卖。平时他看不到人，但是只要一到上下班高峰期，他就会把车子停在路口，拿个凳子坐在边上开始卖玉米。
他将玉米打包成一包一包的，有10块钱一包的，15块钱一包的，20块钱一包的。基本上说，1根玉米能卖3块钱。如果买一整包，就会赠送一根一米长的玉米棒子。别小看这个小的赚钱生意，他的销量真的不少。
一亩地可以种植400多株玉米，可以产出大约140-220斤玉米。1斤玉米的价格是2块多。
玉米的用途非常广泛，不仅可以用作粮食加工，还可以用于工业加工。玉米面可以制作出各种美食，玉米油是我们日常生活经常使用的食用油。
如果我们能够进行玉米的深度加工，就可以进一步提高其产值。例如将其加工成膨化食品、酿制成啤酒饮品、制作成厨房常用的甜玉米，等等，都可以进一步提升玉米的价值。
小生意也有大学问。其实，关键在于如何实现特色化、提升它的价值空间。
如果我们能独具特色，就能够赢得市场的青睐，而提升价值空间，则是我们获得利润的关键。
很多人都说需要深加工，其实深加工就是要让产品更精细。这不是要让你把面磨细，而是要让你与别人拉开差距，创造出独具特色、与众不同的产品来。只有这样，才能够在市场上立足，这就是“物以稀为贵”的道理。