包粽子



我们老家有句俗话:巧娘拙闺女。
意思是如果当妈的手很巧,什么都会做,大概率闺女就拙,什么都不会。
估计指的是女红。过去,女人做针线活比较多,纺线织布做衣服,是基本功。不然,不会有诗云:慈母手中线,游子身上衣。
我以为“巧娘拙闺女”一说,是有一定道理的。做女儿的有依赖心理,“我妈会做”,言下之意,我可以不用做。
比如包粽子。
我妈太会包粽子了。她还年轻的那些年,每年端午前都包很多粽子,这家送那家送。在我和觉主还没结婚时,就曾送粽子到我婆婆家这件事,若不是看了朋友L十一写的文章,我都不记得有这件事了。
倒是记得那些年,每年端午节那天早上,我爸都骑着他的老永久自行车,穿越大半个城到我们姊妹三家送粽子。虽然城市不大,但我们分住在城区的四个角上。我爸从家里出发,骑着自行车挨家送一圈,怎么不得两三个小时?
我妈会包粽子,我们姐妹仨便都不会。有靠山。
前几天,我妈说今年不想包粽子了。
我说:你别包了。超市什么样的粽子都有。
我妈真是年纪越来越大。虽然很不想承认,但这已经是事实。
站着包粽子会很累,坐着包粽子,时间一长会起不了身。毕竟是八十多岁的人了。
怕她又忍不住要包粽子,再惦记着给这家几个那家几个,我赶快到超市买了两种口味的粽子送过去,放他们家冰箱冷藏,交待端午节那天煮了吃就好。
在超市,看到有粽叶卖,犹豫了一下,买了几包粽叶。又买了最小份包装的糯米。
我也不是不会包粽子。只是嫌麻烦,只是对这种粘粘的食物并没有太多兴趣。以为粽子跟月饼一样,只不过是应景应节的食物,吃的只是仪式感。
有一年,好像也是我妈身体不舒服的那年。她说不包粽子了,我才第一次包了粽子。
还记得当年,站在银雀山路八粮店旁边一家卖粽子的小吃店门口,观摩了人家一番。也不是没见我妈包过粽子,看着简单,做起来并不容易。
回到家,好不容易捂盖了一锅粽子,煮熟了捡了几个还像样的,送到了我妈家。她看着我包的粽子,应该很高兴,以为拙闺女总算学会了一样活计,表现出了欣慰的神情。
隔了这几年没包粽子,手已经生疏。好在网上教学的视频很多,我照着视频,又好不容易捂巴出了大大小小的十个粽子。
煮出来,有两个散开露米的,我自己吃了。另外几个送到了我妈家。无非是告诉她:你看,我会包粽子,你可别再包了。
中午去我妹妹家,拿了两个我包的粽子。只有两个,礼轻情意重,毕竟是我自己亲手包的。
结果她说她同事也给了粽子,打开冰箱,拿出来一袋,让我走的时候带着,“给咱妈吃”。
傍晚去朋友家,带了两包粽叶。我没有经验,粽叶买多了,买的时候不知道一包粽叶居然有五十片。朋友比较会包粽子,送给她用。
结果她刚好煮了两锅粽子,还翻滚热。我走的时候,又给我拾上了一包粽子。粽子拿到我妈家,晚饭已上桌,她和我爸正要开吃,朋友包的粽子还是热的,我说你们正好吃。
我妈拿一只粽子端详一番,笑着说了句:哎呀,人家Lv十一怎么这么巧啊?!我妈上次说这话,是过年时吃到朋友送的炸果子。
“人家她妈妈就很巧。人家六岁就会绣花。”我刚要说,想起我妈也是很巧的。那就是我拙的问题了。赶紧闭了嘴。

朋友包的。一看就可以开店

我包的。一看就尚需努力
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