转眼三伏天的中伏已过，再过几天又到了末伏，高温的天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。特别是露天工作的人群，整天顶着烈日坚守岗位，很容易因为身体脱水导致体温调节系统紊乱或失效而引发热射病的症状，进而危及生命健康。
因此，在高温天气下工作，一定要确保充足的水分摄入，充足的水分才可以帮助维持体温的稳定，避免身体脱水而引发各种身体不适症状的发生。特别是茶水，不仅能给身体补水之外，还具有一定防暑作用，因此喝茶成了夏日消暑的不错选择，已成为夏日人们生津解渴、去烦解暑、清热解毒，增进人体健康等功效，还能缓解夏日饮食不当引起的肠胃问题。
露天工作者宜喝绿茶/新白茶
对于经常外出露天工作的人群来说，因每天都暴晒在烈日底下，长时间工作、环境炎热等因素都有可能引起上火，再加之体内大量出汗会导致体内的钾元素流失，因此久而久之就会出现疲惫、无力等等不适症状。所以对于这类人群，可以适当喝些不发酵的绿茶，以及不炒不揉的新白茶。
为什么推荐夏日露天工作人群多喝绿茶喝新白茶呢？总的来说这两类茶都偏性寒，能起到清烦热、去火气，一定程度上可以预防阳暑。例如绿茶属于不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
而新白茶属于微发酵茶叶，没有经过长时间的存放，茶性相对偏寒，所以适合在夏日饮用，特别是长期在烈日之下工作的人群品饮。新白茶中含有丰富咖啡碱、茶碱以及茶多酚等物质，咖啡碱是一种进入人体后，可以刺激唾液进行自然分泌，从而起到滋润口腔的作用，而且能刺激肾脏，促使从身体内部排出热量，有控制体温的效果，所以非常适合在夏季炎热干燥时饮用。
吹空调人群宜喝老白茶/红茶
对于在空调房的上班族来说，因长时间在室内吹风纳凉导致体内湿气聚集，所以易导致阴暑。什么叫做阴暑？阴署指的是夏季因气候炎热而吹风纳凉，或饮冷无度，中气内虚，以致暑热与风寒之邪乘虚侵袭而为病。主要病状有发热恶寒、无汗、身重疼痛、神疲倦怠、舌质淡、苔薄黄，脉弦细等。
阴署之人可以品饮老白茶，又或饮用性温的红茶，达到解表散寒，祛除湿气的作用。老白茶指的是存储三年以上的茶品，茶性温和，是由新白茶演变而来，老白茶经过长期的存放，早已扭转新白茶时期的清凉茶性，转向温和。特别是储存时间长的老白茶，可以驱寒，同时具有清热解毒的功效，而且还有保护肝脏和内脏的作用，因此白茶存放时间越长，其药用价值越高。
红茶是全发酵茶类，茶性温和，对人体健康大有好处，特别适合阴署人群品饮。从五行养生来说，以夏冬两季品用效果最佳，特别是在夏季长期处在空调下工作的人群饮用，能够促进汗液、尿液的生成，不仅清热下火，还利尿排毒、生津止渴，可谓是夏季的最佳伴侣。
湿热脾胃虚者宜饮黑茶
暑天由于高温湿热，加上人们过多饮用冰冻饮料，故而使得人们体内湿气加重，脾胃虚化，如果长期放任不管，进而影响人们的身体健康，尤其以南方地区湿气重，此种情况更加常见严重。此种情况下，宜喝黑茶最为合适，黑茶的醒脾祛湿、改善肠道作用广受三甲医院名医认可。
中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。湿热体质人群通常表现为脾胃不佳，排泄不畅、大便粘滞，而湿热体质的调养则重在清热祛湿。
清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对“黑茶”就有记载：“出湖南粗粳大叶，须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”。简而言之就是具有何胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道胜利功能。
所以夏日需要祛湿健胃的人群可适当饮用黑茶进行调养，以免湿气聚集体内，预防阴暑。
当然了，无论什么时候饮茶养生都因人而异，虽说以上所陈述的这几种茶叶最适合在夏日饮用，但最终也还是要因人而异，根据每个人体质的不同选择合适的茶叶，长期暴晒燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶，方能以茶之五色，调养人体之五脏，达到养生的效果。