turkey 是“火鸡”
美式英语口语中，talk turkey 的意思是
坦率认真地谈话
Let's talk turkey - you're broke and you don't have work.
What are you going to do?
我们就别绕弯子了——你没钱了，又没有工作。
你打算怎么办呢？
这句口语的起源有好几种理论
其中之一是一则美国故事
一个白人和一个印第安人一起打猎，
打猎结束分享猎物时，白人说：
I'll take the turkey and you the buzzard,
or you take the buzzard and I the turkey.
我要火鸡，你要秃鹰；或者你要秃鹫，我要火鸡。
印第安人反驳道：
Talk turkey to me.
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